Винний край, Прахова

Неподалік від Бухареста розташований винятковий культурно-туристичний маршрут: Винний край, Прахова. Натхненний подібними маршрутами з Франції чи Тоскани, цей винний шлях розкриває захопливе поєднання виноробних традицій, вражаючих ландшафтів та культурної спадщини. Розташований на тій самій паралелі, що й відомий регіон Бордо, цей регіон славиться своїми червоними винами. Безперечною зіркою є Фетяска Нягре, румунський сорт, який став справжнім міжнародним послом, здобувши численні медалі.

Данієль Оня і Христина Манта, 23.10.2025, 06:37

Неподалік від Бухареста знаходиться винятковий культурно-туристичний маршрут: Винний край, Прахова. Натхненний подібними маршрутами у Франції чи Тоскані, цей винний шлях розкриває захопливе поєднання виноробних традицій, вражаючих ландшафтів та культурної спадщини. Маршрут розроблений, щоб надати повне уявлення про виноробний та культурний потенціал регіону.

Адріан Войкан, голова Асоціації сприяння та розвитку туризму Прахова, описує його концепцію та географію: «Концепція «винного краю» або регіону винного туризму існує в багатьох частинах світу, таких як Франція чи регіон Тоскана в Італії. Тож ми адаптували цю концепцію до того, що маємо в Румунії: перетин традицій виноробства, чудових ландшафтів та культурної спадщини. Туристичний маршрут у районі Прахова-Бузеу має приблизно 58-60 кілометрів завдовжки. Зі сходу на захід він охоплює такі населені пункти, як Ізвор, Тохані, Чептура, Урлаці, Жеркелей, Валя Келугеряске, і продовжується Вербілою, Буковом, Сечу аж до монастиря Замфіра, Бейкой, Флорешть та Філіпешті де Педуре. Особливої уваги заслуговує Азуга, де ігристе вино виробляється вже багато років для Королівського дому Румунії».

У регіоні Дялу Маре зосереджена значна кількість виробників, загалом понад 45 виноробень. Розвиток цього сектору за останні 20 років призвів до появи різноманітної пропозиції. Туристи можуть відвідати як сучасні виноробні, спроектовані з використанням сталих технологій, так і традиційні виноробні, які працюють в історичних особняках та використовують методи виноробства, що підкреслюють природні процеси. Це розмаїття пропонує відвідувачам різні погляди на те, як виробляється вино в сучасній Румунії, від передових технологічних підходів до тих, що поважають класичні методи: «Ми можемо розрізняти виноробні із сучасною архітектурою, адаптовані до захисту навколишнього середовища та сталого туризму – наприклад, сучасна виноробня, яка фактично розташована на пагорбі, вкритому травою – та традиційні, сільські виноробні. В останніх процес виноробства відбувається природним шляхом, без машин чи електрики, здебільшого за допомогою сили тяжіння. Процес починається зверху, з винограду та сусла, і спускається крок за кроком, поки не досягне бочок та пляшок внизу, без механічного втручання. Таким чином, у регіоні є варіанти на будь-який смак».

З енологічної точки зору, регіон Деалу Маре відомий своїми червоними винами, що є характерною рисою завдяки його розташуванню на 45-й паралелі, подібно до виноградників Бордо, Франція. Головною визначною пам’яткою є місцевий сорт Фетяска Нягре. Ми дізналися від Адріана Войкана, президента Асоціації просування та розвитку туризму Прахова, що цей сорт здобув численні нагороди на міжнародних конкурсах. Він вважається репрезентативним для румунського вина та є одним із найбільш запитуваних знавцями для розуміння місцевої специфіки: «У районі Деалу Маре найвідомішими є червоні вина, оскільки ми знаходимося на одній паралелі з регіоном Бордо. Румунські сорти, такі як Мерло, Каберне Совіньйон та Піно Нуар, також цікаві для французьких туристів, які хочуть їх скуштувати. Але найважливішим сортом є Фетяска Нягре, який вважається послом румунських вин. Це особливий місцевий сорт з ароматами лісових ягід, який здобув численні міжнародні медалі. Хоча є також ароматні білі вина, такі як Рислінг або Совіньйон Блан, червоні вина, особливо Фетяска Нягре, представляють собою «локомотив» регіону».

Туристична пропозиція в цьому районі є комплексною та виходить за рамки простого відвідування виноробні. Окрім дегустацій вин, пакети включають елементи місцевої гастрономії, поєднання сирів та інших традиційних продуктів, а також відвідування сусідніх культурних пам’яток, таких як монастирі чи музеї. Важливим компонентом, який нещодавно розвинувся, є активний туризм. Інфраструктура тепер дозволяє прокладання велосипедних маршрутів між виноградниками, що сприяє використанню електровелосипедів і робить маршрути доступними для ширшої аудиторії: «Останнім часом активний туризм, особливо велоспорт, став дуже популярним. Він дозволяє туристам прогулюватися виноградниками, ходити в походи та досягати місць, куди неможливо дістатися автомобілем, насолоджуючись природою та чистим повітрям. Електричні велосипеди дуже популярні: вони не працюють як мотоцикл, але допомагають крутити педалі, особливо на пагорбах. Таким чином, замість того, щоб проїхати лише 1-2 кілометри, перш ніж втомитися, можна проїхати 20 або навіть 40 кілометрів пагорбами Прахови, здійснивши виняткову подорож».

Реакція іноземних туристів, які відвідують винний регіон, загалом позитивна. Багато з них не мають чіткого уявлення про Румунію як винний напрямок і здивовані якістю вин та послуг. Постійно цінним елементом є гостинність та автентичність досвіду, який сприймається як менш комерційний порівняно з іншими визнаними міжнародними напрямками. Адріан Войкан, голова Асоціації просування та розвитку туризму Прахова, каже, що саме цей прямий, людський компонент значною мірою сприяє позитивному іміджу румунського винного туризму: «Іноземні туристи, зокрема з Франції, які є знавцями, у захваті від якості румунських вин та гостинності. Презентація зроблена з душею, вона не є суто комерційною. Дегустація не просто включає шматочок сиру з тостом; румуни щедрі, коли хочуть представити те, що мають. Відвідувачі приємно вражені румунською гостинністю та красою країни, відкриваючи для себе, що Румунія — цивілізована, безпечна та красива країна».

Отже, винний туризм у повіті Прахова пропонує структурований досвід, який поєднує дегустації якісних вин з культурними, гастрономічними та активними туристичними елементами. Близькість до головного міжнародного аеропорту Румунії в Бухаресті та різноманітність пропозицій роблять цей регіон актуальним варіантом для тих, хто цікавиться виноробством та відкриттям нових європейських туристичних напрямків.