2014年6月8日

亲爱的朋友们，我们很高兴你们过节时在千里远的地方还想到我们， 这样我们感觉靠得很近。说实话， 尽管我本人访问过中国几次，却只有一次吃过粽子，好吃不好吃- 我难以想起当时的味道。

Roxana Ribu (洛河), 08.06.2014, 12:33

亲爱的听众朋友们， 不久前是中国传统节日“端午节”，我们再次想把最好的心情送给您！本台听友也对如何度过这个节日讲了几句话， 很高兴在今天的节目中向大家介绍。

郭雁昕听友写道：

“亲爱的洛河老师：您好！

很高兴再次给您写信， 时间好快啊，又到一年的端午节了，不知道在罗马尼亚的华人朋友，有没有庆祝这个节日呢；记着小的时候；每年的端午节，外公都会把煮好的粽子，用担子挑着送到我们的家里，那种带着粽叶清香，凉凉甜甜的糯米味道，真是让人回味无穷，如今呢，我们自己大多都不会包粽子，忙忙碌碌中，好多祖先留下的传统习俗，都快让我们忘掉了，倒是每年过节时，妈妈总会提前把包好的粽子给我们送过来，所以呢，今年的粽子也早早的吃到了。北方和南方的粽子口味好像有些不同，我们这里主要是糯米和红枣，喜欢凉水浸泡后似凉糕一样食用，喜欢甜一点，还会加些白糖。南方的味道好像重一些，还会加腊肉，豆沙之类。这视乎看起来吃粽子和平常人们的食物口味有些不一样，北方人喜欢咸，口味重，而南方人，口味淡，甜味 多一些。另外，端午节还有龙舟比赛哦，但近几年，我们也很少看到了，可能南方城市还有吧。”

几天前，本台的朋友李春果问道我们吃过粽子没有。他还写道：

“不知道在罗马尼亚是否有类似粽子的食品呢？

说起粽子，在中国南北还有一个有趣的差异。南方人很多喜欢吃有肉馅的粽子，而很多北方人对此反感，他们觉得粽子里放肉是一件不可思议的事情。这是不是很有意思呀？”

亲爱的朋友们，我们很高兴你们过节时在千里远的地方还想到我们， 这样我们感觉靠得很近。说实话， 尽管我本人访问过中国几次，却只有一次吃过粽子，好吃不好吃- 我难以想起当时的味道。

在罗马尼亚可以说有相似的菜， 就是“sarmale”菜肉卷。当然，本台播送的烹饪节目里曾经介绍过，主要原料是碎肉和大米混合，加上各种香料，用泡圆白菜或新鲜白菜叶子包起来，常常与酸奶油一道吃。有时候， 特别是夏天，人们用各种叶子来包， 比如说葡萄叶子，味道稍微酸一点。 你们可以想象我们不把这些叶子扔掉而是吃掉！用开水稍微煮一下的叶子鲜嫩，味道也很好！不过，我们这里的人们不会将甜的馅包进去的。

我还想告诉大家，去年我读过一篇文章介绍在罗马尼亚某个地进行了龙船比赛。 今年可惜没有听说再次举行类似比赛， 如果我得知的话就告诉大家！

还有：我在Facebook上建立了一个账户， 叫“中文书籍俱乐部”， 至今聚集了大约120位支持者。 在那里我发起了关于端午节知识的小型比赛， 有几个朋友写了自己的心情并引用了屈原的几句话， 还有对节日的描写。当然，我们用罗语进行对话，但如果你们同意的话，我就把两位听友的信翻译成罗语介绍给我的朋友们。我希望他们喜欢你们的介绍并表达出自己的印象， 这样使中国和罗马尼亚朋友社团扩展起来！

在节目结束之前，我想给大家一个惊喜：布加勒斯特大学中文系的一位女学生用电子邮件把她所录制的关于端午节作文送给了我们。 她叫 Adelina Moisoiu， 欢迎您收听，然后谈谈对她的文章的看法！