2023年2月22日：罗马尼亚传统的情人节（Dragobete）

亲爱的听众朋友：大家好！节目主持人小玉今天要向您介绍罗马尼亚传统的情人节。我国每年2月24日来庆祝的这节日过去在乡下一直扮演着重要角色，但是近几年来跟国外同庆的“圣瓦伦丁日开始产生竞争。国内不少人说，我国也有专门献给爱情的节日，为什么要在2月14日庆祝一个“进口的情人节呢？

Nora Zainea（小玉）, 22.02.2023, 01:00

亲爱的听众朋友：大家好！节目主持人小玉今天要向您介绍罗马尼亚传统的情人节。我国每年2月24日来庆祝的这节日过去在乡下一直扮演着重要角色，但是近几年来跟国外同庆的“圣瓦伦丁日开始产生竞争。国内不少人说，我国也有专门献给爱情的节日，为什么要在2月14日庆祝一个“进口的情人节呢？20年来不少民间学者研究这一节日的来源，之后在报刊杂志、广播电视台甚至在民间博物馆举办的座谈会，向广泛民众提供有关此节的详细内容和报告，这样逐渐人们开始了解国内情人节的含义和象征。

罗马尼亚情人节也叫做“德拉过贝特节，是来自本地爱神的名字。其实这一节日是罗马帝国在基督教成为国教前的庆祝节日，为了激发人间的爱情及爱里的激情，鼓励年轻人在公共场所找到伴侣的同时宣扬爱情。据本地传说，德拉过贝特是一个潇洒的小伙子。在爱情故事中，他的出现使得姑娘和年轻妇女因爱情而疯狂。由于这个缺点，圣母玛利亚惩罚了这个小伙子，将他变成为一种药用植物，治疗爱情在心里留下的伤痕。

过去，乡下的年轻人穿着最好的服装一群群地前往农村附近的森林或丘陵。他们在那里度过愉快的时光，他们唱歌跳舞。女孩子去采摘春天的野花，返回家后将鲜花放在圣像旁边保存到6月24日晚间（仲夏日）。届时会举办秘密仪式，将干花仍在流水中，让爱情得到好运或得到保护。另外的习俗是，在“德拉过贝特日凌晨，姑娘和年轻妇女收聚新雪，将其融化成水后洗脸和头发来增加容颜的光彩，同时在一年中能得到男性的欣赏。这一节日有助于在恋爱的年轻人公开表达他们的感情，同时徘徊在外的年轻人也利用这个好机会找对象。2月24日他们会整晚聚会在一个朋友家，吃饭喝酒讲故事。小伙子们午夜离开后，会和几个朋友一起到附近的村庄游玩。他们唱歌、兴奋地高声呼唤，将心里寻找女伴的愿望尽情表露出来。这节日也有在婚前承认爱情和期待婚礼的象征活动。一般年轻人会在森里度过这一天，他们跳霍拉舞，互相亲吻拥抱。另外，农民认为鸟儿开始鸣叫择偶筑巢。在这一天人们不工作。老人认为这一节日可以防止疾病。在这一天赠送的吉祥花卉包括：白菊花，这是乐观和喜悦地象征；粉色康乃馨，这是永远忘不了的象征；红色康乃馨表达爱情的持久；雪花莲是患难中真挚交往的心意；白色百合花代表纯真和认真的意图；粉色山茶花说出了惦念；茉莉花代表丰收或多产的祝福。

借此机会，城市情人互相交换的礼品包括：巧克力、鲜花、巧克力糖、祝贺卡，香槟酒和首饰品。情侣喜欢在烛光下享受一个浪漫的晚餐或者去旅游景点度假。

接下来我向大家介绍一下自制巧克力的方法，做法不难，味道甜美，也可以作为增进感情的“甜蜜小礼品。

所需的配料：清水150毫升、白糖400克、黄油100克、奶粉250克、可可粉50克，朗姆酒、胡桃或葡萄干少许。

制作方法：将奶粉同可可粉掺和好，放在一边备用。然后在锅里放水和白糖，等糖浆烧开后，火放小，等10分钟让糖浆变浓，象蜂蜜一样。糖浆做好后，先灭火，然后添加拌好的可可奶粉，慢慢搅匀。之后加上融化的黄油。需要用一个大盘，用黄油涂抹一下盘面，之后倒入巧克力。要用大尺将巧克力压得光滑平坦，上面撒上切成细块的胡桃或葡萄干，再用大尺将其压进去。巧克力变凉后，将托盘放入冰箱。2-3个小时后取出，切成小圆块。巧克力和香槟酒搭配起来会很罗曼蒂克，赢得情侣们的惊喜！

（小玉编辑；苏燕译审）