2022年5月4日:巴甫洛娃蛋糕

2022-05-04 01:00:00

Nora Zainea (小玉)



亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在本周栏目中向您介绍一个历史性的蛋糕,即巴甫洛娃蛋糕,是一种蛋白酥作为基底的蛋糕。它以苏联著名芭蕾舞演员安娜-巴甫洛娃的名字命名的。 巴甫洛娃蛋糕以酥脆的蛋白酥为基底,内部柔软。外观象征着芭蕾舞演员的短裙。该蛋糕被认为是安娜·巴甫洛娃在1920年代访问澳洲或新西兰时,为了纪念她而发明的。蛋糕的发明者国籍尚不明确,但很多正式研究表明,发明者可能是新西兰人。

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