{"id":1000759,"date":"2026-03-31T07:00:50","date_gmt":"2026-03-31T04:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rri.ro\/?p=1000759"},"modified":"2026-03-30T19:35:59","modified_gmt":"2026-03-30T16:35:59","slug":"salaj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rri.ro\/it\/guida-programmi\/destinazione-romania\/salaj-id1000759.html","title":{"rendered":"S\u0103laj"},"content":{"rendered":"<p>Situata nel nord-ovest della Romania, al passaggio tra i Carpazi Occidentali e i Monti Apuseni, la provincia di S\u0103laj \u00e8 conosciuta fin dall&#8217;antichit\u00e0 come \u021aara Silvaniei, ovvero &#8220;La terra delle foreste&#8221;. Tra i luoghi di interesse, si annoverano 15 edifici nobiliari, nove castelli e sei dimore signorili. Il pi\u00f9 importante \u00e8 il Castello di Wessel\u00e9nyi a Jibou. Costruito in stile barocco, il castello \u00e8 attualmente integrato nel complesso del Giardino Botanico &#8220;Vasile Fati&#8221;, l\u2019obiettivo turistico pi\u00f9 visitato di S\u0103laj, che ospita anche un Centro di Ricerca Biologica. Sempre nella provincia di S\u0103laj, \u00e8 possibile visitare la fortezza di Alma\u0219, eretta tra il 1247 e il 1278, la fortezza di Th\u00f6k\u00f6ly a Cehu Silvaniei, la fortezza di Valc\u0103u, costruita sulla collina di Plai nel villaggio di Sub Cetate, la Fortezza dorata (in ungherese: Aranyos v\u00e1r) a Cheile \u021aic\u0103ului e la fortezza di B\u00e1thory a \u0218imleu Silvaniei.<\/p>\n<p>Bianca Pop, coordinatrice del Centro Nazionale di Informazione e Promozione Turistica del Comune di Zal\u0103u, ci ha invogliato a visitare la zona parlandoci dei programmi organizzati per conoscere la zona, partendo dal capoluogo provinciale: <em>\u201cPromuoviamo la citt\u00e0 di Zal\u0103u anche come punto di partenza per diversi itinerari turistici nella provincia. Nelle zone rurali, nell&#8217;ambito dei circuiti stagionali, visitiamo artigiani e produttori e abbiamo l&#8217;opportunit\u00e0 di assaggiare i piatti tradizionali di S\u0103laj. Vicino a Zal\u0103u, nella citt\u00e0 di Moigrad, a 10 km di distanza, si trova il primo punto di ristoro creato nella provincia di S\u0103laj, dove la famiglia Silaghi ci aspetta su appuntamento per farci scoprire le prelibatezze fatte in casa, dai prodotti tradizionali a base di maiale, come pancetta, salsicce, i famosi involtini, ai dolci come le ciambelle, le torte e il dolce al mais. Quest&#8217;ultimo \u00e8 una torta fatta con farina di mais, ma \u00e8 tradizionale e tipica della provincia di S\u0103laj, come anche le mo\u0219ocoarne (una torta tradizionale, con pasta lievitata ripiena di prugne fresche e mature). Questa denominazione si usa in una zona del sud-ovest della provincia di S\u0103laj, ma lo stesso piatto \u00e8 conosciuto anche con la denominazione di br\u00e2nzoici in altre regioni della Romania.\u201d<\/em><\/p>\n<p>Bianca Pop ha aggiunto altri consigli: <em>\u201cOrganizziamo una gita in ogni stagione per visitare obiettivi turistici e per conoscere artigiani e produttori locali. Nei pressi di Zal\u0103u, c\u2019\u00e8 la bottega dell\u2019artigiano Csibi Csaba, che realizza ancora oggetti in ceramica, sia per uso domestico che decorativi. Tra gli altri artigiani, troviamo sarte che confezionano ancora i famosi abiti tradizionali della provincia di S\u0103laj e di altre regioni etnografiche della Romania, un intrecciatore di vimini, uno scultore in legno e, come produttori locali, i famosi apicoltori, perch\u00e9 la provincia di S\u0103laj \u00e8 la seconda in Romania per numero di apicoltori e la prima in termini di accesso ai fondi europei in questo settore.\u201d<\/em><\/p>\n<p>Si possono aggiungere tappe con degustazioni nelle cantine locali, oppure visite ai musei di storia e arte di Zal\u0103u, al Museo di arte popolare &#8220;Ligia Alexandra Bodea&#8221; di Iaz e al Museo etnografico del villaggio di Cizer, il pi\u00f9 grande museo all\u2019aperto nella provincia di S\u0103laj. Ci sono anche due centri termali di interesse locale, Bizu\u015fa-B\u0103i (permanente) e Boghi\u0219 (stagionale). Anche le terme di Jibou, fondate negli anni &#8217;60 e riabilitate nel 2004, sono note per gli effetti terapeutici delle acque sulfuree, solfatate e clorate nel trattamento di malattie epatobiliari, gastrointestinali e reumatiche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Situata nel nord-ovest della Romania, al passaggio tra i Carpazi Occidentali e i Monti Apuseni, la provincia di S\u0103laj \u00e8 conosciuta fin dall&#8217;antichit\u00e0 come \u021aara Silvaniei, ovvero &#8220;La terra delle foreste&#8221;. Tra i luoghi di interesse, si annoverano 15 edifici nobiliari, nove castelli e sei dimore signorili. 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