Razvoj turizma u Rumuniji je od velikog zna\u010daja. Poslednjih godina ostvaren je veliki napredak u ovoj oblasti, ali jo\u0161 uvek nije u\u010dinio zna\u010dajne pomake. Me\u0111utim, u oblasti turizma ose\u0107a se akutna kriza mlade radne snage. Potreba za \u0161to vec\u0301im brojem zaposlenih u skladu sa progresima, kao i njihov nedostatak u turizmu, naveli su Federaciju hotelijerstva u Rumuniji da nedavno organizuje Dane otvorenih vrata u ugostiteljstvu\u201c, kako bi privukla \u0161to ve\u0107i broj mladih osoba ka zanatskim poslovima u turizmu. Ta\u010dnije, organizatori su \u017eeleli da \u0161to vi\u0161e mladih osoba radi praksu u rumunskim hotelima, a tako\u0111e su imali za cilj da razviju dualno specijalizovano obrazovanje.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
U Rumuniji dualno obrazovanje podrazumeva partnerstvo izme\u0111u razli\u010ditih privrednih sektora i srednjih tehni\u010dkih \u0161kola kako bi se diplomci \u0161to pre zaposlili u kompanijama iz oblasti u kojoj se obrazuju. Kamelija Gecau, predstavnica Nacionalnog centra za razvoj stru\u010dnog i tehni\u010dkog obrazovanja, govori\u0107e nam o zapo\u0161ljavanja u turizmu, ali i o saradnji HoReKe i obrazovnih institucija:,, Broj mesta dodeljenih za oblast stru\u010dnog usavr\u0161avanja u oblasti turizma i ishrane podr\u017eava oblast HoReKa, iako je veoma pristupa\u010dan, nije uvek pokriven prijavama zainteresovanih u\u010denika. Me\u0111utim, to je jedna od oblasti sa najvec\u0301im udelom slobodnih radnih mesta na rumunskom tr\u017ei\u0161tu, ta\u010dnije 82,9%, od kojih ima skoro 17% nepopunjenih slobodnih radnih mesta. Dakle, potrebno je da zajedno sa obrazovnim sistemom i privrednim okru\u017eenjem privu\u010demo diplomoirane srednjo\u0161kolce da bismo popunili sva mesta koja Ministarstvo prosvete stavlja na raspolaganje za kvalifikacije iz oblasti turizma i prehrane.Pored toga, Ministarstvo prosvete, odnosno Nacionalni centar za razvoj stru\u010dnog i tehni\u010dkog obrazovanja, otvoreno je za sve ponude i zahteve.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
Ako privredni subjekti u turizmu konstatuju da te kvalifikacije koje danas razvijamo nisu vi\u0161e u skladu sa nastavnim planom i programom i sa razvojem u sektoru, onda vam stojimo na raspolaganju da interveni\u0161emo kako bismo a\u017eurirali i modernizovali postojec\u0301i nastavni plan i program. To nije problem uraditi jer postoji veoma fleksibilan instrument koji se zove Nacionalni registar profesionalnih kvalifikacija koji omoguc\u0301ava uvo\u0111enje novih kvalifikacija u bilo kom trenutku.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\u0160ta o tome misle potencijalni poslodavci u turizmu ? Marius Bazavan, menad\u017eer hotelskog lanca i \u010dlan Upravnog odbora Saveza Hotelijerstva, smatra da je obuka mladih u hotelijerstvu i kompanija obaveza u ovoj oblasti. Uo\u010di organizovanja Dana otvorenih vrata\u201c, Marijus Bazavan je izjavio: ,,Moramo da shvatimo da ako nemamo obrazovane mlade osobe, ubudu\u0107e nec\u0301emo imati ni turizam kakav \u017eelimo. Turizam u Rumuniji se razvija iz dana u dan, ali su nam potrebni, pored iskusnih osoba, posvec\u0301ene I obrazovane mlade osobe sa entuzijazmom. Ova akcija kao \u0161to je Dan otvorenih vrata, poma\u017ee nam kao industriji da bolje razumemo potrebe mladih ljudi, kakva su njihova o\u010dekivanja jer im je veoma va\u017eno da na osnovu informacija biraju budu\u0107u profesiju i karijeru. Mi, hotelijeri imamo dualno obrazovanje. To je druga generacija dualnog obrazovanja, ako mogu tako da nazovem, sa dva odeljenja kuvara i konobara od po 14 u\u010denika. Na\u0161a kompanija je stavila na raspolaganje svoje lokacije u Baile Herculane jer postoji samo jedna srednja \u0161kola u okolini sa kvalifikacijom turisti\u010dkog tehni\u010dara. Naime, odlu\u010dili smo da iznajmimo dva autobusa i tako c\u0301emo ovu akciju pretvoriti u malo putovanje. U\u010denici dolaze iz Krajove i odlaze u Baile Herkulane. Provode dan u termama Herkulane. Tamo bi svaki hotelijer trebalo da ima tematske radionice kako bi u\u010denici mogli da vide \u0161ta se ta\u010dno de\u0161ava u odeljenju marketinga i prodaje, kao I onaj manje vi\u0111en deo posla, ali veoma lep. Podsti\u010demo ovakve akcije i svakako c\u0301emo se sve vi\u0161e fokusirati na interakciju sa mladim osobama i mislim da c\u0301e oni nac\u0301i zaista lepo mesto u ovoj industriji. Ali \u0161ta misle oni koji su ciljna grupa na Danima otvorenih vrata u ugostiteljstvu\u201c? Saslu\u0161ajmo neke od njih.: ,,Moje ime je Marin Kristijan Aleksandru. Ja sam prakti\u010dar u oblasti ugostiteljstva, ta\u010dnije kuvar. Ideja da radimo praksu u hotelima \u010dini mi se jako dobra jer otvara nove horizonte, ali i stimuli\u0161e mlade osobe da budu kreativnije, disciplinovanije i da bolje razmi\u0161ljaju,nego \u0161to bi imali priliku u \u0161koli, gde je akcenat stavljen samo na teoriji. U principu, mislim da je meni, dualno obrazovanje pomoglo da budem mnogo disciplinovaniji i kreativniji. Njegova koleginica je dodala:,,Zovem se Kosmina. A za mene praksa i turizam, uop\u0161te, zna\u010de najlep\u0161i posao koji znam. To mi je pomoglo da otkrijem mnogo prednosti i da pro\u0161irim svoje horizonate. \u0160ta mogu da ka\u017eem? Sve \u0161to sam nau\u010dila tokom ovih triju godina prakse mnogo mi je pomoglo da shvatim \u0161ta zaista \u017eelim. I zaista \u017eelim da postanem menad\u017eer hotela. Mislim da je to veoma lep posao.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
A po\u0161to obrazovanje uklju\u010duje i u\u010denike i profesore, profesori imaju svoj deo odgovornosti u dualnom obrazovanju a to je da priviknu mlade ljude u ugostiteljska zanimanja, smatra profesorka Larisa Ilea:,,Oni su prva generacija dualnog obrazovanja koja je nastala akcijama otvaranja hotela u Bukure\u0161tu i u Rumuniji. Tokom svog rada shvatila sam da mo\u017eemo vi\u0161e i zato smo i mi udru\u017eeni, s jedne strane kao profesori turizma, u udru\u017eenje profesora i mentora u turizmu, sa druge strane u udru\u017eenje srednjih hotelijersko-turisti\u010dkih \u0161kola u Rumuniji. Udru\u017eenje je osnovano zahvaljujuc\u0301i inicijativi Federacije hotelijera, ali I Francuskog instituta u Rumuniji. Zajedno stvaramo jaka partnerstva kako bismo unapredili turisti\u010dku delatnost i obezbedili hotelijerima i privrednim subjektima kvalitetan ljudski resurs koji se formira po\u010dev od 15-e godine i ne prestaje da se obu\u010dava jer je turizam oblast koja se menja svakih \u0161est meseci. Na oko \u0161est meseci saznajemo ne\u0161to novo.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
Kriza slobodnih radnih mesta u oblasti ugostiteljstva i turizma vratila se na snagu u Rumuniji nakon ukidanja ograni\u010denja nametnutih pandemijom. U turizmu se osec\u0301a o\u0161trije nego ikad, jer su ovde niske plate i lo\u0161iji uslovi rada naterali mnoge da se preorijenti\u0161u ili na druge oblasti ili na druge dr\u017eave. Osim toga, da bi o\u017eiveo rumunski turizam i zadovoljila potra\u017enja, ponuda ugostiteljstva mora biti na istom nivou. Za to su potrebni zaposleni.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Razvoj turizma u Rumuniji je od velikog zna\u010daja. Poslednjih godina ostvaren je veliki napredak u ovoj oblasti, ali jo\u0161 uvek nije u\u010dinio zna\u010dajne pomake. Me\u0111utim, u oblasti turizma ose\u0107a se akutna kriza mlade radne snage. Potreba za \u0161to vec\u0301im brojem zaposlenih u skladu sa progresima, kao i njihov nedostatak u turizmu, naveli su Federaciju hotelijerstva […]<\/p>\n","protected":false},"author":125,"featured_media":286684,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[111683],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-520105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drustvo"],"acf":[],"yoast_head":"\n