2012年8月22日：多瑙河美食节

亲爱的听众朋友：你们好！节目主持人小玉在今天节目时间向大家介绍上个月举办的“多瑙河美食节。今年这届美食烹饪及生态文化联欢节是为庆祝“多瑙河日举办的。

Nora Zainea（小玉）, 03.09.2012, 12:03

亲爱的听众朋友：你们好！节目主持人小玉在今天节目时间向大家介绍上个月举办的“多瑙河美食”节。今年这届美食烹饪及生态文化联欢节是为庆祝“多瑙河”日举办的。地点在首都的“农民博物馆”。在题目为“多瑙河-欧洲的绿色走廊”的座谈会上，讲演者提醒大家，多瑙河三角洲必须成为经济和旅游业的发展之地，同时也是一个社会目标，要尊重该地居住的几个少数民族的传统习俗及文化。多瑙河及其三角洲的拯救属于“保护多瑙河”国际委员会制定并监督的重要战略项目。欧盟负责地区及旅游业发展事务特使提醒说，罗马尼亚不应失去利用保护多瑙河项目的资金援助。他说“旅游业是一个国家经济发展的最生态的来源。”借“多瑙河”日之际，作出了旅游业管理、保护水质及生态多样化的统计报告。



从2007年开始，我国环保机构与“拯救多瑙河及其三角洲”委员会一道举办美食及环保文化节，同时从2010年起邀请在沿着多瑙河定居的少数民族参与这一项目，因为最优先问题是使人们意识到需要作出不懈努力保护多瑙河和三角洲，这样下一代人也可以继续享受该区大自然的美丽风光。

第四届“多瑙河美食”节的警句是欧盟负责农业及乡下发展事务特使罗马尼亚人乔罗斯先生的一句话：“我们考虑到地方发展项目时，也要考虑人们保持及发扬传统”。此次联欢节的主要目标是让广大观众及地方和中央当局关注促进传统及地方习俗，支持环保旅游业项目以及旅游文化等持久发展的项目。

今年届美食烹饪节上有多布落恰地区最著名的艺术团和少数民族社团代表人士举办的美食烹饪竞赛、民间歌舞演出、手工艺及装饰工作坊、座谈会或非政府机构安排环保展览都是基于上述想法。在手工艺工作坊，参观者学会利用三角洲的自然产品芦苇制造各种工艺品。同时在该地生活的少数民族参加了传统的“最佳酸鱼汤”竞赛。在竞赛中获得的奖金将用于弥补少数民族社团所缺乏的物品。