Спіралки, макарони, локшина-гнізда або лешкуце та інші назви, що походять з історичного місцевого словника Марамурешу, є різними сортами макаронних виробів, які традиційно називаються «рестеуце», виробляються без добавок, без консервантів: тільки з борошна твердих сортів пшениці, натуральних овочів і свіжих яєць, в ремісничій майстерні на півночі країни.
За даними Національного інституту статистики, лише за перші три місяці цього року Румунія імпортувала з інших країн продуктів харчування на суму майже 3 млрд євро. Місцеве виробництво відстає, кажуть експерти, а промисловість недостатньо розвинена, щоб перетворити сировину на готову продукцію...
