Prvi nojevi uzgajani na farmi u Rumuniji pojavili su se posle 2000. godine. Afri\u010dki noj, savr\u0161eno aklimatizovan na uslove u Rumuniji, veoma dobro podnosi i letnje i zimske temperature, do -20 stepeni i voli da se \u201ekupa\u201c u snegu. Prose\u010dan \u017eivotni vek iznosi oko 70 godina, od \u010dega je pribli\u017eno 50 godina plodan. Nojevi nisu izbirljivi u pogledu hrane, ali naravno, ona mora biti uravnote\u017eena, sastavljena od 80% lucerke – leti zelene, a zimi su\u0161ene i samlevene, kao i me\u0161avine \u017eitarica (kukuruz, p\u0161enica, ovas, sojino bra\u0161no i suncokret) i, naravno, kalcijuma. U dobi od godinu dana, noj te\u017ei oko 120 kg – od \u010dega pribli\u017eno 30 do 45 kilograma \u010dini mi\u0161i\u0107na masa. \u017denke nose jaje u proseku na svaka dva dana (izme\u0111u 40 i 60 jaja u sezoni). Nojeva jaja te\u017ee od 1.200 grama do 2.000 grama, \u0161to je ekvivalent 24 koko\u0161ja jaja, ali sa veoma niskim nivoom holesterola.
\nPre nekoliko godina, na obodu sela Izvoarele u okrugu Mehedinci, pojavila se nova farma nojeva. Vlasnici su Adrijana i Gabrijel Brezoj, mladi ljudi koji su odlu\u010dili da se odreknu gradskog \u017eivota i vrate na selo. Nakon ozbiljnog istra\u017eivanja, odlu\u010dili su se za uzgoj nojeva i to rade veoma uspe\u0161no.
\nAdrijana Brezoj nam je duhovitim tonom ispri\u010dala o odnosu izme\u0111u \u010doveka i noja kakav je sama izgradila, polaze\u0107i od jednog prelepog primerka mu\u017ejaka noja:
\n\u201eOn je veoma prijateljski nastrojen, nau\u010dila sam ga tako, sve sam ih tako nau\u010dila, da im dajem hranu iz moje ruke. Svi imaju ime: Gigelu\u0161, ovde su D\u017eoni, Suzi ili onaj drugi kome jo\u0161 nisam prona\u0161la odgovaraju\u0107e ime, ali \u0107u ga smisliti. Generalno, \u017eenke su mnogo poslu\u0161nije od mu\u017ejaka, mu\u017ejaci su malo agresivniji, ali se razumemo. Mnogo ih volim i oni vole mene. Mu\u017ejaci su malo skepti\u010dniji, jer veoma dobro \u0161tite svoju porodicu.\u201c
\nAdrijana Brezoj nam je ispri\u010dala za\u0161to su odustali od gradskog \u017eivota i odlu\u010dili da se vrate kuc\u0301i, kao i o tome kako su odustali od svog po\u010detnog plana da uzgajaju pilic\u0301e i presli na uzgoj nojeva:
\n,,Po\u010deli smo, pre svega, tako \u0161to smo se odrekli velikog grada, jedno vreme smo \u017eiveli u Temi\u0161varu. Nakon zavr\u0161etka studija, zapitali smo se \u010dime bismo mogli da se bavimo, da se preselimo na selo i pobegnemo od gu\u017eve i gradskog haosa. Mnogo smo se informisali, puno \u010ditali, pose\u0107ivali velike farme i tako smo do\u0161li do toga da razvijemo ovaj posao. Uradili smo to iz strasti. Zaista je dobro! U pore\u0111enju sa gradom, gu\u017evom i svom tom u\u017eurbano\u0161\u0107u, ovde je mnogo mirnije.\u201c
\nPo\u010deli su kupovinom nekoliko noji\u0107a, a iznena\u0111enja nisu izostala, pa su u\u010denje i prilago\u0111avanje novoj aktivnosti trajali sve dok nisu shvatili potrebe noja. Gabrijel Brezoj:
\n,,Trenutno imamo 6 odraslih porodica, odnosno 18 ptica i 25 pili\u0107a starosti izme\u0111u 2 i 3 meseca. Ove pili\u0107e smo zadr\u017eali za sebe, da ih odgajamo i formiramo nove parove.\u201d
\nAdrijana Brezoj je dodala:
\n,,Noj se ne gaji u malom prostoru, iz jednostavnog razloga \u0161to je veoma velika ptica i stoga joj je potrebno mnogo ve\u017ebanja, \u0161to zna\u010di da mnogo tr\u010di, obi\u010dno je veoma klaustrofobi\u010dan, ka\u017eu, ne voli male prostore. Za noja se ka\u017ee da je \u201ekoko\u0161ka sa zlatnim jajetom\u201c. To je velika ptica poreklom iz Afrike, koja se veoma dobro prilagodila uslovima u Rumuniji.\u201d
\nTako\u0111e smo saznali i da je jedina prepreka zimi manja koli\u010dina jaja. Par je odlu\u010dio da, pored prodaje jaja i pili\u0107a, pro\u0161iri posao i prodajom mesa. Gabriel Brezoj:
\n,,Uspevamo da ostvarimo profit prodajom jaja i pilic\u0301a, a u buduc\u0301nosti c\u0301emo ih uzgajati i za klanje. Sa na\u0161e farme nojeva, jaja su stigla i u Klu\u017e, u Bihor, preko poznanika i do Nemaca koji su tako\u0111e probali na\u0161e proizvode. Veoma su zadovoljni! Nojeva jaja imaju mnogo vi\u0161e proteina, boljeg su kvaliteta od koko\u0161ijih jaja, lak\u0161e se vare i sadr\u017ee Omegu i mnoge druge proteine. Meso je tako\u0111e veoma tra\u017eeno, veoma je zdravo, sadr\u017ei Omegu 3, 6, 9, sli\u010dno je govedini, ali sadr\u017ei manje holesterola.\u201c
\nPotra\u017enja za mesom na nacionalnom nivou raste, ali najvec\u0301a potra\u017enja je i dalje van zemlje. Mnogi potro\u0161a\u010di su otkrili kvalitete nojevog mesa, a neki farmeri su po\u010deli da zamenjuju svinjetinu nojevim mesom, koje je lak\u0161e uzgajati. Meso je mnogo jeftinije, bogato je omega-3, omega-6, omega-9 kao i vitaminom E.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Prvi nojevi uzgajani na farmi u Rumuniji pojavili su se posle 2000. godine. Afri\u010dki noj, savr\u0161eno aklimatizovan na uslove u Rumuniji, veoma dobro podnosi i letnje i zimske temperature, do -20 stepeni i voli da se \u201ekupa\u201c u snegu. Prose\u010dan \u017eivotni vek iznosi oko 70 godina, od \u010dega je pribli\u017eno 50 godina plodan. Nojevi nisu […]<\/p>\n","protected":false},"author":100,"featured_media":962643,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[111682],"tags":[],"coauthors":[114932,113240],"class_list":["post-970068","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rumunija-danas"],"acf":[],"yoast_head":"\n