Le miel que je pr\u00e9f\u00e8re et que j\u2019ai d\u00e9couvert ici, seulement ici, c\u2019est le miel de Balta, ce miel qui se marie si bien avec ce Delta du Danube qui jamais ne me lasse. \u00ab\u00a0Miere de Balta\u00a0\u00bb, le miel des marais. Mais en fran\u00e7ais, marais ne convient pas tant il renvoie \u00e0 d\u2019autres odeurs. Quand vous d\u00e9gustez ce miel, les parfums se d\u00e9clinent un \u00e0 un, progressivement et restent en bouche un long moment, au point que c\u2019est \u00e0 la cuill\u00e8re que je le pr\u00e9f\u00e8re…<\/p>\n
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Chaque matin, \u00e0 laube, lEurope s\u00e9claire dabord en Roumanie. O zi buna!<\/p>\n
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(2015)<\/p>\n
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