La mesele boiereşti de altădată se folosea carnea de oaie, porc şi pasăre, cea de vită în gen...
Mâncărurile pe bază de carne de porc şi varză, dulce sau murată, sunt des întâlnite în buc...
Chefalul este un peşte care poate fi pescuit în Marea Neagră, cu o carne foarte gustoasă....
Preparatele din peşte pot fi servite şi ca fel principal, dar şi ca aperitive....
Întâlnite în tot spaţiul balcanic, în Europa centrală, ba chiar şi în Scandinavia, sarmalele...
Pakistan, Jakarta (Indonezia), Brazilia sunt numai câteva dintre locurile vizitate şi prezentate ...
România a câştigat în faţa Bulgariei recunoaşterea europeană cu Indicaţie Geografică Protej...
Linkuri utile
Copyright © . All rights reserved