La Roumanie est en premi\u00e8re position de l\u2019Union Europ\u00e9enne, avec une quantit\u00e9 estim\u00e9e \u00e0 2 million et demi de tonnes de nourriture jet\u00e9es annuellement. Chaque roumain jette en moyenne 129 kilogrammes d\u2019aliments par an, soit l\u2019\u00e9quivalent d\u2019un repas par jour. Conform\u00e9ment aux m\u00eames statistiques, six aliments sur dix arrivent \u00e0 la poubelle depuis la cuisine, trois proviennent de l\u2019industrie de l\u2019Horeca et un aliment jet\u00e9 sur dix est issu du commerce. Et qui pourrait mieux contribuer \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire tout en le mettant \u00e0 profit mieux qu\u2019une application mobile lanc\u00e9e par une start-up ? En Roumanie, elle s\u2019appelle Bonapp et elle est disponible depuis 2021. Ses fondateurs sont trois entrepreneurs fran\u00e7ais Gregoire Vigroux, Diego Roy de Lachaise et Luka Zivkovic. Et en ce mois de f\u00e9vrier, Bonapp fusionne avec son principal comp\u00e9titeur, le start-up hongrois Munch afin d\u2019\u00e9largir l\u2019aire des efforts en vue de la r\u00e9duction du gaspillage alimentaire en Europe centrale et de l\u2019Est.<\/p>\n