2023年11月8日：索瓦达城镇的南瓜节

亲爱的听众朋友们：大家好！节目主持人小玉在本周栏目中向您介绍我国中部穆列什县景观清秀的休闲疗养站：索瓦达镇。我国少数民族中人口最多的匈牙利族人就生活在该县内，其间的居民除务农外，也从事农业旅游。该地佳美的风光以及名声在外的用来医疗湖泊吸引了众多的国内外游客。他们来到此地不但能休歇，还可以漫步于青翠的山区森林中，了解当地居民代代相传的民间习俗，同时品尝风味独特的可口美食。

Nora Zainea（小玉）, 08.11.2023, 01:00

亲爱的听众朋友们：大家好！节目主持人小玉在本周栏目中向您介绍我国中部穆列什县景观清秀的休闲疗养站：索瓦达镇。我国少数民族中人口最多的匈牙利族人就生活在该县内，其间的居民除务农外，也从事农业旅游。该地佳美的风光以及名声在外的用来医疗湖泊吸引了众多的国内外游客。他们来到此地不但能休歇，还可以漫步于青翠的山区森林中，了解当地居民代代相传的民间习俗，同时品尝风味独特的可口美食。

夏天和秋天是旅游的旺季，布满红黄橙重叠色调林木的群山三面围绕着该镇，大自然的丰富及鲜艳的色彩将此地装扮成一个奇妙的世界。为了更好地开发当地自然资源，该镇在7年前的10月底推出了“南瓜节这个项目。游客在一个周末来观赏南瓜节，充分享受秋收的欢乐气氛。露天的活动包括：欣赏活动场所展示的“万神节南瓜雕刻，游览当地绿色产品展销会，观看民间歌舞演出和民间服装巡游，采购当地手工艺制品，当然要品尝以南瓜为主要食材的各种美食。虽然今年的新冠疫情影响到举国人民生活上的方方面面，该镇当局采取了防控疫情蔓延的严格措施，但南瓜节组织方努力来举办今年的节日庆祝。虽然活动规模被迫缩小，时间也缩短到一天之内，但是前来参加活动的民众仍然可以享受令人心旷神怡的美好时光。

过去在秋季，每逢10月31日前夕人们习惯在南瓜上雕刻出各种心爱的图腾，并在瓜里点燃蜡烛，将其放在窗外或门外来驱赶邪魔恶鬼。近年来，这节日的内容在变化中，但目前的南瓜雕刻仍然为儿童和青少年所喜爱，并且为艺术创作提供了材料。

在罗马尼亚从10月底开始是南瓜收获的季节。市场上的南瓜品种及数量都很多，可以用南瓜做各种菜肴或甜食。烹饪法多样，最简单的是将南瓜切块，上面撒上少许盐后放在烤箱里烤15分钟就可以直接取出食用，味道天然爽口。南瓜子也很受欢迎，用2杯盐水倒在瓜子上，在烤箱里烤出来，就可以食用。

今年镇内的“索瓦达旅游协会从附近村镇购买了2千个南瓜来分给城镇内的所有学校。 学生在上美术课时，经过教师的指导，便会接着他们的想象力来雕刻南瓜，并将其布置在城镇举办活动的地点。组织方的总监伊斯特万先生说，“南瓜节从2013年成立至今，其范围不断扩大，广受游客和参观者的欢迎，被列入我们对外推广疗养站旅游潜力的重要项目之中。此外，南瓜节帮助我们将度假的时间延长到10月底。此节的名气已传扬到临近地区，不少游客特意为参加庆祝活动而来此地度过一个周末。

在南瓜节的开幕仪式上，索瓦达镇长拉斯洛·若尔特先生指出：“地方政府始终作出不懈努力，以寻找更多方案来进一步开发本地的旅游业，同时改善旅游的基础设施。举办南瓜节的主要目的是在夏季假期结束后，使本镇能继续作为吸引游客之地。索瓦达是个著名的疗养站，聚集了7个氯化钠和其他矿物质含量高的湖泊，对治疗各种疾病很有益处。除了疗养外，索瓦达还举办多元性娱乐活动来吸引不同年龄的游客。人们可以爬山，骑马，坐马车游览 附近保持了传统习俗的乡村。此外，离本镇不远还有其它旅游景点，如：普莱德盐矿，我国唯一的火山湖-圣安娜湖，克伦德村镇著名的陶器及昔日匈牙利伯爵的豪宅，比卡兹峡谷等，都可以提供让人回味的旅游。

小玉（编译）苏燕（编审）