2018年4月14日：复活节的宗教意义和民间习俗
纪念主耶稣基督的复活节是东正教徒的最重大宗教节日。民族学家菲利普·尼亚克舒谈到复活节对罗马尼亚人的重要意义时说：“复活节是包括罗马尼亚在内的信奉东正教的东欧国家的最重要节日。在西方宗教中，圣诞节被列为第一大节日，而在罗马尼亚、俄罗斯、塞尔维亚、乌克兰、希腊及有东正教信仰的叙利亚、巴勒斯坦和埃及，复活节是最重要的宗教节日。根据宗教文献记载，耶稣基督复活升天后的几十年间，他的使徒抵达我国东南部多布罗恰地区，开始在罗马尼亚领土传播主耶稣的福音和教导。
România Internațional, 14.04.2018, 11:56
纪念主耶稣基督的复活节是东正教徒的最重大宗教节日。民族学家菲利普·尼亚克舒谈到复活节对罗马尼亚人的重要意义时说：“复活节是包括罗马尼亚在内的信奉东正教的东欧国家的最重要节日。在西方宗教中，圣诞节被列为第一大节日，而在罗马尼亚、俄罗斯、塞尔维亚、乌克兰、希腊及有东正教信仰的叙利亚、巴勒斯坦和埃及，复活节是最重要的宗教节日。根据宗教文献记载，耶稣基督复活升天后的几十年间，他的使徒抵达我国东南部多布罗恰地区，开始在罗马尼亚领土传播主耶稣的福音和教导。据我国一些民族学家和历史学家的研究显示，复活节时节正值达契亚民族庆祝迎春节。基督教的真正盼望是主耶稣基督的复活，所以对东正教徒们来说这一节日特别重要。从1925年起，罗马尼亚东正教会开始按立大主教后，庆祝复活节的礼拜是午夜在教堂里进行的，午夜时分神父向教徒们分配点燃圣光的蜡烛，并宣告：耶稣复活了，信徒们齐声回应：真的复活了。
在复活节的前一周，就是主耶稣的受难周。罗马尼亚人在这段时间里要准备庆祝复活节的彩蛋和传统菜肴。在我国北部的马拉穆列什地区，人们是特别保守传统习俗。该地区的巴亚·马雷市“北部大学的民间教授德利雅·苏尤干指出：“在受难周的周一，人们将衣服挂在外面，受到阳光的照射，服装要更新，同时阳光具有净化的特质。在这一周的头三天里，村民将农户内外打扫干净。从周四起，开始准备复活节桌上必备的传统菜肴。周五是主耶稣在十字架上的大受难日，所以不许在那日烤甜面包，所以大多数的菜肴的准备都集中在周四。周四也叫做“染复活节彩蛋日。在这一天，为纪念家里的死者，妇女们向穷人予以施舍。与此同时，要同吵过架的人和解。周五是休息日。人们要整天吃斋，默想耶稣的受难。周六可以恢复做各种的准备。在这一天，家中年纪最大的妇女要准备奶酪蛋糕。男性则屠宰羊羔以纪念主耶稣基督的牺牲。复活节桌子上必不可少的用羊羔肉制作的菜肴有：羊羔肉酸汤、烧烤羊羔肉、炖蔬菜羊羔肉、羊内脏冷盘等等。
在罗马尼亚民间习俗中，宗教和重要节日前准备的菜肴都必须拿到教堂被神父圣化后才能食用。在乡下，妇女将为复活节准备的菜肴放在一个大篮子里送到教堂被圣化。民族学家菲利普·尼亚克舒说：“国内各地的农民将复活节菜肴篮子送到教堂被圣化，尤其是红色彩蛋。红蛋象征着主耶稣在十字架上流下的血，也象征着生命和复活。过去人们只染红色彩蛋。现在有各种各样颜色图案的彩蛋。在布克维纳、巴萨拉比亚、摩尔多瓦和特兰西瓦尼亚东部地区，除了甜面包、彩蛋、羊羔肉菜肴以外，妇女们也习惯准备鲜奶酪蛋糕，在蛋糕上面放着用面团卷起的辫子和十字架，并将这种甜奶酪蛋糕拿到教堂分配给教徒们享用。
小玉（翻译），苏燕（译审）
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