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L'Association Départementale de Tourisme Sibiu a mis en place un projet spécial, intitulé « Les années des randonnées ».Le département de Sibiu est une destination parfaite pour profiter des escapades dans la nature. Les offres de vacances mises à disposition par les maisons d'hôtes de Roumanie se diversifient chaque année davantage et le département Sibiu ne fait pas exception. Vous y trouverez des prix, des menus, des traditions et des loisirs pour tous les goûts et les budgets. Même si vous n'êtes pas passés par une agence pour réserver un séjour inédit, les hôtes de Sibiu vont sans doute très bien vous accueillir, avec des offres complètes qui vous feront découvrir le plus de traditions locales possible.
L'Association Départementale de Tourisme Sibiu a mis en place un projet spécial, intitulé « Les années des randonnées ». Grâce à ce programme, les touristes ont pu parcourir chaque semaine, de façon organisée, les sentiers de randonnée en montagne qui les intéressaient. Et même plus que ça, ils ont été encouragés à explorer eux-mêmes la région, à poser plein de questions, à découvrir les environs accompagnés par les habitants du coin, et bien sûr, à profiter des spécialités locales.
Adela Dadu, représentante de l'Association Départementale de Tourisme Sibiu, nous en dit davantage : « En faisant ce type d'activités, nous essayons de réunir et de rapprocher les touristes des communautés locales et de la nature. Nous tentons de faire cela de manière très responsable. Nous avons également des offres de vacances qui impliquent la participation du touriste aux vraies activités rurales. Par exemple, ils se rendent chez les hôtes de la région de « Mărginimea Sibiului » et participent activement aux activités. Ils découvrent ainsi les traditions et les coutumes de manière originale. De nombreux villages ont adopté cette forme de tourisme, tant au nord qu'au sud du département. Ces offres représentent beaucoup plus qu'une pension complète ; en plus de l'hébergement et de la gastronomie, qui est bien évidemment très riche et délicieuse, les touristes peuvent faire aussi des dégustations au sein d'une bergerie. Ils peuvent prendre un « brunch » local avec les villageois et participer à des ateliers locaux. L'année dernière nous avons organisé un atelier avec les enfants et les avons emmenés à l'étable pour observer comment traire les vaches. Notre ouverture d'esprit est donc assez conséquente et nous sommes ravis que les habitants et les touristes puissent profiter ensemble de tous ces beaux moments. »
Actuellement, la ville de Sibiu organise le fameux Marché de Noël, une tradition qui remonte maintenant à 15 ans. Du 11 novembre 2022 au 2 janvier 2023, ceux qui n'auront pas l'occasion de se perdre dans l'univers rural de Sibiu pourront quand même rencontrer les artisans sur le marché. Les organisateurs s'assurent toujours que le marché ait des produits de haute qualité, fait à la main, spéciaux et inédits.
Adela Dadu, représentante de l'Association Départementale de Tourisme Sibiu, nous emmène maintenant dans une autre commune, située cette fois en région montagneuse, dont l'on remarque très vite les ruelles très étroites. Elle nous y fait découvrir un ancien moulin et une église orthodoxe en brique, avec un clocher en bois, les deux remontant à plus de 100 ans. C'est un endroit caché qui survit grâce à ses traditions vivantes.
« Les communes de Râul Sadului et de Țara Colibelor attirent depuis quelques temps un nombre croissant de visiteurs et d'amateurs de randonnées dans la nature. Râul Sadului est une commune de la région appelée « Mărginimea Sibiului » qui conserve encore très bien son authenticité. On peut encore y voir de véritables huttes de bergers, construites en bois, en haut des montagnes. Même si beaucoup d'entre elles ne sont plus utilisées, elles restent très pittoresques. Personnellement, c'est là-bas que je me sens le mieux : sur le pâturage, entourée d'herbe fauchée et de nature, avec la brise qui caresse mon visage et qui apporte avec elle un doux parfum de sapin. Je sais que cela pourrait paraitre un peu trop romantique, mais comme je suis née dans cette région, j'aime la montagne plus que tout ! »
En espérant vous avoir convaincu de visiter cette région spectaculaire, à bientôt avec une nouvelle destination ! (Trad. Rada Stanica)
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