O vinu postoje mnoge legende, a nastarije su lokalizovane u zonama Kaukaza, Mesopotamije i Egipta. Za Gruziju se smatra da je mesto rodjenja vina pre oko 6000 godine pre Hrista, navodi se u studiji eksperata iz sedam dr\u017eava. Za pribli\u017ean datum eksperti su kerami\u010dke posude koje su sadr\u017eale vino tretirali radioaktivnim ugljenikom. Pronadjeni su dokazi i u Iranu, Gr\u010dkoj i na Siciliji, kao i podaci o vinu iz fermentisanog gro\u017edja pome\u0161anog sa vo\u0107em u Kini jo\u0161 pre 7000 godine. Eksperti ka\u017eu da je na po\u010detku vinova loza bila divlja i kasnije je pripitomljena. Najve\u0107i vinski podrum argheolozi su prona\u0161li u pe\u010dinskom kompleksu u Jermeniji, za koji se smatra da je iz 4100 godine pre Hrista i sadr\u017ei vinsku presu, burad za fermentaciju, razne posude i seme vitalis vinifera. Iako nas vino o\u010darava raznovrsno\u0161\u010du, bojom i ukusom, vino u \u010dasi je i pri\u010da o mnogim generacijama, formiranju naroda i zemalja, objasnio je gost Radio Rumunija Katalin Pakuraru sa Univerziteta za poljoprivredne nauke i veterinu u Bukure\u0161tu, predsednik najve\u0107eg medjunarodnog konkursa vina u srednjoj i istocnoj Evropi Vinarijum: ,,Ovo je posebna karakteristika vinove loze koja je iz temelja promenila \u010dak i migracije velikih naroda. \u017ditarice su skupljene i skladi\u0161tene u vreme migracije i zatim upotrebljene za novu setvu, seme se \u010duvalo i migracija je nastavljena. Kada su ovi migratorski narodi sa istoka na zapad pro\u0161li kroz Kavkazki bazen i nai\u0161li na Vitis vinifera, ova vinova loza je ubrzo stigla i na teritoriju dana\u0161nje Rumunije i Republike Moldavije gde su je sadili i nisu nastavili put jer su morali 5-6 godina da \u010dekaj na prvi rod. Zbog toga i tvdim da su se narodi radjali i formirali oko vinove loze.\u2019\u2019<\/p>\n
<\/p>\n
U Rumuniji vinova loza se gaji odavno i sada je na\u0161a zemlja medju zemljama sa najve\u0107im povr\u0161inama pod vinogradima. Po koli\u010dini proizvedenog vina Rumunija zauzima 13. mesto u svetu i 6 u Evropi. Na\u0161e vino je cenjeno ne samo kod nas ve\u0107 i u inostranstvu. U Rumuniji postoje 8 velikih zona u kojima se gaji vinova loza, a to su Moldavijska brda, Transilvanska visoravan. Brda Muntenije (Va\u0161ke) Oltenije, Banata, Kri\u0161ane i Maramure\u0161a, Dunavske terase, uzvi\u0161enja Dobrodje I u drugim manje rodnim peskovitim zonana na jugu zemlje. Svaka od ovih zona ima svoje osobine, ka\u017eu stru\u010dnjaci, u zavisnosti od nadmorske visine, izlo\u017eenosti suncu i od padina, elementi koji ostavljaju pe\u010dat na sazrevanje gro\u017edja. Ove razlike su adut Rumunije, zemlje sa veliko proizvodnjom vina jer su ove eko-klimatske razlike gavni razlog za gajenje raznih sorti u pojedinim zonama i razlike u sazrevanju gro\u017edja. Katalin Pakuraru o latinskoj izreci ,,in vino veriras\u2019\u2019 (u vinu je istina) ka\u017ee: ,,Mi smo napravili jedinstven eksperiment na svetu, uspeli smo da formiramo glas vina, zvu\u010dni otisak i u odredjenom trenutku ustanovili da se ovi glasovi sve vi\u0161e razlikuju. Do\u0161li smo do logi\u010dnog zaklju\u010dka- i ponavljam kao \u0161to sam rekao svaki put, mo\u017eda \u0107e ostati zapisano, ja sam bio uveren da ako jedno par\u010de silicijuma, jedan od ovih aparata mo\u017ee registrovati memoriju, za\u0161to ne bismo verovali da organska materija mo\u017ee registrovati informaciju. Nekako staro vino je bio svedok pojedinih dogadjaja, sadr\u017ei sigurno informaciju, na\u0161 jedini problem je da jo\u0161 ne znamo da\u00a0 odgonetnemo ovu zagonetku. Ovo po meni zna\u010di ,,in vino veritas\u2019\u2019<\/p>\n
<\/p>\n
U Rumuniji oko 80 vinskih podruma bavi se vinskim turizmom. Prete\u017eno u ju\u017enom delu zemlje, u Munteniji (Vla\u0161koj), i skoro jedna tre\u0107ina raspola\u017ee i sme\u0161tajem za turiste. Rumunija bi mogla bolje da iskoristi ovu turisti\u010dku prednost, ka\u017ee Katalin Paduraru: ,,Mi smo u Institutu vina, gde imamo i Vinarijum, zamislili novu vrstu turizma koji je povezan sa Autoputem A7 do Moldavije i Republike Moldavije, autoput koji bi mogao da se zove i ,,vinogradarski\u2019\u2019. Jer prolazi pored najve\u0107ih vinogradarskih povr\u0161ina zemlje, od Dealul Mare, preko okruga Vran\u010da do Moldavije. Ovo ne zna\u010di da umanjujem zna\u010daj ostalih vinogradarskih zona. Mo\u017eemo razvijati novu vrstu turizma sa \u00a0kampovima. Vinski podrumi nisu u stanju da preko no\u0107i otvore hotele, ali se mogu otvarati kemping zone jer je za ove potrebna samo voda i struja. U inostranstvu postoji veliki interes za ovu vrstu turizma i vinski podrumi mogu iskoristiti ovu \u0161ansu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O vinu postoje mnoge legende, a nastarije su lokalizovane u zonama Kaukaza, Mesopotamije i Egipta. Za Gruziju se smatra da je mesto rodjenja vina pre oko 6000 godine pre Hrista, navodi se u studiji eksperata iz sedam dr\u017eava. Za pribli\u017ean datum eksperti su kerami\u010dke posude koje su sadr\u017eale vino tretirali radioaktivnim ugljenikom. Pronadjeni su dokazi […]<\/p>\n","protected":false},"author":108,"featured_media":785331,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[111685],"tags":[],"coauthors":[113249,115863],"class_list":["post-844228","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-buducnost-pocinje-danas"],"acf":[],"yoast_head":"\n