Монастирський бренд

На лівому березі річки Нера, в 20 км від міста Оравіца (південний захід Румунії) у горах Лочвей, недалеко від місцевості Саски Монтана, восени 1994 року з ініціативи одного лікаря був зведений кам'яний фундамент монастирського комплексу.

Ana-Maria Cononovici, 28.11.2017, 10:13

На
лівому березі річки Нера, в 20 км від міста Оравіца (південний захід Румунії) у горах Лочвей, недалеко від місцевості Саски Монтана, восени 1994 року з ініціативи одного лікаря був зведений кам’яний фундамент монастирського комплексу. Вже
наступного року комплекс почав розширюватися через будування інших надвірних монастирських приміщень,
зокрема різних майстерень, де і зараз працюють черниці. Унікальність монастиря
Нера полягає в тому, що у ньому проживають черниці, понад 80 відсотків з яких є випускницями вищих навчальних закладів,
зокрема факультетів психології та медицини, а інші є медсестрами. Так що нікого не дивує, що крім живописних, літографійних та дерев’яних майстерень,
тут була відкрита й майстерня лікарських рослин, а пізніше лабораторія, де черниці
займаються обробкою лікарських трав.
У пошуку цих лікарських трав, черниці
вирушають з парку Кеїли Нерей та іноді
доходять до гір Семенік.

Сімона Хуцуцук, представник компанії, яка продає продукти,
вироблені у монастирі, розповіла нам, чому вони користуються таким великим
успіхом серед покупців: Клієнти
дуже оцінюють той факт, що продукти є приготовлені за тамтешніми рецептами, які
були натхненні з давніх традиційних та монастирських рецептів а також що весь
виробничий процес, починаючи від збору, сушки, подрібнення та упаковки і
маркування проводиться ручно черницями монастиря Нера. До складу продуктів входять
натуральні екстракти рослин і фруктів, зібрані з долини річки Нери та Гір
Банату, регіон багатий з точки зору різноманітності лікарських трав.

Черниця монастиря Нера Расофора Каліопіа розповіла нам, як
почала історія виготовлення тамтешніх виробів: Ми хочемо служити Богу та людям, те що відповідає нашій
професії. Церква здавна була асоційована з духовною лічницею, крім того здавна в
нашому румунському просторі лічниці будувалися неподалік монастирів, де з
давніх часів жили монахи, яким були відомі лікувальні властивості рослин. За підтримки засновника нашого монастиря, доктора Павела Кіріле ми почали
займатися фітотерапією, щоб показати, з одного боку багатство лікарської флори
в Банаті, а з іншого боку показати рецепти для лікування чимало хвороб за
допомогою трав та лікарських зборів.

Расофора Каліопіа сказала чому є
винятковими ці монастирські лікувальні продукти: Ми кажемо, що ці продукти є вироблені душею, є натуральними без хімічних добавок, без синтетичних
елементів, консервантів, барвників, у знак цінування дарів якими є життя та
здоров’я. Ми пропонуємо ці продукти тим, хто шукає природні засоби лікування.

Спочатку у монастирі виробляли з
лікарських рослин чаї та різні олії, а потім гама продуктів збільшилася, сказала Расофора Каліопіа: Ми спостерігали за тим, щоб наші рецепти містили
комплекс рослин, таким чином, щоб продукти мали більш
ефекту в випадку різних захворювань. Велеким попитом користується рідке
мило, що містить
екстракти з таких рослин як деревій
тисячолистий, дерево Господа та інші.

Ми запросили Сімону Хуцуцук згадати й інші
препарати, які користуються великим попитом. Ось, що вона відповіла: Йде мова про натуральні креми, які містять прополіс, полин або живокост, про олії шавлії, базиліка, чебрецю, про натуральне мило з лаванди, про спеціальний оцет, який стимулює втрату ваги, регулює перистальтику кишечника та допомагає виводити
токсини. У цьому році черниці монастиря Нера почали виробляти асортимент продуктів бджільництва а також інші натуральні харчові продукти, які містять різні
комбінації трав, таких як ромашка, личинка, листя берези або кропиви та багато
інших рослин, які ми всі знаємо від дідів і бабусь.

Холодна мацерація, природна ферментація,
водно-спиртові екстракти та готовність
допомогти людям є основними елементами продуктів, що виробляються у монастирі Нера.