Un tiers des fabriques de laitages de Roumanie, soit plus d\u2019une cinquantaine, ont ferm\u00e9 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re \u00e0 cause de la hausse des co\u00fbts de production. De m\u00eame, les importations massives et la majoration de la taxe de positionnement dans les lin\u00e9aires de supermarch\u00e9 ont rendu encore plus difficile la situation des producteurs du secteur. Ce qui plus est, les 130 fabriques qui existent encore risquent d\u2019\u00eatre confront\u00e9es \u00e0 de nouvelles difficult\u00e9s \u00e0 partir du 1er avril, lorsque seront \u00e9limin\u00e9s les quotas laitiers en UE.<\/p>\n
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Le pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration Nationale des Eleveurs de Bovins, Claudiu Fr\u00e2nc pr\u00e9cise: \u00abCette ann\u00e9e, notre t\u00e2che s\u2019annonce beaucoup plus dure, parce que, depuis septembre dernier, les op\u00e9rateurs du secteur de transformation travaillent sur les stocks. Au 4e trimestre 2014, la Roumanie a import\u00e9 une quantit\u00e9 de lait et de produits laitiers sup\u00e9rieure de plus de 30% \u00e0 celle de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Toute cette pression sur le march\u00e9 p\u00e8se lourd sur les producteurs, qui sont en contradiction avec les transformateurs laitiers, lesquels travaillent sur les stocks afin de r\u00e9duire le prix de la mati\u00e8re premi\u00e8re \u00e0 la sortie de la ferme\u00bb. <\/em><\/p>\n
A son tour, le pr\u00e9sident de l\u2019Association patronale roumaine de l\u2019Industrie laiti\u00e8re, Dorin Cojocaru, affirme qu\u2019il existe une diff\u00e9rence entre la production int\u00e9rieure et les importations : \u00abUne partie des co\u00fbts de production des pays europ\u00e9ens est soutenue par les gouvernements, voire m\u00eame par des subventions masqu\u00e9es. N\u00e9anmoins, suite \u00e0 l\u2019embargo appliqu\u00e9 par la Russie depuis le mois de juillet, nous avons constat\u00e9 que des produits provenant de Pologne, des pays nordiques, de Hongrie ou de Slov\u00e9nie sont entr\u00e9s sur le march\u00e9 roumain \u00e0 des prix de dumping, faisant ainsi une concurrence d\u00e9loyale aux produits autochtones.\u00bb <\/em><\/p>\n
Selon l\u2019Institut national des statistiques, la consommation de lait roumain a augment\u00e9 de 6% en 2014. Dorin Cojocaru: \u00ab Il convient de remarquer la croissance des importations de produits finis, leur volume ayant doubl\u00e9 par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. Il suffit de faire attention \u00e0 un seul aspect : l\u2019ampleur des marques de distributeur sur les \u00e9tals, parce que cette marque n\u2019inclut pas la taxe de positionnement dans les lin\u00e9aires, comme c\u2019est le cas d\u2019autres produits, marques de renom ou produits roumains. Le lait vendu sous marque de distributeur en Roumanie provient \u00e0 hauteur de 60% de Pologne et de Hongrie et les ventes ont doubl\u00e9 par rapport aux ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes. Comment s\u2019explique cette tendance ? Par le fait que le pouvoir d\u2019achat des Roumains est en berne, or c\u2019est bien le pouvoir d\u2019achat qui d\u00e9termine le portefeuille des produits vendus. Je pense toutefois que la r\u00e9duction de la TVA sur les laitages et les produits alimentaires en g\u00e9n\u00e9ral pourrait relancer la consommation et rajouter \u00e0 la valeur nutritive de ceux-ci, au b\u00e9n\u00e9fice du consommateur roumain. \u00bb <\/em><\/p>\n
A part cela, le pr\u00e9sident de l\u2019Association patronale roumaine de l\u2019Industrie Laiti\u00e8re, Dorin Cojocaru identifie un autre probl\u00e8me du secteur : \u00ab A partir du 1er avril 2015, les quotas laitiers seront supprim\u00e9s. Il s\u2019agit des quantit\u00e9s de lait qu\u2019un Etat membre de l\u2019Union \u00e9tait autoris\u00e9 \u00e0 produire et \u00e0 traiter. L\u2019embargo russe de l\u2019\u00e9t\u00e9 dernier a \u00e9t\u00e9 en fait une avant-premi\u00e8re de ce qui va se passer \u00e0 commencer par le 1er avril. Nous serons envahis par les laitages et le lait mati\u00e8re premi\u00e8re \u00e0 bas prix en provenance de Pologne, d\u2019Allemagne et de Hongrie. C\u2019est une guerre \u00e9conomique que l\u2019on m\u00e8ne depuis des ann\u00e9es d\u00e9j\u00e0. Nous aimerions avoir le soutien du gouvernement roumain, \u00e0 l\u2019instar des producteurs polonais, hongrois, allemands et fran\u00e7ais qui b\u00e9n\u00e9ficient du soutien de leurs gouvernements respectifs. Le consommateur roumain est le seul \u00e0 pouvoir faire la diff\u00e9rence. C\u2019est lui qui doit opter, devant les \u00e9tals, pour le produit qu\u2019il consid\u00e8re \u00e0 m\u00eame de garantir un avenir, \u00e0 lui — m\u00eame, \u00e0 sa famille, \u00e0 ses amis. \u00bb <\/em><\/p>\n
Malgr\u00e9 toutes ces difficult\u00e9s, il y a des marques roumaines fortes. Dorin Cojocaru explique : \u00abOui, mais il y a 20 marques connues sur le march\u00e9 tout au plus. N\u2019oublions pas qu\u2019il y a eu 423 fabriques. N\u2019oublions pas non plus que les grands transformateurs laitiers ont limit\u00e9 leur activit\u00e9, passant de 4 — 5 fabriques \u00e0 une seule qui fonctionne \u00e0 20% de sa capacit\u00e9. Cela implique des co\u00fbts tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s. Par cons\u00e9quent, de nombreuses fabriques ont ferm\u00e9 leurs portes, alors que les grandes compagnies se sont cibl\u00e9es sur une seule localit\u00e9. Bref, la capacit\u00e9 de traitement des produits laitiers a beaucoup diminu\u00e9, ce qui fait que les fermiers ne peuvent plus valoriser le lait de leurs fermes\u00bb. <\/em><\/p>\n
Utiliser le budget d\u2019intervention pour aider les fermiers et les transformateurs laitiers et ouvrir de nouveaux march\u00e9s au Moyen Orient — voil\u00e0 deux des solutions avanc\u00e9es par les patronat du secteur. On propose \u00e9galement des mesures visant l\u2019\u00e9tiquetage des produits laitiers afin d\u2019\u00e9viter la falsification, comme ce fut le cas au printemps 2014 lorsque l\u2019on a d\u00e9couvert sur le march\u00e9 roumain du fromage qui ne contenait pas un seul gramme de lait.<\/p>\n
Notons aussi que les investisseurs \u00e9trangers s\u2019int\u00e9ressent \u00e0 l\u2019industrie roumaine des produits laitiers depuis plus de 20 ans, lorsque le groupe allemand Hochland a ouvert des fabriques de production en Roumanie. Les compagnies fran\u00e7aises Lactalis, qui en 2008, avait rachet\u00e9 le groupe La Dorna, Danone, ainsi que la compagnie hollandaise Friesland et grecque Olympus partagent le march\u00e9 roumain des laitages avec les producteurs autochtones, dont les plus importants sont Albalact, Delaco et Covalact. (Trad.Valentina Beleavski)<\/p>\n
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