L’itinerario \u00e8 progettato per offrire un quadro completo del potenziale vinicolo e culturale della zona. Adrian Voican, presidente dell’Associazione per la Promozione e lo Sviluppo del Turismo di Prahova, ne descrive il concetto e la geografia. “Il concetto di regione vinicola o di regione per l’enoturismo esiste in diverse parti del mondo, come la Francia o la Toscana. Abbiamo quindi adattato questo concetto a ci\u00f2 che abbiamo in Romania: un mix di tradizione vinicola, paesaggi straordinari e patrimonio culturale. Il percorso turistico nella zona di Prahova-Buz\u0103u \u00e8 lungo circa 58-60 chilometri. Da est a ovest, comprende localit\u00e0 come Izvor, Tohani, Ceptura, Urla\u021bi, Jerc\u0103l\u0103i, Valea C\u0103lug\u0103reasc\u0103 e prosegue con V\u0103rbila, Bucov, Seciu, fino al Monastero Zamfira, B\u0103icoi, Flore\u0219ti e Filipe\u0219tii de P\u0103dure. Una menzione speciale merita Azuga, dove da molti anni si produce vino spumante per la Casa Reale di Romania”, spiega Adrian Voican.<\/p>\n
La regione di Dealu Mare concentra un numero significativo di produttori, per un totale di oltre 45 cantine. Lo sviluppo del settore, negli ultimi 20 anni, ha portato alla nascita di un’offerta diversificata. I turisti possono visitare sia cantine moderne, progettate con tecnologie sostenibili, sia cantine tradizionali, che operano in dimore storiche e utilizzano metodi di vinificazione che puntano su processi naturali. Questa diversit\u00e0 offre ai visitatori diverse prospettive su come viene prodotto il vino nella Romania contemporanea, dagli approcci tecnologici avanzati a quelli che rispettano i metodi classici. \u201cPossiamo distinguere tra cantine con un’architettura moderna, adattate alla tutela ambientale e al turismo sostenibile \u2013 ad esempio, una cantina moderna che \u00e8 effettivamente interrata in una collina, ricoperta d’erba \u2013 e cantine tradizionali e rustiche. In queste ultime, il processo di vinificazione avviene in modo naturale, senza macchinari o elettricit\u00e0, sfruttando principalmente la gravit\u00e0. Il processo inizia dall’alto, con l’uva e il mosto, e scende gradualmente fino a raggiungere le botti e le bottiglie sottostanti, senza interventi meccanici. Pertanto, nella regione ci sono opzioni per tutti i gusti\u201d, aggiunge il nostro ospite.<\/p>\n
Dal punto di vista enologico, la regione di Dealu Mare \u00e8 nota per i suoi vini rossi,grazie alla sua posizione sul 45\u00b0 parallelo, simile a quella dei vigneti di Bordeaux, in Francia. Una delle principali attrazioni \u00e8 il vitigno locale Feteasc\u0103 Neagr\u0103. Abbiamo appreso da Adrian Voican, presidente dell’Associazione per la Promozione e lo Sviluppo del Turismo di Prahova, che questo vitigno ha vinto numerosi premi in concorsi internazionali. \u00c8 considerato rappresentativo del vino romeno ed \u00e8 uno dei pi\u00f9 richiesti dagli intenditori per comprendere le specificit\u00e0 locali. \u201cNella zona di Dealu Mare, i vini rossi pi\u00f9 famosi sono quelli romeni, perch\u00e9 siamo sullo stesso parallelo della regione di Bordeaux. Variet\u00e0 romene come Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono interessanti anche per i turisti francesi che vogliono assaggiarle. Ma la variet\u00e0 pi\u00f9 importante \u00e8 la Feteasca Neagr\u0103, considerata l’ambasciatrice dei vini romeni. \u00c8 una variet\u00e0 locale speciale, con aromi di frutti di bosco, che ha vinto numerose medaglie internazionali. Sebbene esistano anche vini bianchi aromatici, come il Riesling o il Sauvignon Blanc, i vini rossi, in particolare la Feteasca Neagr\u0103, rappresentano la “locomotiva” della regione\u201d, dice il presidente dell’Associazione per la Promozione e lo Sviluppo del Turismo di Prahova.<\/p>\n
L’offerta turistica della zona \u00e8 integrata e va oltre la semplice visita in cantina. Oltre alle degustazioni di vino, i pacchetti includono proposte gastronomiche locali, con abbinamenti di formaggi e altri prodotti tradizionali, e visite a siti culturali limitrofi, come monasteri o musei. Una componente importante, sviluppatasi di recente, \u00e8 il turismo attivo. L’infrastruttura consente ora percorsi ciclabili tra i vigneti, un’attivit\u00e0 facilitata dall’uso di biciclette elettriche, che rendono i percorsi accessibili a un pubblico pi\u00f9 ampio. “Ultimamente, il turismo attivo, in particolare il ciclismo, \u00e8 diventato molto popolare. Permette ai turisti di passeggiare tra i vigneti, fare escursioni e raggiungere destinazioni dove non \u00e8 possibile arrivare in auto, godendosi la natura e l’aria pulita. Le biciclette elettriche sono molto popolari. Cos\u00ec, invece di percorrere solo 1-2 chilometri prima di stancarsi, si possono percorrere 20 o addirittura 40 chilometri sulle colline di Prahova, vivendo un’esperienza eccezionale”, spiega ancora Adrian Voican.<\/p>\n
Le reazioni dei turisti stranieri che visitano la regione vinicola sono generalmente positive. Molti di loro non hanno un’immagine chiara della Romania come destinazione vinicola e rimangono sorpresi dalla qualit\u00e0 dei vini e dei servizi. Un elemento costantemente apprezzato \u00e8 l’ospitalit\u00e0 e l’autenticit\u00e0 dell’esperienza, percepita come meno commerciale rispetto ad altre destinazioni internazionali affermate. \u00a0E’ proprio questa componente umana e diretta a contribuire in modo significativo all’immagine positiva dell’enoturismo romeno. \u201cI turisti stranieri, compresi quelli francesi, che sono intenditori, sono entusiasti della qualit\u00e0 dei vini romeni e dell’ospitalit\u00e0. La presentazione \u00e8 fatta con anima, non \u00e8 strettamente commerciale. Una degustazione non include solo un pezzo di formaggio con pane tostato; i romeni sono generosi quando vogliono presentare ci\u00f2 che hanno. I visitatori sono piacevolmente sorpresi dall’ospitalit\u00e0 romena e dalle bellezze del paese, scoprendo che la Romania \u00e8 un paese civile, sicuro e bello\u201d, conclude Adrian Voican, presidente dell’Associazione per la Promozione e lo Sviluppo del Turismo di Prahova.<\/p>\n
L’enoturismo nella provincia di Prahova offre un’esperienza strutturata, che abbina degustazioni di vini di qualit\u00e0 a elementi culturali, gastronomici e di turismo attivo. La vicinanza al principale aeroporto internazionale della Romania, a Bucarest, e la diversit\u00e0 dell’offerta rendono questa zona un’opzione interessante per chi \u00e8 interessato all’enologia e alla scoperta di una nuova destinazione europea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L’itinerario \u00e8 progettato per offrire un quadro completo del potenziale vinicolo e culturale della zona. Adrian Voican, presidente dell’Associazione per la Promozione e lo Sviluppo del Turismo di Prahova, ne descrive il concetto e la geografia. “Il concetto di regione vinicola o di regione per l’enoturismo esiste in diverse parti del mondo, come la Francia […]<\/p>\n","protected":false},"author":128,"featured_media":940180,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[132209],"tags":[],"coauthors":[113280],"class_list":["post-944047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-terre-e-sapori"],"acf":[],"yoast_head":"\n