Uno studio condotto da EY Future Consumer Index rileva che la crisi sanitaria generata dalla pandemia di coronavirus mette in luce quattro distinte categorie di comportamento tra i consumatori: chi taglia, chi sta calmo e continua a pagare, chi risparmia e rifornisce le proprie scorte e chi resta chiuso in casa, pur continuando a spendere. Il 27,3% dei soggetti intervistati appartiene al primo gruppo di consumatori e l’indagine indica che la diminuzione della loro spesa \u00e8 avvenuta in generale, come conseguenza dell’impatto della pandemia sulla loro situazione professionale. La seconda categoria comprende il 26,2% dei consumatori le cui pratiche non sono state influenzate dalla pandemia. Invece, la maggior parte, vale a dire il 35,1%, \u00e8 tra coloro che risparmiano e fanno scorte, guardando con pessimismo al futuro. Infine, l’ultima categoria \u00e8 la meno rappresentativa, poich\u00e9 comprende solo l’11,4% degli intervistati, che continua a spendere senza uscire di casa. <\/p>\n
Abbiamo chiesto a Bogdan Voicu, sociologo presso l’Istituto di ricerca sulla qualit\u00e0 della vita, come sono cambiati i gusti dei romeni in tempi di pandemia. Non lo sappiamo. Gli ultimi due anni sono stati del tutto particolari, segnati dalla pandemia, che ha visto un susseguirsi di diversi tipi di consumo, il che rende impossibile avere un modello chiaro. Per averne uno, dovremmo prendere in considerazione un periodo di tempo pi\u00f9 lungo, e soprattutto pi\u00f9 stabile, che non sia segnato da cambiamenti come lockdown, restrizioni ecc. A quanto pare, abbiamo assistito ad un aumento dei consumi online, in particolare per numero di coloro che acquistano su Internet e che prima non lo facevano. Questo \u00e8 un cambiamento importante. Ma io non lo metterei necessariamente in relazione alla pandemia, che ha solamente accelerato questo processo anche in Romania, perch\u00e9 prima il nostro Paese era piuttosto fanalino di coda in materia di e-commerce. Per questo non mi affretterei a mettere in relazione il commercio su Internet solo con la pandemia, spiega il sociologo.<\/p>\n
Un famoso cioccolataio romeno ha lanciato l’idea che la pandemia abbia aumentato il consumo di questo dolce tra i romeni. La pandemia ha dato una spinta a certe cose. D’altronde, vicende negative di questo tipo hanno spesso il ruolo di spingere in avanti l’umanit\u00e0. Ci\u00f2 non significa che siano desiderabili, ma che i loro effetti non siano necessariamente tutti negativi. Ho visto anche lo studio sul consumo di cioccolato in Romania. Tuttavia, non si pu\u00f2 dire se ci\u00f2 sia vero o meno, poich\u00e9 le cifre presentate mostrano il volume finanziario. Se i prezzi sono aumentati – e, per la verit\u00e0, lo sono – – le differenze tra l’importo del passato e quello riportato ora dovrebbero tenerne conto. Le cose diventerebbero davvero interessanti se vedessimo un aumento quantitativo, ma nessun rapporto menziona un aspetto del genere. Penso che sia semplicemente prematuro commentare questo aspetto. Forse il consumo di cioccolato \u00e8 leggermente aumentato, ma per essere sicuri bisogna fare un confronto con le cifre precedenti. Inoltre, siccome i romeni non sono pi\u00f9 andati in gran numero a passare le vacanze all’estero, \u00e8 normale che i consumi interni abbiano registrato una ripresa. In assenza di viaggi in altri Paesi, consumiamo di pi\u00f9 nel nostro, aggiunge Bogdan Voicu. <\/p>\n
Sui canali social \u00e8 in aumento anche il numero di romeni che si fanno vedere impegnati in cucina. Un cambiamento che difficilmente potr\u00e0 durare e diventare una moda, osserva il nostro ospite. \u00c8 una situazione che si \u00e8 verificata durante il lockdown, quando la gente ha cucinato di pi\u00f9 in casa, diventata anche posto di lavoro. Ma resta da vedere se questa tendenza durer\u00e0 a lungo termine. Non ci credo. Al contrario, preferirei vedere un aumento del numero di coloro che preferiscono mangiare in citt\u00e0, perch\u00e9 questa \u00e8 infatti la tendenza che caratterizza oggi la nostra societ\u00e0, spiega ancora Bogdan Voicu, che condivide con noi anche le sue conclusioni. <\/p>\n
Sono piuttosto scettico sulla possibilit\u00e0 che i cambiamenti avvenuti negli ultimi mesi e durante il lockdown possano portare a profondi mutamenti nelle abitudini di consumo dei romeni. Mi aspetto che la maggioranza riprenda le proprie strade una volta finita la pandemia. D’altra parte, c’\u00e8 un altro aspetto interessante in corso che influenzer\u00e0 sicuramente le abitudini delle persone: sia i datori di lavoro che i dipendenti hanno scoperto i vantaggi dello smart working, il che significa che una percentuale significativa di dipendenti non torner\u00e0 in ufficio. Questo tipo di lavoro esisteva gi\u00e0, ma la pandemia ha accelerato la sua istituzione. Abbiamo pi\u00f9 flessibilit\u00e0, ma abbiamo perso la pausa pranzo che prima trascorrevamo con i colleghi. Ecco perch\u00e9 penso che i ristoranti che consegnano a domicilio avranno il vento in poppa e che i loro clienti diventeranno molto pi\u00f9 numerosi di prima. Questo \u00e8 un aspetto che possiamo gi\u00e0 vedere, dal momento che sempre pi\u00f9 ristoratori stanno aprendo attivit\u00e0 in Romania, ha concluso Bogdan Voicu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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