2025年9月8日：多瑙河卡赞峡谷
罗马尼亚西南部的多瑙河卡赞峡谷是多瑙河最壮观的河段之一，从德国的源头一直延伸到黑海的入海口。由于旅游基础设施的建设，过去20年来，该地区对罗马尼亚和外国游客的吸引力日益增强。上世纪70年代，罗马尼亚东南部这片地区的地形与现在截然不同，多瑙河水冲击岩石，水面仿佛沸腾一般。“卡赞”在罗马尼亚语中的意思是锅炉。因此，这片多瑙河难以通航的河段被称为“多瑙河锅炉”。在铁门Portile de Fier水电站建成后，这里的景观发生了巨大的变化，因为水库的建成意味着村庄被淹没，不得不迁往地势较高的地方。水位涨至岩壁，形成一道长达9公里的峡谷，乘坐快艇即可轻松穿越，景色十分迷人。吉娜·塔纳西（Gina Tănasie）经营着一家宾馆，与多瑙河卡赞峡谷（Cazanele Dunării）的其他宾馆一样，不断地在提升宾馆的舒适度。今年夏天，超过两千名游客前来入住，其中大部分来自罗马尼亚，也有一些来自德国、以色列、加拿大、奥地利、捷克共和国和斯洛伐克等国。 Gina Tănasie告诉我们说：“2009年，我们开始建造一座小型度假屋。这栋小楼里有五间双人房和一间公寓。最初是一栋交钥匙度假屋，后来我们把它改造成了酒店系统，并增设了露台。2016年，我们建造了拥有22间客房的大型宾馆。随着时间的推移，这片土地得到了重新开发，我们建造了一个游泳池，三年前我们建造了一家餐厅，还建造了浮桥，最终形成了现在的样子。游客们最喜欢吃的当然是这里著名的鱼子酱和鱼子酱沙拉！他们说味道非常好，每次吃完都会留下美好的回忆。此外，还有鱼汤和其他特色菜。我们做的鱼汤和其他人家的略有不同。我们的鱼汤用去骨鱼制成，淋上鸡蛋液，汤是白色的，而不是红色的。”
Xuebin Burican (学斌), 05.09.2025, 12:50
罗马尼亚西南部的多瑙河卡赞峡谷是多瑙河最壮观的河段之一，从德国的源头一直延伸到黑海的入海口。由于旅游基础设施的建设，过去20年来，该地区对罗马尼亚和外国游客的吸引力日益增强。上世纪70年代，罗马尼亚东南部这片地区的地形与现在截然不同，多瑙河水冲击岩石，水面仿佛沸腾一般。“卡赞”在罗马尼亚语中的意思是锅炉。因此，这片多瑙河难以通航的河段被称为“多瑙河锅炉”。在铁门Portile de Fier水电站建成后，这里的景观发生了巨大的变化，因为水库的建成意味着村庄被淹没，不得不迁往地势较高的地方。水位涨至岩壁，形成一道长达9公里的峡谷，乘坐快艇即可轻松穿越，景色十分迷人。吉娜·塔纳西（Gina Tănasie）经营着一家宾馆，与多瑙河卡赞峡谷（Cazanele Dunării）的其他宾馆一样，不断地在提升宾馆的舒适度。今年夏天，超过两千名游客前来入住，其中大部分来自罗马尼亚，也有一些来自德国、以色列、加拿大、奥地利、捷克共和国和斯洛伐克等国。 Gina Tănasie告诉我们说：“2009年，我们开始建造一座小型度假屋。这栋小楼里有五间双人房和一间公寓。最初是一栋交钥匙度假屋，后来我们把它改造成了酒店系统，并增设了露台。2016年，我们建造了拥有22间客房的大型宾馆。随着时间的推移，这片土地得到了重新开发，我们建造了一个游泳池，三年前我们建造了一家餐厅，还建造了浮桥，最终形成了现在的样子。游客们最喜欢吃的当然是这里著名的鱼子酱和鱼子酱沙拉！他们说味道非常好，每次吃完都会留下美好的回忆。此外，还有鱼汤和其他特色菜。我们做的鱼汤和其他人家的略有不同。我们的鱼汤用去骨鱼制成，淋上鸡蛋液，汤是白色的，而不是红色的。”
美食是多瑙河卡赞峡谷的一大优势，在多瑙河河岸经营一家宾馆的弗洛伦蒂娜·穆奇奇向我们讲述了细节：“除了提供多瑙河游船之旅外，他们也非常热衷于自然、徒步旅行以及丰盛的传统美食。传统美食指的是，除了我们多瑙河地区独有的鱼汤之外，我们还提供特制的鲤鱼或鲶鱼，裹上啤酒皮或玉米粉烹制而成。我们提供鲤鱼籽，或者我们的特色菜——红洋葱梭鲈鱼籽。这里的鱼汤与三角洲地区的不同。他们更多地使用西红柿。这个地区以西红柿和辣椒闻名。洋葱和所有蔬菜都会经过炒、烤，然后煮。这道菜非常美味。”春天，一些游客专程来到多瑙河锅炉区，乘船观赏黄色的匈牙利郁金香（Tulipa hungarica，拉丁语），这种郁金香只生长在丘卡鲁马雷山坡上。秋天，其他游客则来此享受难忘的垂钓之旅或徒步旅行。沿多瑙河蜿蜒而行的道路上，竖立着警示牌，提醒人们注意保护有时会穿过道路的爬行动物。“探索多瑙河锅炉区”协会秘书长弗洛伦蒂娜·穆奇奇（Florentina Muchitsch）告诉我们说：“在我们这里，有一种受保护的青蛙，赫尔曼蛙。走在街上就能碰到它，所以到处都有交通标志牌写着‘小心，你可能会遇到青蛙！’”我们无数次拦下车辆，当然，所有车辆都会停下来，这样我们就能从街上捡青蛙，把它们带到保护区。这就是在埃尔塞尼察发生的事情。我们可能会遇到毒蛇或无毒蛇。我们总是建议游客穿着靴子和长裤，小心触摸的东西，小心背包或手放在哪里，小心坐在哪些石头上。只要稍微小心一点，注意脚下的位置，就能享受愉快的住宿或精彩的徒步旅行。
在多瑙河卡赞峡谷（Cazanele Dunării）有几个旅游景点，最引人注目的是德切巴尔（Decebal）的脸，它雕刻在山岩上，高55米，宽25米。另外，从船上，在多瑙河的塞尔维亚岸边，您可以看到“Tabula Traiana”，这是图拉真皇帝时期的一块纪念牌匾，纪念罗马人在 105 年至 106 年与达契亚人的战争中取得的胜利。在罗马尼亚岸边还有 Mraconia 修道院，它建在一座旧灯塔的地基上，用于指挥河流交通。
