2022年4月27日:贝格利(Beigli cake)蛋糕

2022-04-27 01:00:00

Nora Zainea (小玉)



亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在本周节目时间里向您介绍一种历史悠久的传统甜点-贝格利蛋糕。在整个中东欧国家中,这蛋糕会在庆祝复活节及圣诞节时,经常会出现在一般家庭的餐桌上。然而其来源却出于犹太人社团里,而且贝格利这名称是犹太人在第二次世界大战之前使用的意第绪语(Yiddish)。在罗马尼亚这种蛋糕常见于生活在中西部地区的少数民族社团里,像日耳曼族人,匈牙利族人和犹太人。

  • 2022年4月27日:贝格利(beigli cake)蛋糕

linkuri_utile