România și Republica Moldova sunt tot mai aproape, prin cultură, educație, tradiții și conexiuni concrete.
Descoperim azi un oraș al premierelor europene, recunoscut istoric pentru inovație și multiculturalitate. Cunoscută drept „Mica Vienă”, așezarea se mândrește cu un patrimoniu arhitectural impresionant și cu o agendă efervescentă de evenimente internaționale. Pentru turiștii activi, explorarea regiunii este facilitată de o pistă de biciclete transfrontalieră pitorească, amenajată de-a lungul canalului Bega. Experiența turistică este desăvârșită de crame de renume și de sate tradiționale, care dezvăluie farmecul autentic al Banatului.
Valea Hârtibaciului este o zonă extrem de pitorească care, chiar dacă nu este la fel de renumită ca alte destinaţii din România, este pregătită să cucerească încă de la prima întâlnire. Cunoscută și sub denumirea de Valea Verde, Valea Hârtibaciului încântă cu frumuseţea peisajelor naturale sălbatice și splendoarea bisericilor fortificate săsești de aici.
Pentru orice militar aflat în misiune internațională, sărbătorile pascale nu reprezintă doar un moment de reflecție spirituală, ci și un test al rezilienței emoționale.
Obiceiurile tradiţionale de Paşte se împletesc în ţara noastră cu diverse tradiţii păgâne, dând o culoare deosebită sărbătorilor. Facem un periplu prin câteva locuri din ţară, unde localnicii se bucură de sărbătoare într-o manieră deosebită.
Îşi pregătea lucrarea de licenţă ca designer vestimentar, în cadrul Universităţii Naţionale de Artă din Bucureşti, la secţia Modă, când tema Little Black Dress trecut prin mai multe stiluri a devenit o inspiraţie de a adapta stilul Visual Kei, stil japonez de muzică şi vestimentaţie.
Amestec de legume coapte pe plită sau în cuptor şi apoi tocate sau pasate, zacusca este un excelent aperitiv care se consumă rece, întinsă pe o felie de pâine. Zacusca este pregătită în mod tradiţional acasă, la început de toamnă, atunci când în pieţe se găsesc toate legumele specifice acestei perioade.
Avea numărul 729, la vremea când a fost ridicată, în 1835, şi avea atârnată la uşă, după obiceiul locului, o piatră de râu găurită, pentru a ţine departe duhurile rele: este casa bunicilor Meşterului Toderău, cum i se zice în zonă.
Specifică Olteniei, pâinea la ţest are o istorie milenară având la origine metodele folosite de populaţia dacică pentru coacerea turtelor din mei, secară şi grâu în interiorul unui vas de lut aşezat cu gura în jos pe vatra încinsă.
În România, astăzi este marcată Ziua Costumului Popular, o sărbătoare dedicată uneia dintre cele mai autentice şi profunde expresii ale identităţii naţionale.
Asociaţia My Banat a reluat şi anul acesta evenimentele de cultură gastronomică organizate cu scopul de a promova resursele locale şi patrimoniul rural folosind gastronomia locală ca mijloc de atragere a publicului spre sateşi de a valorifica resursele locale.
Creştinii ortodocşi şi catolici sunt, astăzi, în Vinerea Mare, o zi în care îşi amintesc de moartea lui Iisus Hristos pe cruce şi de aşezarea Lui în mormânt.
Creştinii sărbătoresc Paştele anul acesta în acelaşi timp, pe data de 20 aprilie.
Pentru că ne apropiem de 1 aprilie, ziua păcălelilor, vă propunem şi o reţetă de gogoşi denumite minciunele.
În această ediţie vă prezentăm câteva preparate specifice bucătăriei din Moldova (provincie situată în estul României, în exteriorul Carpaţilor Orientali).
