חגי החורף בסיביו

בקירבת חגי החורף, נגיע לטרנסילבניה, למחוז סיביו (Sibiu).

Andrei Czitron (אנדריי ציטרון), 18.12.2021, 20:17

בקירבת חגי החורף, נגיע לטרנסילבניה, למחוז סיביו (Sibiu). נגלה היום את יריד חג המולד היפה שמושך תיירים, מבוגרים וילדים. בנוסף, ביישוב פאלטיניש (Păltiniș), חובבי ספורט החורף ימצאו מדרונות לסקי, למזחלות, אך גם מדריכי סקי למבוגרים ולילדים. ובסביבה הכפרית מחכים לתיירים עם מנהגים ומסורות ייחודיים, מופע מרתק המשלים את היצע החופשה בסיביו. נעשה עצירה, במרכז העיר, יחד עם אנדריי דראגן ראדולץ (Andei Drăgan Răduleț), מארגן יריד חג המולד, ממנו נלמד על תולדותיו של סיפור הצלחה.

"יריד חג המולד, בצורתו הנוכחית, שדומה לירידי חג המולד האחרים במערב אירופה, נוסד ב־2007, כאשר סיביו הייתה בירת התרבות האירופית. מאז, הוא מתרחב. באותה תקופה היה זה היריד היחיד מסוג זה ברומניה. בינתיים, הופיעו גם ירידים אחרים וזה משמח אותנו. הגענו מ־30 ביתנים ב־2007, למהדורה הגדולה ביותר ב־2019, עם 120 ביתנים. השנה הכל מצומצם יותר בגלל המגפה ויש לנו 80 ביתנים. זוהי התקדמות מעניינת ומעניין מאוד שהיריד הפך לאטרקציית תיירות. אם בהתחלה הוא היה מעניין מאוד עבור תיירים, כעת הוא הפך ליעד מאוד מבוקש."

יריד חג המולד בסיביו פתוח עד ל־2 בינואר 2022, והגישה נעשית בהתאם לנהלים ברמה הארצית עבור מניעת התפשטות נגיף הקוביד־19. כעת דרושה הצגת תעודה ירוקה המעידה על חיסון או החלמה. לאחר הכניסה, גם אם לא יתקיימו אירועים כה רבים כב־2019, ההיצע הוא עדיין עשיר. אנדריי דראגן ראדולץ:

"לא יכלנו לערוך אותם השנה. בדרך כלל, יש לנו סדנאות לילדים ואפשר להכין נרות וביסקוויטים. השנה, הגישה לפעילויות מוגבלת רק לקבוצות מאורגנות, המגיעות מבתי הספר. בהמשך, בסביבות 4,000 ילדים משתתפים בפעילויות, רק שזה מעט מסובך יותר ויש לתכנן זאת. השנה הגבלנו את עצמנו רק לחוויית הבסיס של היריד, כלומר לטייל בין 80 הביתנים כדי למצוא את המתנה האידאלית לכם או לאהוביכם. בנוסף, אפשר לטעום ממגוון מאכלים. יש לנו עמדות גסטרונומיות מגוונות מאוד, החל ממציג מהונגריה, שהשתתפותו בסיביו הפכה כבר למסורת, ועד למאכלים הרומניים: נקניקים, גבינות, עוגות קוזונק, ממתקים ללא סוכר. אז השנה הסתפקנו בדבר העיקרי, אך מהדבר העיקרי לא חסר כלום."

מהי התרשמותם של התיירים? אנדריי דראגן ראדולץ, מארגן יריד חג המולד בסיביו:

"קודם כל, הבחנתי שהתיירים מחו"ל, שרבים מהם הגיעו בפעם הראשונה ליריד חג המולד ברומניה, אומרים שמצאו יריד בדיוק כמו בגרמניה או באוסטריה. יריד עם מוצרים רבים וייצוגיים מכל רחבי רומניה. המציגים שלנו מגיעים מ־22 מחוזות, אז זוהי רומניה בקנה מידה קטן, לא רק משהו ייחודי לסיביו. מלבד זאת הם מתרשמים מהחמימות של העיר. סיביו, בכל אופן, היא עיר ידידותית כלפי התיירים, והמציגים ביריד רגילים לכך ומכירים שפות זרות שונות. הם יודעים כיצד לוודא שכולם יהנו מביקור נעים. יש לכם מה לעשות בסיביו. גם ביריד, לכמה שעות במהלך היום, אך מפני שהוא נמצא ממש במרכז, את ההיצע אפשר להשלים עם מוזיאונים שונים ומסעדות. זהו יעד מקיף."

סיביו הוא מקום שמרגישים אותו, כל אחד יכול למצוא כאן משהו לטעמו, לא משנה אם ירצה לעשות טיול ברגל, לגלות מוזיאונים או היסטוריה, לדבריה של מירלה גליגורה (Mirela Gligore), דוברת העירייה.

"אנו ממליצים לכל תייר קודם כל לבקר במרכז ההיסטורי. זהו אנסמבל מורשת מאוד חשוב, המורכב מהכיכרות המרכזיות ומהרחובות במרכז ההיסטורי, הן מהעיר העליונה והן מהעיר התחתונה. ישנם מבנים היסטוריים, מאוד חשובים, שבהם עיריית סיביו ממשיכה להשקיע על מנת להשתמש בערכם. לדוגמה, רק בשנה שעברה סיימנו את עבודות השיפוץ במגדלים המהווים חלק מחומות הביצור של המבצר העתיק: המגדלים שברחוב עמק המבצר (Valea Cetății). הם נכללו מחדש במסלול התיירות לאחר עשרות שנים שבהן היו סגורים. שנית, היינו רוצים להזמין את התיירים לבקר במוזיאונים של סיביו. קומפלקס המוזיאונים הלאומי ברוקנטל (Brukenthal) מאוד מפורסם הן באזור והן באירופה. זהו המוזיאון הראשון שנפתח בדרום־מזרח אירופה. עם זאת, אל תחמיצו ביקור גם במוזיאון אסטרה (Astra). אולי המוכר ביותר הוא המוזיאון באוויר הפתוח, שמציע את האפשרות לטייל בסביבה יפה במיוחד, אך גם בתוך ההיסטוריה של התרבות המסורתית הרומנית. מומלץ גם על מוזיאון הרוקחות (Muzeul Farmaciei), מוזיאון ההיסטוריה, בית האמנויות (Casa Artelor). כולם חשובים, אם תרצו להכיר את סיביו ואת התרבות שמעניקה לה חיים."

כל אלה קרובים מאוד ליריד חג המולד, אליו תוכלו לחזור בכל עת בשביל האווירה, מספר אנדריי דראגן ראדולץ:

"זוהי אווירה שלוקחת אותך לאמצע חג המולד. אפילו אם זו שנה מסובכת יותר, אפילו אם במהלך הזמן חווינו כל מיני שנים מסובכות מבחינות שונות, ברגע שבו אתה נכנס לכיכר הגדולה (Piața Mare), הכל מתמלא אור. הבניינים מוארים, ישנה הקרנת אורות, נפרסה רשת של נורות, מלא בביתנים עם אנשים מסיבירי פנים ומוזיקה עונתית, מה שהופך את האווירה לאותנטית. בנוסף, מעניין מאוד לראות יריד שנמצא עוד בהתחלה, לעומת ירידים אירופיים אחרים עם מסורת, שבהם הצפיפות והאספקט התיירותי הם הרבה יותר בולטים. לנו יש בהמשך יריד אותנטי, נעים, שבו תוכלו לטייל מבלי להיתקל בכל רגע במישהו, תוכלו לעצור בקצב שלכם. זוהי הפתעה שרבים יוכלו לראות ברומניה במהלך עונת החורף. חוץ מסקי, רומניה לא התבלטה בהרבה דברים במהלך החורף, ומלבד ההיבטים המסורתיים, יריד חג המולד בסיביו תואם למה שרבים מחפשים."

אז הינה הוזמנתם לסיביו. עד לשבוע הבא, כאשר נגלה יעד אחר, אנו מאחלים לכם דרך צלחה ומזג אוויר נעים!