Chaque ann\u00e9e au d\u00e9but du printemps se d\u00e9roule la Journ\u00e9e mondiale de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, destin\u00e9e \u00e0 attirer l\u2019attention sur cette maladie de plus en plus fr\u00e9quente. L\u2019ob\u00e9sit\u00e9 qui est caract\u00e9ris\u00e9e par une accumulation anormale ou excessive de graisse, n\u2019implique pas que des consid\u00e9rations d\u2019ordre physique ou de contr\u00f4le du poids mais constitue une affection m\u00e9dicale qui peut engendrer de multiples r\u00e9percussions sur la sant\u00e9. Elle peut provoquer ou aggraver des probl\u00e8mes cardio vasculaire, endocrinologiques, des probl\u00e8mes articulaires et m\u00eame certaines formes de cancers. L\u2019ob\u00e9sit\u00e9 a par ailleurs un impact significatif sur la qualit\u00e9 de vie des personnes atteintes, pouvant provoquer une d\u00e9gradation de la confiance en soi ou une stigmatisation sociale.<\/p>\n
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Selon les donn\u00e9es disponibles, en 2020, au niveau mondial, environ 1 milliard de personnes souffre d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 soit une personne sur 7. Selon certaines estimations, ce nombre pourrait croitre jusqu\u2019\u00e0 1,9 milliard de personnes d\u2019ici 2035. En ce qui concerne les enfants, celles et ceux qui grossissent de mani\u00e8re incontr\u00f4l\u00e9e d\u00e8s la maternelle pr\u00e9sentent de fortes chances d\u2019\u00eatre ob\u00e8ses \u00e0 la fin du coll\u00e8ge, d\u2019apr\u00e8s les sp\u00e9cialistes. L\u2019ob\u00e9sit\u00e9 infantile risque de doubler entre 2020 et 2035.\u00a0 Qu\u2019en est-il en Roumanie ? D\u2019apr\u00e8s l\u2019Institut national de sant\u00e9 publique, 2 personnes sur 100 pr\u00e9sentaient un diagnostic d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 en 2022. La maladie semble se r\u00e9pandre principalement chez les femmes et en milieu urbain.<\/p>\n
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Les conseils sont connus de tous, limiter les apports en sucres et graisses, consommer d\u2019avantage de fruits et l\u00e9gumes mais aussi de l\u00e9gumineuses, de c\u00e9r\u00e9ales int\u00e9grales et de noix et bien s\u00fbr pratiquer une activit\u00e9 physique. Dans nos vies surcharg\u00e9es, il nous faut encore faire de la place pour tout ce programme. Heureusement, Lygia Alexandrescu, m\u00e9decin et sp\u00e9cialiste en nutrition est l\u00e0 pour nous aider.<\/p>\n
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\u00ab\u00a0Le terme de di\u00e8te est apparu dans la Gr\u00e8ce antique. Les grecs ont en effet formalis\u00e9 un style de vie nomm\u00e9 daiata qui impliquait divers aspects comme le sommeil et le repos, l\u2019hydratation, la nourriture, le mouvement, le bien \u00eatre. Tous ces aspects formaient la di\u00e8te. Nous quand on parle de di\u00e8te, on se r\u00e9f\u00e8re \u00e0 l\u2019alimentation mais pas \u00e0 ce qu\u2019on mange mais \u00e0 ce qu\u2019on ne mange pas. On ne parle que restriction ce qui est une erreur majeure. Quand on parle de nourriture, on doit parler de ce dont on a besoin, de ce qui nous maintient en bonne sant\u00e9. Et de ce point de vue, nous n\u2019avons pas toutes et tous besoin des m\u00eames apports. Tout le monde ne peut pas suivre la m\u00eame di\u00e8te, le m\u00eame r\u00e9gime. Donc tout ce qu\u2019on voit sur internet, les r\u00e9gimes hyperprot\u00e9in\u00e9s ou hyperglucidiques, les di\u00e8tes \u00e0 base de riz ou de pommes, toutes ces di\u00e8tes \u00e0 la mode en ce moment sont compl\u00e8tement d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9es. Certaines di\u00e8tes sont bonnes pour certaines personnes, d\u2019autres pour d\u2019autres. Quels sont les crit\u00e8res \u00e0 prendre en compte? Ils sont tr\u00e8s nombreux. Et je ne parlerai pas ici de di\u00e8te ou de r\u00e9gime, qui porte cette id\u00e9e de restriction, qui \u00e9voque le souhait de rentrer dans une robe ou de pouvoir fermer sa chemise. Quand on parle nourriture, on parle style de vie\u00a0! et donc on revient \u00e0 l\u2019approche personnalis\u00e9e. L\u2019\u00e2ge, le sexe, le type d\u2019effort qu\u2019on fait, l\u2019\u00e9tat \u00e9motionnel, la g\u00e9n\u00e9tique, l\u2019\u00e9tat actuel sont autant de crit\u00e8res \u00e0 analyser avec le m\u00e9decin, le nutritionniste, l\u2019entraineur de sport afin de construire un programme alimentaire personnalis\u00e9. Deux r\u00e9gimes ne devraient jamais \u00eatre identiques. C\u2019est comme pour la prise de m\u00e9dicaments, c\u2019est personnalis\u00e9.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n <\/p>\n Des conseils plus pr\u00e9cis ? Manger des aliments non transform\u00e9s, faire 100 pas apr\u00e8s le repas, bien s\u2019hydrater, pr\u00e9parer \u00e0 manger… Pour Lygia Alexandrescu, mal se nourrir revient \u00e0 vieillir plus vite.<\/p>\n <\/p>\n \u00ab\u00a0<\/strong><\/em>Il n\u2019y a pas besoin d\u2019\u00eatre sp\u00e9cialiste de nutrition ou de biochimie alimentaire. Il suffit de savoir que nous consumons de l\u2019\u00e9nergie et que notre corps a besoin d\u2019un combustible de bonne qualit\u00e9. Et c\u2019est le cas des aliments les plus proches possible de la nature, c\u2019est-\u00e0-dire le moins transform\u00e9s possible. Les plats pr\u00e9par\u00e9s font grossir parce qu\u2019ils contiennent trop de sel et de mauvaises graisses, on n\u2019y retrouve pas la qualit\u00e9 initiale des aliments. Il y a beaucoup de d\u00e9tails. Tout est li\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9ducation. Comme disent les Chinois, si on veut une g\u00e9n\u00e9ration saine, on doit \u00e9duquer la population pendant 30 ou 40 ans et apr\u00e8s on aura une g\u00e9n\u00e9ration saine.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n <\/p>\n L\u2019\u00e9ducation \u00e9tant l\u2019\u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 pour une population en bonne sant\u00e9, l\u2019universit\u00e9 de m\u00e9decine et de pharmacie \u00ab\u00a0Carol Davila\u00a0\u00bb de Bucarest a lanc\u00e9 une campagne intitul\u00e9e \u00ab\u00a0Contr\u00f4le l\u2019ob\u00e9sit\u00e9\u00a0\u00bb afin d\u2019inciter les gens \u00e0 manger sain et \u00e0 faire du sport. Dans les faits, ce sont 8 \u00e9v\u00e9nements dans 8 villes roumaines qui vont avoir lieu cette ann\u00e9e dans l\u2019espoir de faire prendre conscience aux gens des enjeux. Chaque \u00e9v\u00e9nement comportera deux temps, l\u2019un d\u00e9di\u00e9 au public large, aux autorit\u00e9s et \u00e0 la presse, l\u2019autre r\u00e9serv\u00e9 aux professionnels de la sant\u00e9 travaillant avec des personnes touch\u00e9es par l\u2019ob\u00e9sit\u00e9. C\u0103t\u0103lina Poian\u0103, professeure et initiatrice de la campagne pr\u00e9cise que le but de ces \u00e9v\u00e8nements est de mettre en \u00e9vidence le fait que l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 constitue un probl\u00e8me de sant\u00e9 publique qui n\u00e9cessit\u00e9 des actions imm\u00e9diates et coordonn\u00e9es.<\/p>\n <\/p>\n Sans cette prise de conscience g\u00e9n\u00e9rale, le taux d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 va continuer \u00e0 augmenter et de plus en plus de personnes vont mourir pr\u00e9matur\u00e9ment des cons\u00e9quences de cette maladie. De plus, les maladies chroniques non transmissibles associ\u00e9es \u00e0 l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 qui touchaient auparavant principalement les adultes sont en train de s\u2019\u00e9tendre de mani\u00e8re dramatique aux plus jeunes. Or, pour le moment aucun pays du monde n\u2019a mis en place les actions essentielles qui permettraient d\u2019atteindre le but d\u2019endiguer la croissance de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 d\u2019ici 2030 \u00e9tabli par l\u2019OMS en 2013.<\/p>\n <\/p>\n En effet, de tr\u00e8s nombreuses \u00e9tudes \u00e0 travers le monde ont \u00e9tabli un lien entre pauvret\u00e9 et ob\u00e9sit\u00e9. Les classes sociales les plus pr\u00e9caires, exer\u00e7ant les m\u00e9tiers les plus p\u00e9nibles pour les plus bas salaires sont les plus expos\u00e9es au risque d\u2019ob\u00e9sit\u00e9. Au-del\u00e0 d\u2019une question d\u2019\u00e9ducation, c\u2019est toute l\u2019organisation de la soci\u00e9t\u00e9 qu\u2019interroge la croissance du taux d\u2019ob\u00e9sit\u00e9.\u00a0 (Trad\u00a0: Cl\u00e9mence Lheureux)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Chaque ann\u00e9e au d\u00e9but du printemps se d\u00e9roule la Journ\u00e9e mondiale de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, destin\u00e9e \u00e0 attirer l\u2019attention sur cette maladie de plus en plus fr\u00e9quente. 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