2020年12月31日

新冠状病毒疫情对我们的日常生活，包括工作方式在内的影响很大。可是现代技术给我们提供机会：我们可以更积极地在社会媒体平台与听众朋友们联系、互动。我把今天的《友谊纽带》节目也

Serban Toader (谢芦宾), 31.12.2020, 14:00

各位听众朋友们，大家好！我是主持人谢芦宾，欢迎大家收听新的一期《友谊纽带》专题节目。

新冠状病毒疫情对我们的日常生活，包括工作方式在内的影响很大。可是现代技术给我们提供机会：我们可以更积极地在社会媒体平台与听众朋友们联系、互动。我把今天的《友谊纽带》节目也做成了互动空间。我还把自己的家改成了录音室！J

在今天的节目时间里我们读取来自我们的老友梅林于4月29日寄来的邮件。让我们听一听内容：

“親愛的謝芦宾老師展信愉快！对于每一个《吃货》而言，不同的地域，不同的时节，都有着不同的美味享受，我们又特别喜欢在春天到处游玩。漫步在树林间闻到的全是清香的气息，这些香味啊，说不定就来自路边的某株野菜，说到野菜啊，在春天这个季节特别适合吃，过完农历四月就很难吃到这口野味了。

香椿，犍为人管它叫《椿天》。不晓得别的地方有没有这种习惯，反正我们犍为人特别喜欢吃椿天煎蛋，把椿天切得碎碎的加到鸡蛋的蛋液中，再煎一下简直香的要命。但是椿天就跟香菜差不多，它自身的气味浓郁，吃不来的人就觉得这是个怪怪的东西，但是爱它的人觉得那就是春天的气息，是人间美味。

野菜虽好吃，但路子还是很《野》，也会含有一些对人体有害的物质。最安全的方法就是焯水。清炒还是煮汤前，先焯水洗净。至于蕨菜最好焯的时间久一点。焯水还能去除本身苦味，口感也会变好。趁着春天还没溜走，约几个朋友，去踏春采青，親自采摘山野菜，享受大自然的馈赠吧！

附《山野菜小贴士》，供友友们参考:1:路边的野菜尽量不采，容易受污染。2:挖野菜也有讲究，千万不要挖它的根，采摘完以后它还会继续生长的。3:野菜采摘回家后，至少要在清水里浸泡5-10分钟以上。4:野菜当然要现吃，记得下锅之前用开水焯一遍，这样口感会更好。5:一定要吃你熟悉的野菜，不认识的野菜坚决不吃。6:野菜虽有功效，但没有大家想象的那么《神》，而且大都性凉，所以不能多吃。书止搁笔，即颂四季平安！中国四川省犍为梅林听友。

梅林还提供了29号的收听报告， 收听时间是UTC 12:30-12:55，他使用的频率是短波 15160千赫。收听地点是美丽的四川乐山犍为。

收听效果总评是中等。

梅林还说，“请确认《收听报告》内容，属实！为我填发一张2020年4月份的QSL卡，以兹留念。谢谢老师！

我们才感谢你，梅林。你不断地与我们联络，一贯地提供收听报告。

你讲述的故事也十分有趣！

亲爱的听众朋友们，今天的节目到这里结束。

这场疫情产生了一种自相矛盾的情况：疫情对我们的流动性施加了一定的限制，可是本台的收听率最近增加了近 40%，对网页的浏览次数也增加了50%以上。希望能够给听众朋友们提供质量的节目，希望更多的听友们与我们互动，表示个人意见、提供反馈等。

感谢大家的收听，下次节目再见！