2022年10月30日

亲爱的听众朋友们，我是主持人谢芦宾，欢迎您收听新的一期《信箱》节目。在读取来自朋友们那里的来信，再次邀请大家参加本台的年度活动《听众日》，还希望朋友们关注新的频率及播送时间。 今天继续读取来自我们热心听友范红杰的文章，下面是第二部：

Serban Toader (谢芦宾), 30.10.2022, 15:07

亲爱的听众朋友们，我是主持人谢芦宾，欢迎您收听新的一期《信箱》节目。在读取来自朋友们那里的来信，再次邀请大家参加本台的年度活动《听众日》，还希望朋友们关注新的频率及播送时间。

今天继续读取来自我们热心听友范红杰的文章，下面是第二部：

俗话说：’白露秋分夜，一夜冷一夜。”早寒青女至，零露结为霜。’白露时节，天气渐渐转凉，清晨时分会发现地面和叶子上有许多露珠，这是夜晚水汽凝结在上面形成的。古人将白露分为三候：一候鸿雁来，二候元鸟归，三候群鸟养羞。时值白露，正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒、百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时候。白露是中国大部分地区秋季到来的重要标志，由于北来的干冷气流增多，中国淮河、秦岭以北地带的湿热气流向南撤退，空气中湿度大减，云量变少，因而往往碧空万里、天高云淡。而地面上在夏季积存的热量尚未完全消失，所以白天尤其是正午以后，气温仍是相当高，昼夜温差较大。

春华秋实，经过一个春夏的辛勤劳作，迎来了气候宜人的收获季节。白露时节，中国东北平原开始收获谷子、大豆和高粱，华北地区的秋收作物也已成熟，大江南北的棉花正在吐絮，进入全面分批采收的季节。白露是收获的季节，也是播种的季节。此时，中国西北、东北地区的冬小麦开始播种，华北的秋种即将开始，黄淮地区、江淮及以南地区的单季晚稻已扬花灌浆，双季晚稻也即将抽穗。

自古以来，白露的习俗不少，且多与’吃’和’饮’相关。中国福建福州有个传统叫’白露必吃龙眼’。龙眼本身有益气补脾、养血安神、润肤美容等功效，而白露前的龙眼个大、核小、味甜、口感好，所以白露时吃龙眼再好不过。在中国江苏、浙江以及湖南的一些地方，每到白露有用糯米、高粱等五谷酿酒待客的风俗。此酒被称为’白露米酒’，温中含热，略带甜味。爱喝茶的人们则更期待着此时的’白露茶’，所谓’春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露’，白露茶有独特的甘醇清香，既不像春茶那样不经泡，也不似夏茶那样干涩味苦。

在浙江温州，在白露那天还有一个习俗，叫’食白’。说的是在当天选10种名字中带’白’字的草药和食材等，如白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲子、白茅根、白山药、百合、白茯苓和白晒参等与白毛乌骨鸡炖着吃。’十样白’为何要在’白露’这天食用呢？这还得从白露的气候变化说起。白露时节白天虽然温和，但早晚气候已凉，老幼及病弱之人早晚要注意增加衣物、食补保养。

‘蒹葭（jiān jiā）苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。’在月色盈盈的秋夜，承载着千年诗意的白露，正穿过春风夏雨，缓缓向我们走来。祝罗马尼亚华语部全体编播人员一切安好，心想事成！

各位听众，您刚才收听的是来自范红杰的文章的第二部。再次感谢，范红杰，还感谢听友们对本台汉语节目提供的支持跟反馈！

今天的节目到这里结束，谢谢收听，下次节目再见！