2024年7月4日

亲爱的听众朋友们，大家好！我是主持人谢芦宾，欢迎收听新的一期《信箱》节目。今天读取梅林的两封信和来自丁路的收听报告：

Serban Toader (谢芦宾), 04.07.2024, 15:30

梅林于6月30日寄出的电邮的主题是 “藿香鲫鱼”。下面请听一听：

“亲爱的谢芦宾老师您好！进入仲夏时节，养生离不开解暑除湿。要说解暑除湿，就不能不提有着‘千古祛湿第一方’的藿香了。在夏季，藿香这种带着独特香气的叶子，也是养生好伙伴。

药补，不如食补！推荐大家吃点‘藿香鲫鱼’。藿香搭鲫鱼好吃又健康！主料：鲫鱼；辅料：藿香叶、小米椒、花椒、酸菜、泡椒、红椒、姜蒜、豆瓣酱、野山椒以及大葱、小葱、料酒、盐、淀粉、红糖。

做法：1:所有调料切碎；2:鲫鱼洗净擦干表面水分，肚子里黑膜处理干净，鲫鱼背改花刀；3:鱼处理好后，用葱、姜、盐、料酒凃抹全身腌制十多分钟；4:铁锅洗净大火烧热，倒入食用油；5:给鱼全身抹MO3上淀粉；6:油热后放鱼，下锅后不要马上翻动它，差不多两三分钟表面定型后再翻面；7:两面都煎得焦黄时铲起来备用；8:锅里留部分煎鱼剩下的油，用来炒底料，可以加一勺猪油；9:豆瓣下锅，颜色炒出来后，把小米辣、花椒、酸菜、泡椒、红椒、葱花、一大半藿香叶放入锅中；10:再加两勺红糖水及适量清水，水量不用没过鲫鱼；11:烧到沸腾后下鱼，再烧3至5分钟左右盛盘；12:锅里剩下的汤汁煮沸后加入水淀粉勾芡；13:将汤汁淋到鱼上，最后铺上藿香叶，藿香鲫鱼就完成了。

功效：这道菜色香味俱全，夏至前后湿气重，最适合吃一点藿香鲫鱼，解暑化湿的效果相当不错！”

梅林还补充：“这道《藿香鲫鱼》也可以推荐给小玉主持的‘美食烹饪’节目。哈哈一笑！”

梅林的第二篇文章以“议会选举，欧洲未来，收听报告！”为主题。接下来请听内容：

“亲爱的谢芦宾老师您好！欧盟现在有27个成员国，在形式上是平等的。但现实情况是它们之间存在巨大差异。德国和法国这两个经济上最重要的成员国都是欧盟的创始成员国。它们在欧盟内部的绝对政治影响力不容否认。

毫不夸张地说，二战后这两个传统敌人的和解是当今欧盟存在的原因。

现在，法国极右翼在今年的欧洲议会选举中强势崛起，导致法国总统马克龙宣布解散国民议会并提前举行议会选举。欧盟的未来再次取决于这个问题。

这个问题在一个特别不祥的时刻再次出现：俄罗斯出兵乌克兰使欧洲陷入战火，而美国前总统特朗普目前看来有望于明年1月重返白宫。如果玛丽娜·勒庞领导的极右翼政党国民联盟赢得法国议会选举，而且特朗普在美国大选中获胜，欧洲将会怎样？欧盟能否在这样的变局中生存下来？这是一场可能决定欧洲未来的赌博。让我们试目以待！”

梅林同往常一样于月份的第一天寄出收听报告，收听时间是UTC 12点30分到12点54分，收听频率是短波17760千赫，总体评价是中等。最后梅林祝福我们，“并颂仲夏如梦，欢喜如愿！中国四川犍为梅林听友上”。

在今天的节目结束前还读取我们的朋友丁路的收听报告。他说：

“亲爱的罗马尼亚国际广播电台汉语部的各位老师们:

您们好！好久不见了，我是您们的老听友丁路。这次来信主要是给贵台提供收听报告。”

这位朋友的报告同样属于本月1日，收听时间为北京时间20点30分到21点，频率为17760千赫。丁路还说。“收听效果不是很好，有比较强的干扰，导致节目内容听不清楚。”

非常感谢你的反馈，丁路！还感谢梅林提供的丰富的内容！

今天的节目到这里结束，谢谢收听，下次节目再见！