Румыния экспортирует ежегодно 50-60% производства мёда, в размере примерно 20 тысяч тонн.
Румыния экспортирует ежегодно 50-60% производства мёда, в размере примерно 20 тысяч тонн. 80% экспорта направляется в Германию, а остальная часть в Испанию и северные страны, между прочим, в регионы, где зарегистрирован самый большой уровень потребления мёда. Председатель ассоциации пчеловодов Румынии, Иоан Фетеа, заявил, что Румыния продолжает экспортировать мёд. На европейский рынок очень трудно войти с готовыми продуктами пчеловодства, если нет серьезных дистрибьюторов для магазинов. И, хотя румынский сектор пчеловодства готов справляться с экспортом упакованных продуктов, нет пока интереса среди внешних клиентов. По словам председателя Ассоциации пчеловодов Румынии, одной из причин, по которой иностранные пользователи предпочитают покупать румынский мёд является то, что чаще всего он используется для смешивания с другими продуктами благодаря его великолепным качествам. У микрофона Иоан Фетеа:«Румынский мёд - великолепного качества, признанного и вознаграждённого на всех ярмарках и конгрессах, в рамках международных пчеловодческих конференций. Мы можем сказать, что спрос на мёд с румынского рынка обеспечен. Безусловно, мы сотрудничаем со всеми импортерами, точнее со всеми желающими импортировать из Румынии, будь они из Китая либо США, однако самым серьезным торговым партнером для нас является Европейский союз, главным образом, Германия. К сожалению, спрос превышает наши возможности производства, и кроме того мы сталкиваемся и с другим парадоксом. В Румынии потребляется мало мёда, и в этих условиях мы экспортируем более половины внутреннего производства. К сожалению, согласно статистическим данным, мы находимся на последнем месте в рейтинге потребления мёда, где-то 400 до 500 грамм на душу населения в условиях, в которых в северных странах или же в Германии, Италии, Франции, потребление мёда составляет от 1,5 до 2,5 килограмма на человека».
Мы побеседовали в том числе с двумя пчеловодами. Илие Нистор, по профессии ветеринарный врач:«Размер дохода относителен, он не всегда одинаков, потому что уровень производства каждый раз другой. 2014 год был весьма неблагополучен, мы едва возместили затраты с содержанием пчёл. Мы не экспортируем, и скажу вам почему. Я мог бы гарантировать, что на экспорт отправляется лишь то, что приобретает Ассоциация пчеловодов, соответственно бухарестский Пчеловодческий комплекс, которые располагают всеми методами для обнаружения подделанных сортов мёда, и поэтому они его не принимают. Несколько лет назад, некоторые производители мёда, которые пытались поставлять подделанный мёд и подделанные продукты пчеловодства были подвергнуты расследованию прокурорами. Однако, первой причиной, по которой я не экспортируют является низкая цена. Я не могут себе позволить из-за того, что по сравнению с другими производителями, я произвожу небольшое количество. Мое производство составляет 5 либо 7 тонн в очень благополучном году. В остальное время, производство составляет от одного до 3 тонн. И на этом уровне, я нахожусь на уровне выживания и мне удается лишь покрыть некоторые затраты с семьей. Так, что цена на мёд для экспорта очень низкая».
Пчеловод Константин Пыслару из местности Белеци-Негрешти, в уезде Арджеш, на юге страны, говорил, что прошлый год не был благополучным для этого бизнеса: запись:«Дела не развиваются хорошо, 2014 год был дождливым, не благополучным для мёда, а уровень производства был очень низок. Я не думаю о экспорте, потому что уже пять лет подряд я стал продавать свой мёд, прямым образом, потребителям. Я стараюсь развивать свой бизнес и надеюсь, что постепенно смогу и экспортировать».
Относительно сферы экологически чистого мёда, то она дебютировала очень успешно в Румынии благодаря оказанной Европейским союзом поддержке для конверсии к экологической системе. Однако, оказание поддержки прекращается после того как пчеловод заканчивает процесс конверсии и он начинает работать как авторизованное лицо. Ныне в ходе процесса конверсии и сертифицирования находятся примерно 100 тысяч пчелиных семей, а в благополучных годах производство экологически чистого мёда составило примерно 3-3,5 тонн. Согласно статистическим данным Министерства сельского хозяйства, в Румынии, первые сертифицированные производители в сфере экологического пчеловодства были зарегистрированы в 2000 году, в 2008 году их число составило 584, а ныне их более 1200. И если в 2000 году, Румыния производила лишь 6 тонн экологически чистого мёда, то в 2008 году это количество составило 2300 тонн, а ныне достигла 3500 тонн.
Полезные ссылки
Copyright © . All rights reserved