Сібіу – європейський гастрономічний регіон
Сібіу став офіційно Європейським Гастрономічним Регіоном 2019. Церемонія перейняття цього титулу пройшла у вівторок, на заході, в якому взяли участь представники профільного Європейського інституту та європейських регіонів, які досі володіли цим статусом.
Leila Keamil, 13.02.2019, 12:18
Розташований у центрі Румунії і головний бенефіціар саксонської цивілізації, що ознаменувала розвиток Трансільванії, Сібіу щороку приваблює туристів, які цікавляться природою, культурою та гастрономією. Насправді, місто є єдиним місцем в Румунії, яке було включено до списку туристичних напрямків, рекомендованих у 2019 році журналом National Geographic Traveler, оскільки в цьому році воно має статус Європейського гастрономічного регіону. У місті Сібіу впродовж року пройде низка кулінарних заходів, які включатимуть ярмарки, екскурсії та фестивалі і сприятимуть різноманітності смаків у цьому регіоні.
У понеділок в мерії міста Сібіу відбулася зустріч Європейської гастрономічної мережі за участю декількох регіонів, які володіють або будуть мати цей титул у найближчі роки. У зустрічі взяв участь новий член Консорціуму Сібіу Європейський гастрономічний регіон 2019: Сібіуська Академія сухопутних військ імені Ніколає Бельческу. У вівторок регіон Сібіу і Південний Егейський регіон з Греції офіційно перейняли титул від регіонів, які володіли ним 2018 році – Північний Брабант з Нідерландів і Галвей з Ірландії. Цими днями гостей мережі Європейського гастрономічного регіону запрошено куштувати зі страв регіону, побачити ландшафти та познайомитися з тими, хто традиційно виробляє продукти харчування, дрібними виробниками, які отримують користь від цієї програми, яка спрямована на розвиток гастрономічного туризму шляхом посилення зв’язку між міським і сільським.
Сібіу є привабливим не тільки для гастрономічного різноманіття, але й для краси середньовічного міста. Міські стіни, що збереглися протягом восьми століть, церкви, історичні будівлі, найстаріший музей Румунії, Музей Брукенталь, відкритий у 1817 році, є напрямками, які роблять Сібіу ідеальним місцем для тих, хто планує свої канікули в 2019 році. Десять років тому місто було включено до численних міжнародних туристичних напрямків, привернувши увагу журналістів за кордоном, особливо після 2007 року, коли воно було першим румунським містом зі статусом Європейської столиці культури, яке відвідало більше мільйона туристів. Крім того, з 1991 року тут відбувається Міжнародний театральний фестиваль, найважливіший щорічний фестиваль виконавського мистецтва у Румунії, також третій у Європі, який об’єднує декілька найважливіших національних та міжнародних митців.
З іншого боку, Сібіу буде у центрі уваги на європейському рівні з нагоди саміту ЄС, який пройде 9 травня на День Європи, і до якого вже почались підготовчі заходи. Оскільки розглядається «ключовим моментом» у календарі головування Румунії в Раді ЄС, у заході візьмуть участь 27 глав держав та урядів європейських країн, 36 офіційних делегацій, 400 гостей високого рівня та близько 800 журналістів.
