Горячая еда в реальном и виртуальном пространстве
Для людей без крова над головой, для одиноких и больных пожилых людей, для детей из бедных семей, горячая пища - каждый день или хотя бы раз в неделю - может быть неосуществимой мечтой.
Christine Leșcu, 02.05.2018, 15:08
Для людей без крова над головой, для одиноких и больных пожилых людей, для детей
из бедных семей, горячая пища — каждый день или хотя бы раз в неделю — может быть
неосуществимой мечтой. Чтобы приблизить их к этой мечте, которая остаётся
фактом жизни для большинства населения, группа добровольцев из города Клуж инициировала
в 2013 году проект под названием «Горячая стол». Сейчас, 5 лет спустя, эта идея
была «импортирована» в другие города страны и выросла до 900 еженедельных
порций для тех, кто не имеет возможности приготовить себе еду, но нуждается в
ней больше всех. Об этом рассказывает один из инициаторов проекта Раймонда
Бойан.
«Проект очень неплохо развился, а
целевая группа или его бенефициары принадлежат всем социальным категориям,
которые нуждаются в еде и не могут себе ее позволить. В столовой, которую я
координирую, мы работаем с теми, кто приходит на Музейную площадь в Клуж-Напоке
и протягивает руку за порцией еды. Среди них есть и люди, которые живут на
улице, но и люди, у которых есть жилье, но нет еды. Однако мы не социальные
работники, мы не проводим социальных расследований, мы не проверяем тех, кто
приходит, чтобы просить о еде, потому что самое важное в том, чтобы они эту
пищу получали».
Хотя «Горячий стол» — это проект, который был разработан без поддержки
административных учреждений, его невозможно было бы реализовать его без
сотрудничества с муниципалитетами или с Управлениями социальной помощи. На
протяжении многих лет это сотрудничество привело «Горячий стол» в Клуж, в Констанцу,
в Аджуд, в Бистрицу, в Сату-Маре и в Бухарест. Продукты полностью поступают из
пожертвований. Клуже продолжает оставаться городом с наибольшим числом пунктов,
где подается горячая еда, исключительно при помощи волонтеров. Как это ни удивительно,
волонтеров очень много, и они принадлежат самым разным социальным и возрастным
категориям. УмикрофонаРаймондаБойан.
«В столовой в Клуже, работу которой я
координирую, у меня висит список волонтеров вплоть до января 2019 года. Я уже испытываю
смущение, зная, что придется разочаровать людей, но мне придется им сказать,
что я смогут ответить на их запросы о волонтёрстве не раньше января следующего
года. Людей привлекает и готовка. Даже если ты не очень в ней разбираешься, тебе
хочется быть частью этого. Я думаю, что это тоже привлекает. Сама по себе деятельность
тоже приятная, волонтёрам много работать не надо. Многие из них готовят максимум по сэндвичу».
Проект «Горячий стол» был внедрен в Бухаресте как раз одним из добровольцев,
Моникой Абаджиу.
«Я занялась этим проектом в октябре
прошлого года. В мае 2017 года я записалась волонтером, а затем, вместе с
Ралукой Апостол, я взяла на себя координацию проекта в Бухаресте. Мы давно
хотели поучаствовать в таком проекте. Мы остановились на «Горячем столе»,
потому что нам нравилось готовить и, к тому же, нас привлекала мысль, что мы будем
кому-то помогать. Мы и раньше вместе участвовали в других волонтерских проектах».
Волонтерство — это деятельность, которую Моника Абаджиу совмещает с другими
аспектами своего существования. Ей нетрудно совместить семейную жизнь и волонтерство
в двух пунктах, где проводится проект «Горячий стол» в Бухаресте. Одним из
таких мест является Столовая Ominis в 4-ом районе, в весьма малообеспеченном
районе столицы. Другая расположена в районе Ферентари, другой проблемной зоне. У
микрофона Моника Абаджиу.
«Другой пункт — это мобильная
столовая, точнее машина скорой помощи, оборудованная кухней, которая у нас
припаркована во дворе средней школы в районе Ферентари. В столовую Ominis
приходят в основном взрослые люди: от 70 до 100 человек. Они приходят в
столовую и в течение недели, но мы готовим только по выходным. А что касается
школы, то речь идет как раз о детях, которые там учатся. Вместе с гражданским
активистом Валерием Николае, который наряду с другими волонтерами помогает
детям готовить уроки, мы им готовим. Это дети с самыми разными проблемами,
социальные случаи. Около 70-100 человек. Там мы готовим и в субботу, и в
воскресенье».
Горячие блюда, раздаваемые только
два раза в неделю, настолько необходимы нуждающимся, что Моника Абаджиу подумывает
о том, чтобы охватить проектом и другие районы Бухареста. В этом ей может
помочь другое разветвление проекта «Горячий стол»: а именно приложение
ShareFood. Джордже Жиглэу, один из инициаторов проекта в городе Клуж, также является
одним из сторонников приложения, целью которого является, среди прочего, борьба
с пищевыми отходами. ДжорджеЖиглэу.
«Речь идет о приложении, с помощью которого мы пытаемся облегчить
общение между теми, кто производит и продает еду, и теми, кто нуждается в еде.
За пять лет с тех пор, как мы запустили проект «Горячий стол», сначала в Клуже,
а затем и в других городах страны, нам удалось наладить контакты и с теми, кто
делает пожертвования. Речь идет о тех, у кого много еды, которую они больше не
могут продать, но которую им часто приходится выбрасывать, хотя никто не хочет выбрасывать
еду. Приложение идет навстречу обеим сторонам. Это средство борьбы пищевыми
отходами, но это также очень простой инструмент, с помощью которого мы
выступаем в качестве посредников между потенциальными донорами и теми, кто нуждается
в еде».
Приложение «Share Food» (в переводе с
английского это название означает поделись едой) предназначено только для
юридических лиц: с одной стороны, для потенциальных доноров — компаний, а с
другой стороны, для государственных учреждений, неправительственных организаций
или приходов, которые могут напрямую передать еду бенефициарам. Приложение было
разработано двумя IT-инженерами в Клуже, которые, поучаствовав
в проекте «Горячий стол», захотели сделать еще больше, причем тоже на добровольных
началах. Сейчас, почти два месяца спустя после запуска, приложение ShareFood
доступно во всех городах страны и уже имеет десятки активных аккаунтов, как со
стороны доноров, так и бенефициаров.
