2016 compte pour une des meilleures ann\u00e9es agricoles en Roumanie. Malgr\u00e9 cela, le pays a atteint un record historique pour les importations de produits agroalimentaires, soit 6 milliards d’euros. En plus, son d\u00e9ficit commercial a d\u00e9pass\u00e9 les 500 millions d’euros, un niveau six fois sup\u00e9rieur \u00e0 celui enregistr\u00e9 en 2015, lorsqu’il se chiffrait \u00e0 89 millions d’euros, r\u00e9v\u00e8le l’Institut national de la statistique. Quant aux exportations de tels produits, elles ont totalis\u00e9 5,95 milliards d’euros, soit une progression de 3,8% par rapport \u00e0 2015. L’ann\u00e9e derni\u00e8re, l’UE a \u00e9t\u00e9 le principal partenaire de la Roumanie en mati\u00e8re de commerce aux produits agroalimentaires. C’est le bl\u00e9 qui a occup\u00e9 la premi\u00e8re place sur la liste des produits export\u00e9s. 7 millions de tonnes ont \u00e9t\u00e9 export\u00e9es, soit deux de plus qu’en 2015, contre 1,14 milliards d’euros. Ce bl\u00e9, provenant en grande partie de Hongrie et de Bulgarie, avait \u00e9t\u00e9 r\u00e9export\u00e9. Toujours en 2016, la Roumanie a import\u00e9 63.500 tonnes de fromages et 190.700 tonnes de lait et de cr\u00e8me aigre, une quantit\u00e9 sup\u00e9rieure de 26% par rapport \u00e0 celle de 2015. <\/p>\n
Stefan P\u0103dure, pr\u00e9sident de l’Association pour la promotion des produits agroalimentaires roumains, explique pourquoi ces importations ont augment\u00e9 : \u00ab Apr\u00e8s la diminution de la TVA sur les denr\u00e9es alimentaires, cette taxe s’applique au consommateur final, et ce dans les conditions o\u00f9 la Roumanie ne cr\u00e9e pas trop de valeur ajout\u00e9e ou n’exporte pas en priorit\u00e9 des produits \u00e0 valeur ajout\u00e9e. Par cons\u00e9quent, le consommateur a eu la possibilit\u00e9 de choisir, il a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d’une r\u00e9duction des prix pour toutes ces cat\u00e9gories de produits, quelle qu’en ait \u00e9t\u00e9 l’origine: march\u00e9 communautaire ou pays tiers. Pratiquement, celui qui promouvait le produit formait aussi l’habitude de consommation. Autrement dit, si les cha\u00eenes de supermarch\u00e9s apportaient des produits import\u00e9s de l’espace communautaire, le consommateur n’avait pas vraiment la chance d’opter pour des produits autochtones. C’est l\u00e0 une cons\u00e9quence du march\u00e9 libre, ce qui explique aussi le poids des importations de produits d\u00e9riv\u00e9s. Nous avons export\u00e9 surtout du bl\u00e9 et du ma\u00efs, au d\u00e9triment des produits d\u00e9riv\u00e9s. Prenons l’exemple de l’\u00e9levage d’animaux, cette premi\u00e8re \u00e9tape, suivie par celle de la transformation de la viande. L\u00e0 non plus, les choses ne sont pas tr\u00e8s bien mises au point en Roumanie. Nous importons y compris les cochonnets, parce que nous manquons et de strat\u00e9gie et d’objectifs clairs. D’o\u00f9 l’impossibilit\u00e9 de nous concentrer sur certains segments par le biais des instruments financiers, tels que les fonds structurels et de coh\u00e9sion. Nous avons vis\u00e9 non pas \u00e0 atteindre des objectifs, mais \u00e0 absorber cet argent \u00bb.<\/em><\/p>\n La viande de porc arrive en t\u00eate des importations de produits agroalimentaires en 2016: 200 mille tonnes, d’un montant total de 350 millions d’euros. Depuis un certain temps, l’\u00e9levage porcin est confront\u00e9 \u00e0 de nombreuses difficult\u00e9s et sous-financ\u00e9. <\/p>\n Beaucoup d’\u00e9leveurs de cochons se sont r\u00e9orient\u00e9s vers les fermes d’engraissement, moins co\u00fbteuses par rapport aux fermes de reproduction, tr\u00e8s peu nombreuses en Roumanie. Les effectifs porcins se chiffrent en Roumanie \u00e0 environ 4,2 millions de t\u00eates. De ce point de vue, le pays se classe 9e dans l’Union europ\u00e9enne, apr\u00e8s l’Allemagne, l’Espagne, la France, le Danemark, les Pays-Bas, la Pologne, l’Italie et la Belgique. <\/p>\n Ioan Lado\u015fi, pr\u00e9sident de l’Association des producteurs de viande porcine de Roumanie, s’exprime au sujet de la situation dans ce domaine: \u00ab Le secteur de la viande porcine a connu une p\u00e9riode difficile \u00e0 l’exportation. Depuis plus de 10 ans, la Roumanie n’a pas pu exporter de viande de porc \u00e0 cause des probl\u00e8mes de peste porcine. Une pause longue, donc, pendant laquelle des march\u00e9s et des contacts ont \u00e9t\u00e9 perdus, et il n’est pas facile de revenir sur un march\u00e9 de plus en plus comp\u00e9titif comme celui de la viande de porc – et mondialis\u00e9 surtout. Les contacts perdus doivent \u00eatre renou\u00e9s. Entre temps, le march\u00e9 a chang\u00e9, il y a d’autres joueurs, d’autres acheteurs. Nous avons un d\u00e9but timide, mais il faut avoir aussi une structure et une puissance \u00e9conomique tr\u00e8s s\u00e9rieuse pour compter sur l’exportation de viande de porc, et pour compter comme exportateur d’une telle denr\u00e9e. Cela fait au moins 8 ans que j’ai port\u00e9 \u00e0 la connaissance des autorit\u00e9s que nous aurions besoin du double de truies par rapport au nombre existant. Et ce pour couvrir le n\u00e9cessaire en porcelets… Ce n’est pas facile de faire une ferme de reproduction, les co\u00fbts sont dix fois plus importants. Les statistiques europ\u00e9ennes indiquent que les petites fermes meurent dans toute l’Europe. On assiste \u00e0 un processus de consolidation particuli\u00e8rement ample au niveau du continent. Il ne faut pas s’\u00e9tonner que l’Espagne soit devenue un des moteurs principaux de la production de viande porcine en Roumanie, parce qu’ils ont eu une strat\u00e9gie et n’ont pas accord\u00e9 d’aides aux fermes de moins de 2500 truies. Plus on baisse, plus la vente est difficile et les co\u00fbts – plus grands. \u00bb<\/em><\/p>\n R\u00e9cemment, les autorit\u00e9s roumaines ont approuv\u00e9 le Programme \u00ab Viande de porc des fermes roumaines \u00bb pour d\u00e9passer les difficult\u00e9s de cette branche. Le projet sera mis en place entre 2017 et 2020, et l’enveloppe des aides d’Etat est pour cette ann\u00e9e de 86 millions d’euros. Fin mai, la Roumanie a \u00e9t\u00e9 admise sur la liste officielle des Etats sans peste porcine, et des pays tels le Japon, les Etats Unis, le Canada ou le Mexique ont d\u00e9j\u00e0 manifest\u00e9 leur intention d’entamer des n\u00e9gociations pour la vente de viande de porc. <\/p>\n A cause des interm\u00e9diaires, les \u00e9leveurs ovins de Roumanie ont aussi des probl\u00e8mes pour vendre leurs animaux vers les pays arabes. Entre le fermier roumain et le consommateur final il peut y avoir m\u00eame trois interm\u00e9diaires. Dans ce cas aussi, le minist\u00e8re de l’Agriculture et du D\u00e9veloppement rural a promis d’intervenir pour \u00e9liminer les interm\u00e9diaires dans l’exportation de moutons vers les pays du Golfe. Il se donne pour t\u00e2che de convaincre les importateurs \u00e0 venir chercher directement les moutons en Roumanie, soit en investissant ici dans des fermes de quarantaine et dans des abattoirs, soit dans leur pays d’origine. Les pouvoirs publics promettent aussi du soutien financier pour la vente de la laine. Apr\u00e8s la disparition des fabriques d’\u00e9toffes en laine et des fabriques de tapis, la laine n’est plus recherch\u00e9e en Roumanie. Les \u00e9leveurs ovins et caprins se sont plaints \u00e0 maintes reprises d’\u00eatre contraints, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, \u00e0 br\u00fbler ou \u00e0 enterrer la laine de leurs animaux parce qu’il n’y a pas d’acqu\u00e9reurs. Le minist\u00e8re de l’Agriculture promet aux \u00e9leveurs 1 leu pour chaque kilo de laine vendu, mais pas plus de 15000 euros en 3 ans. (Trad. Ligia Mihaiescu, Mariana Tudose)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Roumanie a atteint en 2016 un record historique pour les importations de produits agroalimentaires,<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":518196,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[132190],"tags":[90401,91826,89528,95494,132560,95474,133761,91832],"coauthors":[],"class_list":["post-659441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-club-affaires","tag-agroalimentaire","tag-cochons","tag-exportations","tag-importantions","tag-laine","tag-moutons","tag-produit-agricoles","tag-viande-de-porc"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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