\n\tIl mercato dei prodotti alimentari romeno \u00e8 stato scosso ultimamente da una serie di scandali. Il primo \u00e8 stato quello della carne di cavallo etichettata come \u201cdi manzo\u201d, poi quello della carne di tacchino con residui antibiotici, per finire con l\u2019aflatossina scoperta nel latte presso alcune fattorie. Nel caso dell\u2019allerta aflatossina, le cose hanno preso una svolta pericolosa, soprattutto per i produttori colpiti direttamente dal drammatico calo del consumo, ma anche per le autorit\u00e0, cui i farmer hanno rimproverato l\u2019assenza di reazioni e il fatto che non abbiano trovato pi\u00f9 rapidamente i colpevoli per la crisi creatasi.
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\n\tIn segno di protesta, i farmer hanno versato, mercoled\u00ec, sui campi, 10 tonnellate di latte dichiarato adatto al consumo e minacciano di ripetere il gesto ogni due giorni. Il direttore generale dell\u2019Associazione Padronale dell\u2019Industria del Latte, Dorin Cojocaru, afferma che le autorit\u00e0 hanno fatto il proprio dovere, ma non hanno saputo comunicare molto bene, il che ha aumentato il panico. Cojocaru ammonisce, per\u00f2, che le vendite di latte sono calate del 35%, con una tendenza di calo al 45%. Le perdite dei produttori sono, gi\u00e0, stimate ad alcuni milioni di euro. Il ministro dell\u2019Agricoltura Daniel Constantin d\u00e0 assicurazioni che il latte e i prodotti lattiero-caseari sul mercato sono adatti al consumo. Presente in diretta in tv, il ministro ha bevuto un bicchiere di latte per scacciare ogni dubbio.
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\n\tL\u2019aflatossina \u00e8 stata scoperta in solo 20-25 su 700 fattorie verificate, e il rispettivo latte non \u00e8 mai giunto sul mercato, ha precisato Daniel Constantin. Il ministro ha ricordato che la tossina \u00e8 dannosa per la salute, ma solo nel caso di un consumo eccessivo, a lungo termine, e che nemmeno questo rischio \u00e8 stato scientificamente dimostrato.
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\n\t\u201cNon esiste alcun pericolo immediato per la salute pubblica, n\u00e8 a lungo termine, perch\u00e8 non c\u2019\u00e8 la possibilit\u00e0 che siano stati consumati per un lungo periodo latte o prodotti lattiero-caseari contaminati. D\u2019altra parte, c\u2019\u00e8 una controversia, a livello mondiale, sulla concentrazione di aflatossina. Non \u00e8 stato dimostrato scientificamente finora che rappresenti un pericolo immediato o a lungo termine per la salute umana\u201d, ha detto il ministro Daniel Constantin.
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\n\tPurtroppo, nonostante le rassicurazioni delle autorit\u00e0, i giochi sul mercato sono ora fatti dalla mancanza di fiducia del consumatore. Il rilancio del consumo tarder\u00e0, affermano i produttori, dato che per i romeni \u00e8 iniziata la Quaresima, durante la quale, nella tradizione ortodossa \u00e8 vietato il consumo di latte, oltre a quello di carne e uova.<\/p>\n
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