المحاصيل النادرة في رومانيا
تنطوي عملية تأقلم الفاكهة الغريبة في رومانيا على تكييف النباتات القادمة من المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية مع الظروف المناخية المعتدلة في رومانيا.
Daniel Onea, 10.06.2025, 16:47
العملية معقدة، ولكنها ممكنة بالنسبة لأنواع معينة، خاصة في المناطق ذات المناخ المحلي الملائم، مثل جنوب البلاد أو منطقة دوبروجيا أو المناطق المحمية مثل مقصورات التشمس الاصطناعي والبيوت الزجاجية. وتعتبر ثمار المستقبل هي تلك الفاكهة التي يمكن أن تتكيف بسرعة مع أي نوع من المناخ أو التضاريس وتتمتع بمحتوى غذائي غني. وفي السنوات الأخيرة، تم تأقلم أكثر من 20 نوعًا من الفاكهة والخضروات الغريبة في محافظة دولج وحدها، في محطة البحث والتطوير لزراعة النباتات على رمال دابوليني. وأثبتت التربة الرملية هنا أنها مواتية لمحاصيل مثل البطاطا الحلوة والكيوي والفستق والتمور الصينية، وأصبحت الحصادات ذات أهمية متزايدة. ولكن هناك فاكهة أخرى أصبحت شائعة بشكل متزايد في رومانيا. ويُعتبر التين فاكهة المستقبل، حيث أنه يتكيف مع الجفاف والتربة القاحلة أو الجيرية أو المالحة، ويمكن الاستفادة من الفاكهة طازجة أو مجففة أو معلبة.
فلورين ستانيكا هو أستاذ زراعة الثمار في كلية البستنة في جامعة العلوم الزراعية والطب البيطري في بوخارست. كان عضواً في فريق الباحثين الرومانيين الذين سافروا إلى جامعة بيروجيا في إيطاليا في عام 1992 لدراسة فاكهة الكيوي. وكانت النتيجة أن الفاكهة لها متطلبات نمو مماثلة للخوخ. ومن هنا جاءت فكرة محاولة زراعة محصول في أوستروف، على ضفاف نهر الدانوب، حيث توجد ظروف جيدة جدًا لزراعة الخوخ والعنب.
“يمكن زراعة فاكهة الكيوي في رومانيا. هناك مساحة محدودة أكثر لزراعة نباتات الكيوي ذات الثمار الكبيرة، وأنا أشير هنا إلى المناطق التي تفضل زراعة الخوخ، جنوب وغرب البلاد، ولكن لدينا إمكانيات وافرة جدًا لزراعة الأنواع المقاومة، أي الكيوي الصغير أو توت الكيوي، والتي يمكن زراعتها في جميع مناطق زراعة الفاكهة الرومانية تقريبًا. يحتاج الأمر فقط إلى القليل من الشجاعة من المزارعين.”
من الأنواع المميزة الأخرى التي أخبرنا عنها البروفيسور فلورين ستانيكا هي العُناب أو التمر الخاص بمنطقة دوبروجيا:
“توجد في دوبروجيا، في بلدة أوستروف، بالقرب من قلعة دوروستوروم السابقة، وهي في سيليسترا في بلغاريا، ولكننا وجدنا أيضاً نباتات من العناب في جوريلوفكا، بالقرب من قلعة أرغاموم أو في محمودية بالقرب من قلعة سالسوفيا. تنمو هذه النباتات دائماً بالقرب من المستوطنات الرومانية أو اليونانية السابقة. ولكننا نعلم أنه تم جلبها إلى أوروبا في مكان ما في زمن الإمبراطور أوكتافيان أوغسطس. وتنتج نباتاتنا ثمارًا بحجم البطاطا حامضة وحلوة المذاق ولكن ليس لها أي نكهة معينة.”
ويؤثر تغير المناخ بشكل متزايد على الزراعة، وقد لا يصبح تأقلم الفاكهة الغريبة في رومانيا ممكناً فحسب، بل قد يصبح واعداً بشكل متزايد في بعض المناطق. فارتفاع متوسط درجات الحرارة السنوية، والفترات الأطول الخالية من الصقيع والصيف الأكثر دفئاً تخلق ظروفاً مماثلة لتلك الموجودة في جنوب أوروبا أو حتى المناطق شبه الاستوائية.
