Розповсюдження свіжих овочів та фруктів у школах
Коли ЗМІ буквально рясніють інформацією про наявність на ринку нездорових продуктів, а наш спосіб харчування важко назвати здоровим, значить потрібно щось змінювати.
Christine Leșcu, 08.05.2013, 01:00
Коли ЗМІ буквально рясніють інформацією про наявність на ринку нездорових продуктів, а наш спосіб харчування важко назвати здоровим, значить потрібно щось змінювати. Європейські інститути протягом декількох років вже працюють над такими змінами. Одна з них називається “Схема розповсюдження фруктів у школах”.
Єврокомісія вже 5 років надає фінансову підтримку цій програмі, яка охоплює все більшу кількість дітей. Наприклад, протягом 2011-2012 навчального року, понад 8 мільйонів дітей з країн-членів ЄС регулярно отримують порції фруктів і овочів у школах. Серед них налічуються і румунські діти, які з 2009 року отримують на обід у школі по одному свіжому яблуку.
Ірина Крянге, радник з європейських справ у Міністерстві сільського господарства і сільського розвитку, пояснює, як ця європейська програма була сприйнята і проведена в Румунії. “З початку програми, ми роздали тільки яблука і мабуть яблука будемо роздавати й далі, ми ще не вирішили остаточно. Програма призначена для учнів I-VIII-го класів. Цього року, в перший раз ми включили в програму й підготовчий клас. Наприклад у 2010-2011 роках, більше 1 мільйона дітей і понад 6200 шкіл скористалися цією програмою. Програма була дуже добре сприйнята учнями. Приблизно дві третини з них заявили, що вони зїли надане їм яблуко. 86% з них вважають, що ця програма корисна і повинна бути продовжена. Що стосується переваг, яблуко є одним з найулюбленіших фруктів. Водночас, із проведеного нами дослідження випливає, що в сільській місцевості діти надають перевагу екзотичним фруктам, як наприклад банани.”
Програма, здається, приносить бажаний результат і в інших державах-членах ЄС, де вона застосовується. Про це розповів Клаудіу Чіпріан Тенесеску, депутат Європарламенту, член Комітету з навколишнього середовища, охорони здоровя та харчової безпеки. “Із доповіді про оцінку цієї програми випливає, що вона є необхідним і доцільними внеском для забезпечення більш збалансованого харчування дітей. І вони, і школи дуже задоволені програмою і хочуть брати в ній участь надалі. У країнах-учасницях, значно збільшилося споживання фруктів у школах і перевищило початкову кількість. Тим не менш, наразі ми не можемо говорити про те, що ця програма призведе з часом до створення більш здорових харчових звичок.”
Враховуючи популярність цієї програми Європейська комісія вирішила виділити додаткові кошти на її фінансування протягом 2013-2014 навчального року. На цей період “Схема розповсюдження фруктів у школах” отримала з європейських фондів 90 мільйонів євро. Основними бенефіціарами стануть Італія, яка отримає понад 20 млн євро, Польща (€13,6 млн.), Німеччина (€12 млн), Румунія (€4,9 млн.), Франція (€4,7 млн.) , Угорщина (€4,5 млн.), Іспанія (€4,4 млн. євро) та Чехія (€4,2 млн.). Звичайно, ці суми будуть доповнені співфінансуванням кожної країни. У Румунії фрукти будуть розподілені протягом 100 днів починаючи з листопада 2013 року. За попередніми оцінками протягом 2013-2014 навчального року у програмі візьмуть більше 7500 шкіл, відповідно 1,7 млн учнів .
“Схема розповсюдження фруктів у школах” має не лише головну мету, а й виховну складову: учнів ознайомлюють з принципами здорового харчування і вчать як ростуть фрукти які вони споживають. Розповідає радник з європейських справ у Міністерстві сільського господарства і сільського розвитку Ірина Крянге. “На першому місці стоять медичні і освітні завдання, такі як формування здорового способу життя, в основі якого стоїть споживання свіжих фруктів і овочів, створення більш здорових харчових звичок та усвідомлення переваги споживання овочів і фруктів. Окрім охорони здоров’я та виховання, однією з цілей є ознайомлення дітей із городництвом і садівництвом. Йдеться про екскурсії учнів до фруктово-овочевих господарств, на ярмарки і виставки, свята «Днів врожаю». Крім того, в школах організовуються конкурси та курси садівництва, і проводяться так звані уроки здорового способу життя.”
Хоча задоволені ініціативою, батьки вважають, що ці додаткові заходи освіти не усвідомлюються належним чином і не застосовуються як слід. Про розподіл яблук в школах говорить віце-президент Національної федерації батьківських комітетів Адріан Топор. “У нас є інформація, що в деяких одиницях виникли окремі труднощі. Яблука були поставлені туди пізніше, а їх якість залишала бажати кращого. Ми вважаємо, що ця програма не була проведена як слід і недостатньо зорієнтована на те, що ми переслідуємо, коли мова заходить про наших дітей: привчити до здорового харчування. Недостатньо просто дати їм яблуко і сказати їж. Якщо ми, дорослі, не їмо фруктів та овочів, не будуть їсти й вони. Якщо ми будемо їх просто змушувати їсти фрукти або овочі, нічого не доб’ємось. Треба пояснювати переваги здорового харчування. Крім того, ми повинні подбати про те, аби те яблуко було смачним, не надто мяким або кислим. Водночас є й інша проблема: відсутність адекватного приміщення, де б наші діти могли спокійно поїсти в оптимальних з гігієнічної точки зору параметрах. І фрукти, і молоко, і рогалики споживаються в класі.”
Програма ЄС щодо розповсюдження свіжих овочів та фруктів у школах має сприяти і боротьбі з епідемією надмірної ваги серед дітей в країнах ЄС. Загалом на сьогодні в країнах європейського співтовариства нараховується близько 22 млн. дітей із зайвою вагою та більше 5 млн. страждають від ожиріння.
