Questa volta vi invitiamo alla scoperta di una zona che vanta vasti boschi, fenomeni naturali unici e antiche tradizioni. La Provincia di Buz\u0103u \u00e8 molto ricercata anche dagli amanti del turismo davventura, in quanto destinazione ideale per lalpinismo, le gite in fuoristrada, il rafting o i voli con il parapendio. Inoltre, lofferta gastronomica \u00e8 molto varia e comprende diversi marchi registrati. Lospite dellodierna edizione \u00e8 Juranda Kirschner. Laureata in psicologia e relazioni internazionali in Polonia e Francia, \u00e8 tornata in Romania, dopo pi\u00f9 di dieci anni, \u00e8 presidente dellAssociazione Travel Buz\u0103u e promuove il territorio inclusivamente attraverso il turismo gastronomico. “Buz\u0103u \u00e8 per noi quella parte della Romania che offre tanta natura. Siamo contentissimi che lanno scorso sia nato il progetto il Geoparco la Contrada di Buz\u0103u, riconosciuto dallUNESCO e consiglierei a tutti i turisti che vengono nella provincia di Buz\u0103u di iniziare le loro passeggiate dal GeoGate che si trova nel Comune di Berca. Le forme di turismo che si possono praticare nella nostra provincia sono diversissime, a cominciare dallescursionismo fino al rafting, al turismo enologico nella zona di Dealul Mare e al cicloturismo. Ad alcuni progetti cicloturistici si sta ancora lavorando e speriamo siano pronti presto, e poi ci sono le mete pi\u00f9 gettonate. Penso che tre di loro siano emblematiche della nostra provincia. Si tratta dei vulcanetti di fango, dei fuochi viventi e degli insediamenti rupestri di Coltea, Aluni\u0219, Nucu.”<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
I vulcanetti di fango sono un fenomeno naturale, spettacolare e unico nellEuropa sud-orientale. Si estendono su diverse decine di ettari e creano un paesaggio lunare. Sono praticamente due riserve naturali: P\u00e2clele Mari e P\u00e2clele Mici. Alla prima laccesso \u00e8 pi\u00f9 facile e ci si pu\u00f2 avvicinare ai vulcanetti. Se allinizio questi vulcanetti sono stati visti con paura, dando origine a leggende, gli scienziati hanno trovato spiegazioni scientifiche che hanno sfatato i miti. I fuochi viventi rappresentano un fenomeno naturale altrettanto unico, nella parte montuosa della provincia di Buz\u0103u, nella zona di Lop\u0103tari. Qui dal suolo escono fiamme e tutto intorno sembra un campo di fiamme. Sono, infatti, emanazioni di gas naturali che affiorano in superficie attraverso le fessure della crosta terrestre e vengono accese dai raggi del sole.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
Una destinazione davvero affascinante nella provincia di Buz\u0103u sono gli insediamenti rupestri. Qui, solo 300 anni dopo Cristo, vissero i primi missionari cristiani giunti dal Medio Oriente. Linsediamento pi\u00f9 antico del complesso di vestigia rupestri \u00e8 la grotta chiamata Fundul Pe\u015fterii, abitata fin dal VI secolo a. C. Sulle sue pareti sono incise diverse scritte ancora indecifrabili. Pendii ripidi, fitti boschi e sentieri nascosti rendono difficile laccesso agli insediamenti rupestri. Lisolamento \u00e8 stato infatti proprio il motivo per cui nel corso dei secoli qui hanno vissuto gli eremiti. E, in tutta questa zona ricca di particolari attrattive turistiche, non potevano mancare gli artigiani locali. Juranda Kirschner, presidente dellAssociazione Travel Buz\u0103u, racconta che le autorit\u00e0 locali vogliono promuoverli pi\u00f9 intensamente. “Gli artigiani ci sono, ma non esiste un centro specifico dove questi artigiani possano esporre il proprio lavoro. Quelli del Geoparco la Contrada di Buz\u0103u ci stanno lavorando. \u00c8 un progetto che sta a cuore anche a loro, e stanno cercando di parlare con gli artigiani e formare un gruppo di interesse. Tuttavia, abbiamo un posto speciale a Bisoca. Si chiama La dote di Bisoca, e vi si tengono laboratori cui sono invitati i turisti. Ci sono laboratori di lavorazione della lana e del cuoio e c\u00e8 anche un piccolo negozio di souvenir con gli oggetti realizzati dagli artigiani della zona.”<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
La provincia di Buz\u0103u pu\u00f2 essere una destinazione anche per i buongustai. Ad esempio, qui si possono assaggiare le ciambelle di Buz\u0103u, un marchio certificato e riconosciuto a livello europeo, dal gusto inconfondibile, realizzate secondo una ricetta risalente a pi\u00f9 di un secolo fa. Ma Buz\u0103u \u00e8 noto anche per molti altri piatti speciali, motivo in pi\u00f9 per sceglierlo soprattutto durante le feste. “Sei mesi fa, abbiamo fondato la Comunit\u00e0 Slow Food Buzau. \u00c8 un gruppo di iniziativa legato alla Slow Food International, Italia. Abbiamo fatto questo passo proprio promuovere i piccoli produttori artigianali e anche per promuovere ci\u00f2 che Buz\u0103u ha di meglio: le salsicce di Ple\u0219coi, la salsiccia babic e molto altro. \u00c8 un progetto del cuore, perch\u00e9 vogliamo che Buz\u0103u diventi non solo una destinazione culturale e per lescursionismo, ma anche culinaria, di slow food, perch\u00e9 Buz\u0103u ha molto da offrire. Pasqua e Natale sono le festivit\u00e0 che uniscono le persone e durante le quali agriturismi e ristoranti vogliono che i loro ospiti si sentano a casa. In queste occasioni sono messi in tavola i migliori piatti della regione”.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
Immancabili dallofferta turistica i vini. Il vigneto Dealu Mare \u00e8 uno dei pi\u00f9 pregiati per ottenere il vino rosso in Romania. E da Dealu Mare, a est, verso la provincia di Covasna, ogni comune organizza una festa durante la stagione, che di solito si svolge il sabato o la domenica. Che partecipino alle celebrazioni locali o facciano escursioni, i turisti apprezzano il fatto di avere tante attivit\u00e0 da svolgere nella natura, racconta Juranda Kirschner. “Oltre alle mete o alle escursioni che possono fare, ci sono anche programmi turistici. Ad esempio, la caccia al tartufo nel bosco con i cani, seguita da un corso di cucina e da una degustazione di vini con un sommelier. La Comunit\u00e0 Slow Food ha aperto a maggio un mercato artigianale. Si terr\u00e0 una volta al mese, nel fine settimana, e l\u00e0 si pu\u00f2 parlare direttamente con i produttori e acquistare prodotti artigianali. I bambini possono partecipare a laboratori durante la giornata, gli adulti possono ascoltare buona musica e fare una degustazione di vini. Cerchiamo di portare alla ribalta le attrattive meno conosciute.”<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
Infine, tra le attrazioni turistiche di Buz\u0103u, non pu\u00f2 mancare la stazione termale S\u0103rata Monteoru, situata a 20 km dal capoluogo di provincia. Famosa per le sue sorgenti di acqua salata e le strutture per il trattamento dei reumatismi, la stazione termale ha il merito di aver notevolmente migliorato la sua infrastruttura negli ultimi anni.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Questa volta vi invitiamo alla scoperta di una zona che vanta vasti boschi, fenomeni naturali unici e antiche tradizioni: la Provincia di Buz\u0103u<\/p>\n","protected":false},"author":128,"featured_media":150316,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[132209],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-666030","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-terre-e-sapori"],"acf":[],"yoast_head":"\n