תיירות כפרית ברומניה
התיירות הכפרית התפתחה באופן מרשים ברומניה, בשנים האחרונות.
Andrei Czitron (אנדריי ציטרון), 23.03.2018, 11:04
התיירות הכפרית התפתחה באופן מרשים ברומניה, בשנים האחרונות. אתם תכנסו לעולם של נופים מרתקים, עם מקומות שבהם נשתמרו מסורות, שבהם תיירים יכולים לבקר את בעלי המלאכה בביתם ובתי ההארחה מתחרים בינהם במאכלים שהוכנו על־פי מתכונים עתיקים של לפני מאות שנים. שוחחנו על כל אלה יחד עם האורחת שלנו, מריה סטויאן (Maria Stoian), מייסדת האגודה הארצית לתיירות כפרית, אקולוגית ותרבותית, שטוענת כי תייר שמגיע לעולם הכפר הרומני יכול להכיר את רומניה האמיתית.
"כך אפשר לראות מהם שורשיהם של הרומנים ולהכיר את הרומנים האמיתיים. יש אפשרות להכיר את המטבח הרומני, השונה מאוד מאזור לאזור. אפשר לראות את מקור ההשראה לאדריכלות העממית, מגוון מנהגים ומסורות עממיים. באזור Mărginemea Sibiului ישנם כפרים בעלי יופי יוצא מן הכלל, עם גסטרונומיה מעולה. בצפון אולטניה (Oltenia) ישנם מנזרים יוצאי דופן ואפשרויות לתיירות פעילה ב — Cheile Sohodoului, בעמק אולטצולוי (Valea Oltețului). מצפון אולטניה, אנו מתקדמים לכיוון קניון הדנובה (Clisura Dunării). מעטים יודעים כי יש אפשרות גם לתיירות מים ויש שם בתי הארחה בסגנון בונגלו הממוקמים ממש על הדנובה. זהו אזור עם פוטנציאל גדול. בראן מואציו (Bran Moeciu) נשאר ערש התיירות הכפרית הרומנית. כמו־כן, דרום הקרפטים, וורנצאה-בוזאו (Vrancea-Buzău), שם כנקודת אטרקציה יש לנו את דרך היין — דרך היקבים."
שנת 2018 מראה סימנים טובים מאוד, ממשיכה לספר מריה סטויאן, מייסדת האגודה הארצית לתיירות כפרית, אקולוגית ותרבותית.
"הרומנים מתמקדים יותר ויותר ביעדים מקומיים, לרבות תיירות כפרית וגם בחו"ל. חוץ מהארצות הקלאסיות שמגיעים מהן תיירים לרומניה, כגון צרפת, גרמניה, איטליה, ישראל, גם ארצות הצפון מתחילות לאחרונה לגלות עניין מיוחד בתיירות הכפרית ברומניה. נתח אחר הוא הרומנים החיים בחו"ל, אשר לא רק שמבקרים את משפחותיהם, אלא גם רוצים לבקר באזורים שונים ברומניה ולהראות גם לילדיהם. נזכרתי במשפחה מצרפת שנמשכה לתיירות הכפרית שלנו, אבל היו לה המון הסתייגויות ושאלות. לבסוף, כעבור שנה המליצו לכל חבריהם, לבני המשפחה האחרים לבקר בבתי ההארחה ברומניה."
הכפרים והקומונות ברומניה מקדמים את עצמם גם באמצעות אירועים רבים. הם שואפים להציג, לקדם ולשמר את המסורת הגסטרונומית, התרבותית והפולקלור של כל יישוב. הכניסה לרבים מאירועים אלה היא ללא תשלום.
"יש לנו לוח שנה עשיר מאוד ב-2018. בבלווניוס (Balvanyos) שבקובסנה (Covasna), מתקיים פסטיבל פומנה פרקולוי (Pomana Porcului), שבו משתתפים צוותים ממחוזות רבים מרומניה, סלובקיה, הונגריה ומדינות אחרות באזור. פסטיבל עוגות הפאי באויטוז (Oituz), יישוב בעל חשיבות היסטורית, פסטיבל מאכלי הגלטין שיתקיים בטיסמנה (Tismana), במחוז גורז (Gorj), פסטיבל בחירת הכבשים יתקיים בבראן. בפונדאטה (Fundata), הקומונה הגבוהה ביותר ברומניה, במחוז ברשוב (Brașov), יתקיים פסטיבל הרועים — Nedeea Munților. ישנם אירועים רבים. אנו מצפים לבואכם בכפרים הרומנים אשר לא רק שמשמרים את המסורת, אלא הם גם יעדים בהם ניתן למצוא נוחות! משמעותה של מסורת אינה היעדר נוחות. יש לכם הזדמנות להכיר את הרומנים האמיתיים אצלם בבית."
אחד האזורים עם תיירות כפרית מאוד מפותחת הוא מרמורש (Maramureș). תמצאו המון בתי הארחה בכל אזור שבו תחליטו לבקר. יותר מכך, דן קרפוב (Dam Carpov), נציג מרכז המידע לתיירים במחוז מרמורש, אומר שלתיירות הכפרית במרמורש בשנת 2018 יש מאפיין חדש.
"אנו חוגגים 100 שנים לאיחוד הנסיכויות הרומניות, ולכן השנה מסלולי התיירות יכללו את בתי ההנצחה של אלה אשר יצגו אותנו. מרמורש הוא גדול, הוא מחוז עם ארבעה חבלי ארץ: צארה לפושולוי (Țara Lăpușului), עם מסורות המושפעות מהאזורים הסמוכים, מרמורשול ווייבודל (Maramureșul Voievodal), המקום בו המסורות משתמרות באופן הטוב ביותר, וניתן למצוא אותן גם בקיואר (Chioar) ובקודרו (Codru). בכל מקום תוכלו לראות מסורות שנשתמרו, ותוכלו לראות את התלבושות המסורתיות בכל אזור. יש לנו מרכז מידע תיירותי, וביישובים קטנים יותר קיימים מעל ל-40 מרכזים כאלה."
למדתי מדן קרפוב שבסוף החופשה התיירים חוזרים הבייתה מרוצים ממרמורש. הם מוקסמים מהנופים, ממוצרי מלאכת היד, מהמסורות והם אוהבים את המטבח הרומני.
"התיירים נותנים לנו דירוגים טובים מאוד, נשארנו בצמרת, מה שמחייב אותנו לרענן את מוצרי התיירות שלנו בהמשך ולעמוד בציפיות שלהם. המוקניצה (Mocanița), מעין רכבת קיטור קטנה, שבעמק ווסרולוי (Valea Vaserului) היא האטרקציה העיקרית. בנוסף, היות וזהו המחוז היחיד המכיל שמונה אתרי אונסק"ו מקובצים, גם אלה מהווים אטרקציות. הכנו מסלול טיולים שכולל אותם. גם תיירות ההרים נמצאת בצמיחה. מעריכים מאוד את העובדה שיש לנו מסלול לטיולי אופניים באורך של 80 ק"מ, בו לא עוברות מכוניות."
ברומניה, בתי ההארחה מסווגים לפי דרגת הנוחות, ומקבלים בין חיננית אחת לארבע חינניות. רבים מהם מגישים מאכלים שהוכנו עם מרכיבים שיוצרו במשק הבית שלהם ומארגנים טיולים בסביבה עבור התיירים. כמו־כן, בבתי ההארחה תמצאו מפות וחומרי פרסום עבור אטרקציות תיירות בסביבה.
