Cons\u00e9quence de notre mode de vie, l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 ne nous pose pas seulement un probl\u00e8me esth\u00e9tique, mais avant tout un probl\u00e8me de sant\u00e9 fr\u00e9quemment associ\u00e9 \u00e0 des maladies chroniques, tel le diab\u00e8te de type 2, les maladies cardiovasculaires, les accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux, voire certains types de cancer. Une alimentation saine, la pratique du sport et un sommeil de qualit\u00e9 font partie des contre-mesures indiqu\u00e9es par les sp\u00e9cialistes. Dr. Lygia Alexandrescu, professeur d’universit\u00e9 et nutritionniste reconnue, explique son credo :<\/p>\n
\u00ab Les m\u00e8res ont un r\u00f4le essentiel dans ce processus d\u2019apprentissage \u00e0 respecter une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9. Nous n\u2019avons pas besoin de suivre des cours en science de la nutrition ou en biochimie alimentaire, mais d\u2019observer tout simplement quelques r\u00e8gles de bon sens. Il faut savoir que nous avons de l\u2019\u00e9nergie \u00e0 consommer, et qu\u2019il faut donc offrir \u00e0 l\u2019organisme un carburant de bonne qualit\u00e9. Et cela ne peut se faire qu\u2019avec des aliments le moins transform\u00e9s possible. Les plats pr\u00e9par\u00e9s de mani\u00e8re industrielle contiennent beaucoup de sel, de graisses, leurs processus de cuisson alt\u00e8rent souvent la valeur nutritionnelle des ingr\u00e9dients naturels. En un mot, ils nous font grossir. Tout est question d\u2019\u00e9ducation. Comme disent les Chinois : si vous voulez avoir une g\u00e9n\u00e9ration en bonne sant\u00e9, \u00e9duquez la population pendant 30 \u00e0 40 ans et vous aurez alors une g\u00e9n\u00e9ration en bonne sant\u00e9. \u00bb.<\/em><\/p>\n Les donn\u00e9es pr\u00e9sent\u00e9es par l’OMS r\u00e9v\u00e8lent cependant la dure r\u00e9alit\u00e9 : l’ob\u00e9sit\u00e9 est devenue un probl\u00e8me de sant\u00e9 publique mondial. Et la Roumanie ne fait pas exception. En effet, plus de 60 % des Roumains souffrent pour avoir de kilos en trop. Mais que faire pour am\u00e9liorer la situation ? Encore une fois, Lygia Alexandrescu\u00a0:<\/p>\n \u00ab\u00a0Nous avons besoin de nous nourrir. La notion de di\u00e8te, de r\u00e9gime, est apparue dans la Gr\u00e8ce antique. \u00ab\u00a0Daiata\u00a0\u00bb d\u00e9finissait cependant un ensemble de facteurs qui recouvraient la qualit\u00e9 du sommeil, de l’hydratation, de l’alimentation, de l\u2019activit\u00e9 physique, en un mot le bien-\u00eatre global. C\u2019est cela le r\u00e9gime. Or, lorsque nous parlons r\u00e9gime en ce moment, nous entendons la nourriture, ou plus pr\u00e9cis\u00e9ment la privation de nourriture. On fait fausse route. Si nous parlons de nourriture, nous devons parler de ce dont nous avons besoin, de ce qui nous maintient en bonne sant\u00e9, et la personnalisation de ce r\u00e9gime est dans ce cas extr\u00eamement importante. Il y a de nombreux crit\u00e8res que nous devons prendre en compte lorsqu’il s’agit d’\u00e9laborer un plan alimentaire : l’\u00e2ge de la personne, son sexe, le type d’activit\u00e9 physique qu’elle d\u00e9ploie au quotidien, son \u00e9tat \u00e9motionnel, sa g\u00e9n\u00e9tique, son \u00e9tat de sant\u00e9. En parler \u00e0 son m\u00e9decin, \u00e0 son nutritionniste, \u00e0 son coach sportif, tout cela conduit \u00e0 l’\u00e9laboration d’un r\u00e9gime personnalis\u00e9.\u00a0\u00bb <\/em><\/p>\n Une chose est s\u00fbre\u00a0: la qualit\u00e9 de vie des personnes en surpoids se trouve souvent affect\u00e9e. Aussi, beaucoup d’entre elles connaissant par exemple une faible estime de soi, parfois m\u00eame d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge, ce qui peut les amener \u00e0 souffrir d\u2019\u00e9tats d\u00e9pressifs plus tard dans la vie. Ou encore des maladies \u00e9voqu\u00e9es pr\u00e9c\u00e9demment, dont les maladies cardiovasculaires occupent une place de choix. La nutritionniste Lygia Alexandrescu :<\/p>\n \u00ab\u00a0Pour combattre le risque d\u2019AVC, le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est le plus appropri\u00e9, c’est-\u00e0-dire un r\u00e9gime dans lequel le poisson est consomm\u00e9 au moins 3 \u00e0 4 fois par semaine, une cuisine di\u00e9t\u00e9tique. Une cuisine qui comprend la consommation des l\u00e9gumes contenant de nombreux antioxydants et des glucides de qualit\u00e9. Il faut aussi \u00e9viter le sel et grignoter entre les repas. Grignoter \u00e0 la limite des fruits \u00e0 faible indice glyc\u00e9mique, des myrtilles, notre pomme roumaine, des fruits secs, qui jouent un r\u00f4le dans la protection du c\u0153ur et du cerveau et qui pr\u00e9viennent les maladies cardiovasculaires. Consommer aussi un pain de bonne qualit\u00e9, riche en fibres, au minimum 60 grammes par repas si l’on parle d’un adulte, le matin et au d\u00e9jeuner. La pomme de terre au four est \u00e9galement recommand\u00e9e. Consommer \u00e9galement beaucoup, beaucoup de salade. Tout ce qui est cru aide l’organisme \u00e0 \u00e9liminer le cholest\u00e9rol nocif, qui provoque le risque d’ath\u00e9rome au niveau vasculaire. Une bonne hydratation est encore une fois tr\u00e8s importante, buvez de l’eau \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Les soupes de saison sont \u00e9galement fortement recommand\u00e9es, avec un peu de prot\u00e9ines. Enfin, il faut r\u00e9apprendre \u00e0 sourire, apprendre \u00e0 \u00eatre reconnaissant pour ce que nous avons, \u00e0 profiter de la vie. Et, en termes d\u2019activit\u00e9s physiques, la marche \u00e0 pied est essentielle.\u00a0\u00bb <\/em><\/p>\n Les statistiques sur l’ob\u00e9sit\u00e9 de l’OMS r\u00e9v\u00e8lent que plus de 4 milliards de personnes dans le monde pourraient se trouver en surpoids ou en \u00e9tat d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 en 2035. D\u2019ici l\u00e0 l’ob\u00e9sit\u00e9 chez les adultes devrait augmenter de plus de 60 % (une hausse estim\u00e9e de 73% chez les hommes et de 50% chez les femmes), pendant que l’ob\u00e9sit\u00e9 infantile doublerait. Aussi, pr\u00e8s de 400 millions d’enfants pourraient vivre avec l’ob\u00e9sit\u00e9 en 2035. Des chiffres qui font froid dans le dos.<\/p>\n (Trad Ionut Jugureanu)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cons\u00e9quence de notre mode de vie, l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 ne nous pose pas seulement un probl\u00e8me esth\u00e9tique, mais avant tout un probl\u00e8me de sant\u00e9 fr\u00e9quemment associ\u00e9 \u00e0 des maladies chroniques, tel le diab\u00e8te de type 2, les maladies cardiovasculaires, les accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux, voire certains types de cancer. Une alimentation saine, la pratique du sport et un […]<\/p>\n","protected":false},"author":108,"featured_media":138866,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[86906],"tags":[],"coauthors":[113249],"class_list":["post-775836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lavenir-commence-maintenant"],"acf":[],"yoast_head":"\n