Sibiu

La 12 ani după ce a deţinut titlul de Capitală Culturală Europeană, Sibiul concentrează din nou atenţia continentului. Astfel, ne propunem astăzi să fim în trend şi să mergem şi noi...la Sibiu, gazda Summitului European. Poarta de Sud a Transilvaniei, Sibiul este un oraş vechi, prima atestare documentară datând din 1191.

Oraşul se mândreşte cu centrul său istoric şi cu arhitectura sa, precum şi cu acei "ochi ai orașului" de pe acoperişuri, după cum sunt numite acele luminatoare ale podurilor. Din orice direcţie a oraşului ai veni, nu ai cum să nu ajungi în Piaţa Mare, una din cele trei pieţe istorice ale oraşului, înfiinţată în anul 1366, odată cu finalizarea celei de-a treia centuri de fortificații a orașului. În perioada medievală acesta era spaţiul amenajat pentru târguri şi ceremonii, Însă astăzi este locul unde sunt organizate cele mai multe evenimente, iar în decembrie tradiţionalul Târg de Crăciun. Aceasta este formată din casele patriciatului sibian de altădată ce încântă prin spectacolul arhitectural. Toate clădirile poartă numele celor care le-au ridicat: Casa Haller, Casa Hecht, Casa Lutsch, Casa Weidner. Remarcăm, de asemenea, Casa Albastră, Casa Generalilor, clădirea Primăriei, Biserica Romano-Catolică şi, bineînţeles, faimosul Palat Brukenthal, unde va fi organizată reuniunea şefilor de stat şi de guvern din statele membre ale Uniunii Europene. Palatul Brukenthal este clădirea în care a fost fondat, la 25 februarie 1817, de către guvernatorul Transilvaniei din acea perioadă, Samuel von Brukenthal, primul muzeu de pe teritoriul actual al României.

Trecând din Piaţa Mare către Piaţa Mică, trecem pe sub un alt obiectiv dintre cele mai vechi ale oraşului: Turnul Sfatului. Acesta apăra poarta de intrare în cea de-a doua incintă a cetăţii, situată în apropierea clădirii ce adăpostea primăria Sibiului, după cum este menţionat în documente din anul 1324. În Casa Roşie din Piaţa Mică funcţionează un Centru de Cultură luxemburghez, pentru a întări faptul că Sibiul şi Luxemburg au deţinut în acelaşi an, 2007, titlul de Capitală Culturală Europeană.

Un alt simbol al oraşului este Podul Minciunilor, construit înainte de 1771 şi reconstruit în 1859, la firma Friedrich Hutte, devenind astfel o bijuterie de fontă. Denumirea podului este explicată prin mai multe legende, fiecare cu farmecul ei. Una spune că, fiind primul pod din Sibiu care nu a fost construit pe piloni, avea supranumele de podul culcat. Şi cum culcat în limba săsească se traducea lugenmarchen, care însemna şi minciună, a ajuns să se spună că dacă spuneai o minciună când treceai pe pod, acesta s-ar fi prăbuşit. O altă legendă spune că negustorii care îşi desfăşurau activitatea în Piaţa Mică erau aruncaţi de pe pod dacă îşi înşelau clienţii, Sibiul devenind renumit pentru cinstea negustorilor. Însă cea mai mare credibilitate o are legenda care spune că Podul Minciunilor era locul de promenadă a tinerilor cupluri din Sibiu, dar şi a cadeţilor de la Academia Militară, astfel încât foarte multe promisiuni trebuie să fi fost făcute pe acest pod, pentru a nu fi neapărat respectate.

Anul acesta Sibiul este şi Regiune Gastronomică Europeană, distincţie primită până acum doar de 8 regiuni din Europa, printre care se află Catalonia şi Lombardia. Recunoașterea Sibiului ca parte din această elită se datorează tradițiilor gastronomice locale foarte bine păstrate, dar si diversității influentelor culturale din zona Sibiului.