Мы — Румыния! Вам рады
В этом месяце Палата депутатов приняла законопроект, который предусматривает, что Национальный день румынской гастрономии и вина может также отмечаться дипломатическими представительствами и консульскими учреждениями Румынии путем организации мероприятий и программ общественной и культурной дипломатии социального, экономического и научного характера, которые подчеркивают специфику румынской гастрономии и вина, способствуют продвижению имиджа Румынии в мире, винодельческой промышленности, туризма и регионального развития в нашей стране.
Антон Брайнер, 10.06.2025, 10:45
В этом месяце Палата депутатов приняла законопроект, который предусматривает, что Национальный день румынской гастрономии и вина может также отмечаться дипломатическими представительствами и консульскими учреждениями Румынии путем организации мероприятий и программ общественной и культурной дипломатии социального, экономического и научного характера, которые подчеркивают специфику румынской гастрономии и вина, способствуют продвижению имиджа Румынии в мире, винодельческой промышленности, туризма и регионального развития в нашей стране.
Об этом и многом другом мы поговорили с Чезаром Иоаном, основателем платформы «Мы — Румыния, вам рады»: «В ближайший период состоится несколько очень аппетитных мероприятий в рамках более широкой серии, организованной платформой действий и разработок »Мы — Румыния» — платформой волонтеров, которые поставили перед собой цель продвигать туристический бренд Румынии с помощью гастрономии. Эта серия началась с организации первого в Румынии конгресса по гастрономии и вину, посвященного изучению румынской гастрономии, ее обновлению, модернизации и продвижению, в 2017 году. В результате этого мероприятия был разработан манифест румынской гастрономии и вина, на основе которого был принят закон, объявляющий первое воскресенье октября каждого года Национальным днем гастрономии и вина. Закон был принят и утвержден в апреле 2019 года, но, к сожалению, этот день так и остался малоизвестным и слабо отмечаемым».
Своими мероприятиями платформа «Мы — Румыния, вам рады» обращается как к иностранным туристам, приезжающим в Румынию, так и к румынам, которые хотят лучше узнать свою страну. Чезар Иоан, основатель платформы, рассказал нам о том, какие мероприятия запланированы на ближайшее время: «Мы организуем четыре мероприятия в трех городах, это комплексные мероприятия, конференции, но прежде всего дегустации, исследования, сочетания румынских блюд и вин с музыкой. Итак, 31 мая — 1 июня мы в Крайове, где будем обсуждать гастрономический бренд «Гастрономическая идентичность региона Олт» и возможности его развития как в ресторанах, так и в крупном ритейле и даже в международной рознице. Речь идет о типичных продуктах региона, о типичных винах региона, о посещении винных погребов, всегда в этой взаимосвязи между гастрономией и местными винами. Мы считаем, что здесь находится сокровищница, которая еще недостаточно изучена и недостаточно экспортирована, либо за счет туризма, либо просто за счет экспорта продуктов. Третьего июня в Бухаресте пройдет Международный день Fetească Regală, румынского самобытного сорта белого виноградника, очень гибкого и высоко ценимого, но не так хорошо известного. Во дворе Музея румынского крестьянина мы проведем конференцию, на которую также приглашены гости из Болгарии, чтобы рассказать о том, как они празднуют свой национальный сорт Мавруд, и попробовать обменяться опытом, после чего начнется празднование, с живой музыкой, с живой старой румынской музыкой, с более чем тридцатью винами из многочисленных виноделен, которые производят этот сорт Fetească Regală, а также другие румынские сорта«.
Чезар Иоан рассказал нам, что следующая дата, которую стоит запомнить, — это 6-8 июня: «Затем, в течение трех дней, в Тулче, в традиционной рыбацкой деревушке, расположенной недалеко от города Тулча, мы будем проводить Фестиваль черноморской сельди, мероприятие, организованное мэрией города Тулча, в котором мы являемся партнерами в том, что касается гастрономии и региональных вин, а также проведения семинаров по сенсорному воспитанию для детей и взрослых, всевозможных творческих мастерских, хлебных мастерских, а также конференций, которые, как мы надеемся, будут познавательными, в первую очередь для широкой публики, которая придет на мероприятие — ожидаются тысячи людей, как ради еды, так и ради живой музыки, — но также и для профессионалов».
Наш собеседник отметил, что румынская гастрономия представляет собой необыкновенный синтез влияний трех великих империй — Царской, Османской и Австро-Венгерской, а также многочисленных этнических групп, которые сосуществовали с румынами на протяжении многих лет, и упомянул в заключение еще один важный для предстоящего периода момент: «И последнее, но не менее важное: 14-15 июня в Бухаресте, во флагманском ресторане Дельты Дуная, принадлежащем Ассоциации имени Ивана Пацайкина, мы организуем двухдневное празднование разнообразия Добруджи. Мероприятие называется «Вина и блюда из Добруджи», и оно дает жителям Бухареста возможность найти мелких производителей ремесленных продуктов, местных производителей вин и, конечно, рецепты, приготовленные из специфических добруджских ингредиентов, не только прибрежной Добруджи или Дельты Дуная, но и континентальной Добруджи. Это будет настоящий праздник, мы уверены. Ждем вас!»
До празднования Национального дня румынской гастрономии и вина ближайшие недели будут очень интересными для всех, кто интересуется румынской гастрономией и винами, как с точки зрения дегустаций, так и специализированных обсуждений и дебатов.
