Ожирение среди детей и взрослых стало серьезной проблемой во всех странах ЕС. Согласно коммюнике Евростат, опубликованном в 2011 году, однако с информациями, касающимися периода с 2008 по 2009 гг, от 8% до 25% взрослых страдали ожирением. Большинство из них были в Великобритании и Мальте, в то время как Румыния регистрировала самое низкое число таких случаев. Со временем положение изменилось. Как обстоят дела в сегодняшней Румынии в том, что касается ожирения среди детей? Согласно информациям, часто представленным в прессе последнего периода, Румыния находится на третьем месте в Европе по числу случаев детского ожирения. Так, как нам не удалось найти источник этой информации, мы начали собственное исследование.
Румынское Общество Эндокринологии и соответствующая клиника при бухарестской больнице Елиас провели в мае 2011 года эндокринологическое исследование во всех школах столицы, среди учеников от 8 до 18 лет. Результаты представил нам врач эндокринолог Кармен Барбу:
«Мы узнали, что 32% учеников имею проблемы с лишними килограммами, точнее 11,5% были чрезмерно полными и более 20,5% имели слишком большой вес. Если сделать сравнение с остальными городами страны можно заметить, что Бухарест занимает первое место. В 2009 году в городе Тимишоара было опубликовано исследование, проведенное тоже среди учеников школ и лицеев, и наличие случаев ожирения было в 10 раз меньше чем в Бухаресте. Это показывает, насколько разны условия среды и как среда может влиять на развитие ребенка».
В сельской среде случаи ожирения встречаются еще реже. Это доказывает, что ожирение является результатом стиля жизни, типичного для больших городов. Есть в некоторых случаях и генетическая склонность к ожирению, но она поддержана средой, в которой ребенок растет и воспитывается. Более того, в настоящее время есть много случаев ожирения среди детей, родители которых с такими проблемами не сталкиваются.
По мнению врача Кармен Барбу основными причинами являются плохие привычки: «Примером не здравой привычки, обнаруженной нами в особенности в Бухаресте является слишком поздний ужин. Более 90% учеников рассказали нам, что ужинают после 10 часов вечера, и тоже 90% учеников признались, что в доме есть запасы сладостей, к которым они имеют свободный доступ. Но речь идет о концентрированных сладостях, а не домашних. С другой стороны из опросников мы узнали, что дети редко имеют уравновешенный обед, но сладости никогда не отсутствуют. Более 90% детей ответили, что обедают у телевизора или у компьютера. И последний аспект — полное отсутствие движения. В большинстве случаев дети делают физические упражнения только на уроках физкультуры в школе. Даже те, кто занимается спортом не уделяет ему в среднем более 2 часов в неделе».
Кроме сладостей, питание типа фаст-фуд является другой пагубной привычкой из-за большой концентрации жиров и химических надбавок. Дети научились этому дома, но и в школе — уточняет специалист по вопросам правильного питания Георге Менчиникопски: «И родители и деды должны осознаваться, что в раннем возрасте ребенок не может делать разницу между продуктами питания и отбирать, что хорошо и что плохо для его здоровья. В раннем возрасте ребенок учится подражая, и то, что он видит в семье является стилем жизни, который оставит сильный отпечаток на него на всю жизнь. После усвоения столь пагубных привычек, подростку и затем взрослому человеку придется бороться с собой для того, чтобы исправить стиль жизни, но чаще всего это потерянная борьба».
Чрезмерное ожирение приводит и к появлению многочисленных заболеваний. Как можно предотвратить распространение явления расскажет далее Георге Менчиникопски: «Готовить дома! Хотя многим это может показаться устаревшей, вышедшей из моды привычкой, изготовление домашней пищи является первым источником для здорового образа жизни. В наши времена многие из нас не уделяют внимание питанию, большинство даже не имеют любопытства прочитать, что написано на этикетках разных продуктов. И так мы не знаем сколько сахара, сколько соли поступило в наш организм. Так что очевидно, что лучше выбирать сырые продукты и готовить дома. А если имеется и возможность покупать биологически чистые продукты питания — это еще лучше».
К сожалению, биологически чистые продукты довольно трудно найти в наши дни, при высоком уровне загрязнения среды. Но к этому не следует прибавлять и химические надбавки из разных полуфабрикатов. Домашняя кухня может помочь всем контролировать питание детей.
