2023年12月26日：节日的味道

如今，在传统集市或罗马尼亚人的家中，都可以感受到传统节日菜肴的香气。 美味的食谱比比皆是，还为那些没有多少空闲时间或不太喜欢烹饪的人提供现成的产品。还有哪里比农贸市场更好地品尝传统菜肴或购买时令产品呢？ 城市活动协会的组织者科里娜·贝拉留 (Corina Berariu) 向我们介绍了展会上的菜肴，而不仅仅是这些菜肴：“罗马尼亚国家农民博物馆举办的‘农民圣诞集市现已举办到第十届，已经成为一项传统。

Ana-Maria Cononovici, 26.12.2023, 18:03

如今，在传统集市或罗马尼亚人的家中，都可以感受到传统节日菜肴的香气。 美味的食谱比比皆是，还为那些没有多少空闲时间或不太喜欢烹饪的人提供现成的产品。还有哪里比农贸市场更好地品尝传统菜肴或购买时令产品呢？ 城市活动协会的组织者科里娜·贝拉留 (Corina Berariu) 向我们介绍了展会上的菜肴，而不仅仅是这些菜肴：“罗马尼亚国家农民博物馆举办的‘农民圣诞’集市现已举办到第十届，已经成为一项传统。 每年圣诞节前的最后一个周末，数十位当红手工艺人、年轻艺术家和手工艺人，以及罗马尼亚生产商，齐聚一堂，展示他们这一年来做得更漂亮、准备得更好的一切，为圣诞餐桌做准备。 为了圣诞树，当然也为了礼物，又到了圣诞礼物季节。 来自全国各地的流行工匠都在场，他们带来了画在玻璃上、马厩上、手工玻璃上的图标，还有画在木头上的图标，他们以神圣的艺术、圣诞装饰品、蒂芙尼艺术技术制成的装饰品呈现在场。由毡制羊毛制成，还有手工纸制成的圣诞装饰品，在圣诞树展开后，可以种植种子，幼苗将从这些装饰品中长出来，圣诞树上布满了钩针玩具或手工娃娃，项链，珠子，当然，对于传统波特酒，我们只是在农民博物馆找到，参观者在那里发现了在布雷亚扎和其他民族地区的作坊中制作的新波特酒，也发现了老波特酒，对于正宗的古老民间波特酒的收藏家来说总是有很大的需求，这是一个特别且深受游客喜爱的部分。”

手工亚麻布衬衫总是可以成为一份不错的礼物，城市活动协会的组织者科里娜·贝拉留 (Corina Berariu)说：“手工亚麻布衬衫与机器制造的衬衫完全不同，机器制造的衬衫通常在中国或印度制造，价格非常实惠。 但手工制造的要经过许多道工序才能呈现给买家，价格不可能很便宜。 很多时候他们要经过三、四只手。 然后，价格根据衬衫的尺寸、缝线的复杂程度，从300列伊到500列伊、800列伊、1000列伊，我们说的是新衬衫。 旧的价格可能从 150 列伊到 2000 列伊，甚至可能更高。”

Corina Berariu 还告诉我们，在今年展会上烹饪的厨师用什么产品吸引了游人：“在本届展会上，有来自布拉索夫县传统认证奶酪的生产商，以及节日专用的肉类制品：鼓、熏香肠、蜂蜜，来自普拉霍瓦地区的罗马尼亚生产商，手工实验室制作的糖果、馅饼，但也可以现场准备：有节日特别传统菜肴：肉菜圈sarmale、玉米粥、一切可以的在我们的传统厨房中可以找到。 在圣诞节大斋期间举行的每一届活动中，都有可以当场食用的大斋菜肴。 我们来自丹博维塔的家庭主妇准备了一种特殊的豆泥，配上洋葱，或大斋节肉酱，或蔬菜汤，泡菜，果酱，大斋节糖果等等，塞克勒蛋糕也是大斋节的蛋糕。”

按照传统的要求，品尝中还提供了猪肉、牛排和牛肉沙拉、炒卷心菜、鳟鱼配玉米粥！ 参观者还可以从展会上结交真正的朋友：“特别是因为生产商都会参加博览会，所以在圣诞节前，他们总是为忠实客户带来专门定制的订单，或者在可能的情况下，他们甚至进行送货。 我们有一位来自 Voineşti 的水果和蔬菜生产商，他每次都会直接从生产商那里带来定制订单，包括非常好的苹果、罗马尼亚苹果。”

我们祝您圣诞节快乐！