Захід «Міжетнічне співіснування в Сату-Маре — традиційна українська кулінарія»

Захід під назвою «Міжетнічне співіснування в Сату-Маре — традиційна українська кулінарія» пройшов 11 жовтня 2026 року у селі Пеуліан, комуна Доба.

Христина Штірбець, 15.10.2026, 08:00

Захід під назвою «Міжетнічне співіснування в Сату-Маре — традиційна українська кулінарія» пройшов 11 жовтня 2026 року у селі Пеуліан, комуні Доба. Він був організований Сату-Марською філією та місцевою організацією Союзу українців Румунії, будучи присвячений українській культурі, традиціям та кулінарії, а також дружбі та гармонійному співіснуванню етнічних спільнот у повіті Сату-Маре. Захід зібрав понад 150 учасників із Пеуліана, Доби, Мікули, Тарне Маре, Дечебала, Теребештів та Сату-Маре, а також представників державних установ, культурних кіл та громад Румунії та України.

Ірина-Люба Горват, генеральний секретар СУР та голова Сату-Марської філії СУР стверджує, якою була мета цього заходу: «Захід мав як ціль збереження та популяризація української мови, культури, традицій та кулінарій, а також посилення дружби та гармонійне співіснування етнічних спільнот у повіті Сату-Маре та розвиток співпраці між двома країнами, Румунією та Україною. Такі заходи також мають важливу роль у передачі української спадщини молодим поколінням. Захід був реалізований у партнерстві з місцевою радою комуни Доба, Сату-Марським Повітовим музеєм, Ужгородським Музеєм народної архітектури та побуту, Північно-Західною газетою та телеканалом «Північно-Західне ТБ». У заході взяли участь представники адміністрації та культурних і освітніх установ Закарпатської області, серед яких: Мирослава Ливч, керівниця адміністративного управління Закарпатської обласної ради та депутатка обласної ради, Жанна Микитюк, директорка Хустської Спеціалізованої школи I–III ступенів та депутатка Вишківської громади, Василь Худиниць, голова Колочави, Володимир Маркович, директор Центру культурних послуг у Колочаві.»

Пані Ірина-Люба Горват говорить далі як пройшов захід: «Центральне місце на заході посіла українська кулінарна культура. Смачні традиційні страви були приготовлені господинями за рецептами, переданими в родині, які продемонстрували різноманітність української гастрономії. Після вітальних виступів, в яких були висловлені думки про важливість такого роду заходів, які сприяють збереженню традицій та кулінарій, а також підтримці відносин між установами та громадами, слідувала жудожня програма, на сцені будучи представлені українські та ромські культурні традиції. Виступи діти та молодь з місцевої громади, а також ансамбль «Закарпатська писанка» при Ужгородській академії культури та мистецтв під керівництвом Оксани Гижун, соліст Володимир Маркович із Колочави, діти та молодь із Доби, а також колектив традиційних ромських танців «Біла троянда» з Доби. Дякуємо Нарцисі Патакі, голові комуни громади Доба, гостям з Румунії та України, представникам установ та партнерам, які долучилися до цього заходу і зрозуміло СУРу за фінансову підтримку.»

Жанна Микитюк, директорка Хустської Спеціалізованої школи I–III ступенів та депутатка Вишківської громади висловлює свою подяку за запрошення на такому цікавому заході та говорить про його корисність: «Насамперед хочу висловити безмежну вдячність комуні  Доба за тепле запрошення та високу організацію такого хорошого фестивалю кулінарного мистецтва. Також хочу подякувати Ірині-Любі Горват, яка очолює Сатумарську філію СУРу за вмілу організацію, за те, що об’єднала українців та румунів і популяризує традиції української історії, української культури, українського кулінарного мистецтва у Румунії. Вони подарували нам не просто свято смаку, подарували нам відчуття дому, де нас люблять, чекають і поважають. Те свято, яке відбувалося в комуні Доба, це набагато більше ніж кулінарні традиції, це історія, це генетичний код і тому хочу висловити особливу, глибоку повагу всім організаторам  за те, що вони з такою відданістю, із любов’ю зберігають традиції українців, передають їх з покоління в покоління, бережуть українську мову, пісню та звичаї далеко від батьківщини це викликає щире захоплення і глибокий уклін.»

Далі пані Жанна Микитюк поділяється своєю думкою про те як бачить подальше співробітництво між організаціями, культурними та освітніми установами, а також громадами Сату-Марського повіту та Закарпатської області: «Звичайно повинна бути подальша співпраця між Закарпаттям та Сатумарським повітом, співпраця між громадами, між організаціями, між культурними та освітніми установами. Адже проведення спільних заходів чи освітніх, чи культурних це все є наша історія, яку вчать майбутні покоління, це приклад для молоді як треба зберігати традиції, як треба їх популяризувати як треба знати історію свого рідного краю. На мою думку наступними кроками можуть стати створення спільних транскордонних подій, в які переплітатимуться не тільки музика, а також ремесла, кулінарія обох регіонів. В освітній сфері це можуть бути обміни між школами та іншими навчальними закладами, спільні історико-етнографічні дослідження, а також підтримка вивчення мов, української в Румунії та румунської в Україні, адже так краще будуть розумітися наші молоді покоління. На рівні громад, це звичайно реалізація спільних грантових проєктів, в першу чергу це програма Interreg NEXT, це допоможе розвивати інфраструктуру, туризм, екологічні та інші ініціативи, як в Румунії, так і в Україні. На жаль, в Україні зараз війна і не всі події можна організовувати, бо не всі вони є актуальними на даний час, але вчити історію, популяризувати традиції, підтримувати мову, українську пісню, це наш обов’язок, бо це є виховання майбутнього покоління. Ми відкриті до нових ідей і переконанні, що між Закарпаттям та Сату Маре дуже багато спільного у нашому європейському регіоні й дуже багато подій можна організувати разом наприклад того, що відбувалося зараз у комуні Доба, можна масштабувати на рівні держав.»

Мирослава Ливч, керівниця адміністративного управління Закарпатської обласної ради та депутатка обласної ради висловлює свої враження від участі у заході та говорить про подальші можливості співпраці між Закарпаттям та Сату-Марським повітом: «Захід був представлений на найвищому рівні, організація була професійна, дуже мені сподобалось те, що на заході були представлені не тільки українці, а й всі нацменшини, які  проживають у комуні Доба, де проходив цей захід. Для нас українців дуже важливо бути разом з нашою українською громадою в Румунії на таких заходах. Це підтверджує те, що там зберігається наша ідентичність, наша культура, наші традиції, деякі з них спільні. Ми розвиваємо нашу співпрацю та маємо ідеї на спільні культурні в подальшому проєкти. Ми бачимо розвиток, ми маємо дві спільні програми Interreg NEXT де можемо залучати кошти Європейського Союзу для розвитку наших територіальних громад. Ми працюємо разом з Сату-Марською філією СУРу над пошуком партнерства як територіальних громад, так і різних інституцій для того щоб спільно подавати ідеї у проєктах, розвивати нашу культуру, нашу освіту, навіть соціальну сферу, медичні установи, бо розвиток громад залежить від того як розбудована інфраструктура у різних закладах. Нам дуже добре працювати з нашими румунськими партнерами, адже Закарпаття має найбільший кордон з Румунією, 210 км, і для нас це є стратегічний партнер. На рівні держав розбудовується інфраструктура та відкриваються кордони, зараз відкритий новий пункт пропуску Біла Церква-Сігету Мармацієй, поряд з існуючими два пункти Солотвино-Сігету Мармацієй, Дякове-Халмеу. Ми працюємо над відкриттям ще двох пунктів пропуску Хижа-Тарна-Маре, Яблонівка–Ремети. Це дасть можливість більше розвивати в економічному секторі для розвитку наших обох територій як української, так румунської. Я бачу велику перспективу між територіальними громадами Закарпатської області  та Сату-Марського повіту для нас це дуже важливо і ми будуємо мости співпраці, ми підписуємо угоди, які не просто на папері, ці угоди працюють, співпраця розвивається для розвитку, як з однієї сторони, так і з другої.»