★ 上星期三在罗马尼亚首都布加勒斯特的“卡罗尔•达维拉”医大学举办纪念罗马尼亚知名医学人士乔治•埃米尔•帕莱德-George Emil Palade(1912年11月19日－2008年10月7日) 诞生100周年系列的活动。借此机会，首次上映了介绍帕莱德同其他两位科学家-比利时的克里斯汀•勒内•德•迪夫（Christian René de Duve）和美国的艾伯特•克劳德（Albert Claude）-共同获得1974年的诺贝尔生理学-医学奖的影片。帕拉德的贡献包括发展了电子显微镜的使用方法，发现核糖体（ribosome），以及对高尔基体（Golgi apparatus）的研究等。
乔治•埃米尔•帕拉德是一位罗马尼亚细胞生物学家。1930年他成为布加勒斯特大学的一名医学学生。在1940年获得医学博士学位之前，帕拉德完成了他的临床培训和关于鲸类动物肾脏的显微解剖的博士论文。第二次世界大战期间（1939 -1945），帕拉德在罗马尼亚军医队服役。1946年移民到美国，在纽约大学做生物学方面的研究。后来帕拉德加入了洛克菲勒医学研究所的病理学部门，和一群具有开拓性的电子显微镜技术人员在一起工作。
1958年，帕拉德成为洛克菲勒研究所的一名细胞学教授。他对豚鼠胰腺的研究显示：微粒体的功能是和内部的细胞传输有关的，而不是与新陈代谢有关。他在微粒体中发现了很高的RNA含量，从而产生了一个新词——核糖体（ribosome）。他还指出，蛋白质的产生是发生在核糖体中的RNA链中的，而核糖体是依附于内质网上的；产生的蛋白质会随着液泡移动到细胞外的液体中。
从1973年到1990年，帕拉德在耶鲁大学医学院指导细胞生物学方面的研究。后来他成为圣迭戈加利福尼亚大学细胞和分子医学系的科学事物院长，还是圣迭戈加利福尼亚大学癌症中心糖生物学研究项目的一个成员。帕拉德德的研究主要是关于确定肿瘤血管和正常血管之间的不同之处。帕拉德的研究贡献在于它有助于识别和破坏那些能够给肿瘤提供营养的血管。
1999年诺贝尔医学获奖者古特•布洛伯爾（Günter Blobel）介绍帕莱德对医学的发展作出的贡献提出著名的评价说“帕莱德对医学界来说就如同爱因斯坦对物理界同样重要。”
★ 今年我国土耳其-塔塔尔族人和世界上伊斯兰教徒一样在10月26日庆祝古尔邦节（宰牲献祭节）。古尔邦节是全世界穆斯林日历中最重要的节日，是为了纪念一代圣人先知亚伯拉罕。他为了表达对阿拉的敬仰和爱戴，用自己儿子来献祭给阿拉。在康斯坦察港口，塔塔尔族的男人一大早就前往清真寺向阿拉祈祷，妇女留在家里准备传统的菜肴。
按照传统习俗，在古尔邦节的第一天，家长要屠宰一头牛或者一只羊，一部分肉用于做饭，另外一部分送给社团中贫困的人或孤寡老人，这样大家都可以享受宗教节日的气氛。在传统午餐和晚餐上，人们互相拜访亲戚朋友。穿着新衣服和新鞋的儿童们挨家挨户向大人祝贺。大人会送给他们一些甜点和一些硬币。在古尔邦节的餐桌上，妇女们会准备丰富的菜肴，包括用羊肉制作的菜肴、生菜沙拉及用蜂蜜调制的巴克拉甜点。在正式宗教为伊斯兰教的国家里，信徒庆祝古尔邦节的时间为4天。
★ 尽管万圣节不属于我们的文化，但是10年来，越来越多的年轻人开始关注并庆祝这一节日。万圣节是每逢10月31日晚上庆祝的。饭店、酒吧和宾馆的老板在这一节日到来时很开放，准备特殊的活动，以吸引更多的顾客。他们用雕刻的南瓜、吸血鬼或是怪物面具来装饰室内环境，创造一种恐怖的气氛。在市场上或超市里摆出形状不同的大南瓜，这样来鼓励顾客在家自制雕刻南瓜灯，这最受儿童们的欢迎。
另外，在万圣节的餐桌上，不可少的是家制的或商店出售的甜点及有名的南瓜馅饼。如果想与中国的节日做比较, 找一些共同点的话，可以提到我国西部地区天主教徒在10月31日晚去教堂参加礼拜的仪式，他们为家里死者的灵魂和家人的福祉祈祷。第二天上午，11月1日他们前往墓地，为死去的亲人扫墓、点蜡烛，并向穷人施舍食品或服装，这个节日可以说是我国的清明节。
听众朋友们今天的节目到此结束。主持人小玉和马利安感谢您的收听，下次节目再会！