Dans la Moldavie roumaine, aux contreforts des Carpates, s’étend le département de Vrancea, avec ses paysages à couper le souffle et une nature majestueuse, gardée encore, parfois, à l’état sauvage
Recouverte pour un tiers des sommets montagneux, la région de Vrancea, notamment dans ses parties collinaires, satisfait pleinement les désirs de liberté des randonneurs de passage. Le bon vin du pays accompagne avantageusement les mets traditionnels avec lesquels les gîtes ruraux ont pris l’habitude de choyer leurs hôtes.
Et pour parler vin, il faut dire que la viticulture roumaine n’est point à la traîne, pouvant s’enorgueillir de compter bien de cépages reconnus à l’international, raflant aussi régulièrement des médailles lors des concours de prestige. Raison de plus donc de jeter son dévolu sur Vrancea comme destination de vacances, ainsi que l’affirme Vasile Boștiog, président de l’Association nationale du tourisme rural, écologique et culturel de la région du Sud-Est : « Nous avons de très belles choses à vous faire découvrir et, en premier lieu, la route du vin de la région. Dix viticulteurs et propriétaires de caves à vin situés au long de cette route ont ouvert leurs portes aux touristes. Ils organisent des journées de dégustation et, en fonction du nombre d’amateurs de bon vin, nous pouvons les orienter vers l’une ou l’autre cave à vin. Et, en effet, Vrancea est une terre bénie pour les vignerons, comptant trois des plus célèbres appellations contrôlées du vin roumain, Panciu, Cotești et Odobești, producteurs de cépages qui laissent les amateurs rêveurs. Qui plus est, la route du vin nous fera en plus découvrir pas mal de points d’intérêt de la région, depuis des monastères anciens jusqu’à la ville de Lepșa, une ville d’eau pitoresque, et qui peut se prévaloir d’une offre touristique fort bien étayée. Ce n’est pas pour rien que Vrancea avait était surnommé le « pays du repos » ».
A Vrancea toujours, une réserve naturelle peu connue, située à 1.215 mètres d’altitude, autour du lac Negru, le lac Noir, vous fera découvrir un paysage somptueux, où vous pourrez admirer des espèces florales endémiques. Autre attraction naturelle : les chutes d’eau Putna, d’une hauteur de 80 mètres, elles ont été promues monument de la nature, et cela depuis 1973. Enfin, votre album photo s’étoffera pour sûr une fois que vous aurez décidé de grimper les chemins de randonné qui traversent le mont Goru, dont le sommet atteint 1785 mètres d’altitude.
Vasile Boștiog, président de l’Association nationale du tourisme rural, écologique et culturel de la région du Sud-Est, nous raconte un voyage au long de la route du vin. Ecoutons-le : « L’on établit d’abord le trajet, puis la cave à vin où l’on organisera la dégustation, tout cela en fonction de la dimension du groupe de touristes. Les touristes qui comptent y passer au moins la fin de la semaine, auront la bonne surprise de profiter des programmes artistiques proposés par les artistes traditionnels locaux. Et puis, en cette période de pandémie, nous faisons très attention au respect des règles. Les caves à vin ouvertes aux touristes sont très regardantes. Et, laissez-moi vous dire que nos hôtes, en provenance de toute l’Europe et jusqu’au Japon, nous quittent à regret, et gardent un très bon souvenir de leur passage dans nos contrées. Certains même nous recontactent des années plus tard ».
Vrancea constitue pour sûr une belle région qui se laisse le mieux découvrir en cette saison, en automne, période des vendanges, et temps béni pour cueillir la récolte de l’été, la base de bon nombre de mets traditionnels. (Trad. Ionut Jugureanu)
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