Producţia şi consumul de alimente bio în România
2021-05-21 08:43:00
Ramona Alexandrescu
Producţia şi consumul de alimente bio în România au urmat o tendință pozitivă în ultimul deceniu, dar creşterea în acest domeniu este încă foarte mică în comparație cu media europeană.
-
Carmen Avram (sursa foto: © European Union 2019 - Source EP/ Photographer Philippe BUISSIN)
Producţia şi consumul de alimente bio în România au urmat o tendință pozitivă în ultimul deceniu, dar creşterea în acest domeniu este încă foarte mică în comparație cu media europeană.
Potrivit analiștilor, agricultura ecologică românească rămâne bazată pe export, fermierii vrând să profite de marjele mai mari pe piețele de export, o tendinta care este accentuata de faptul pe piaţa internă lipsesc facilitățile de procesare. Retailul modern este principalul canal prin care se dezvoltă vânzările de produse bio; rețelele naționale ale acestor jucători din piață de retail sunt motorul creșterii vânzărilor către consumatori și le oferă acestora disponibilitatea produselor bio. Este de notat ca toți jucatorii straini prezenți în retailul modern promovează produsele bio.
Principalii furnizori de alimente ecologice sunt Germania, Marea Britanie, Italia, Austria, Franța și Spania, potrivit acelorași surse din industrie. Restul de 20% produse ecologice produse local consumate în România sunt lapte, ouă, miere, orez și porumb. Principalele piețe de export pentru produse ecologice românești sunt Austria, SUA, Japonia, Germania, Franța, Italia și Danemarca.
Linkuri utile
Copyright © . All rights reserved