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2022年8月24日:罗马尼亚酒店业寻找年轻员工

罗马尼亚最近几年来旅游业获得的发展虽然很大,但还是不够,而且对员工的需求也越大。由于面临员工短缺,罗马尼亚酒店业联合会,最近决定举办“旅游业开放日,来吸引年轻人在该领域工作。更确切地说,组织者希望尽可能多的年轻人在罗马尼亚酒店业中实习,并发展酒店业的双重教育。这指的是,在不同经济部门和技术高中之间发展合作伙伴关系,来将毕业生吸引到该领域的公司。

2022年8月24日:罗马尼亚酒店业寻找年轻员工
2022年8月24日:罗马尼亚酒店业寻找年轻员工

, 08.06.2022, 16:32

罗马尼亚最近几年来旅游业获得的发展虽然很大,但还是不够,而且对员工的需求也越大。由于面临员工短缺,罗马尼亚酒店业联合会,最近决定举办“旅游业开放日”,来吸引年轻人在该领域工作。更确切地说,组织者希望尽可能多的年轻人在罗马尼亚酒店业中实习,并发展酒店业的双重教育。这指的是,在不同经济部门和技术高中之间发展合作伙伴关系,来将毕业生吸引到该领域的公司。


下面请听国家职业技术教育发展中心的代表卡美丽雅·盖泽乌(Camelia Ghetau)向大家介绍旅游业的就业和酒店与教育机构合作的情况,她说:“旅游业和食品业的职业培训领域分配到的工作量尽管不小,但职率不太高,仅为82.9%,这就是说,有17%的空缺职位。因此,教育领域和经济环境应该共同努力,来吸引学生填补教育部为旅游业和食品业提供的培训学位。除此之外,教育部和国家职业技术教育发展中心对所有建议和要求都很开放。如果旅游业的经营者发现,教学大纲不再适合该领域目前的发展,那么我们愿意帮助你们来更新目前的教学大纲。这是我们可以做到的,因为拥有一个很灵活的国家职业培训注册处,允许我们随时引进新专业。”


旅游业潜在的雇主对此有什么看法呢?马里乌斯·博泽万(Marius Bazavan)是一个连锁酒店的经理,同时又是酒店业联合会指导委员会的成员。他认为,在旅游业培养人力资源是该领域公司的责任。在“旅游业开放日”的前夕马里乌斯对我们说:“我们应该意识到,如果没有受过教育的年轻人,未来就无法开展我们期望的旅游业。罗旅游业发展迅速,我们需要有经验的人才,受过教育培训的年轻人,来热情投入工作。借开放日之际,人们有机会互动交流,在很大的程度上帮助旅游业更深刻地了解年轻人的需求和期待,因为他们有意识地去选择愿意从事的工作很重要。我们这些酒店经营者还有双重教育的责任,今年是进行双重教育的第二个学年,有烹饪班和服务员工班,本公司为学生在博伊雷·黑尔库拉内(Baile Herculane)提供获得专业培训的机会,因为从前在该地区只有一个旅游业专业高中。更确切地说,我们租赁两辆公共汽车,用来把克拉约瓦(Craiova)的学生运往博伊雷·黑尔库拉内郊游一天。在这里,每位酒店经营者都应该举办专题研讨会,让学生了解市场营销部是如何运行的,并看到旅游业少为人知,但很精彩的一面。我们鼓励各种活动,把注意力主要集中在与年轻人的互动上。我认为,他们将会在这个行业找到一个很好的工作岗位。”


“旅游业开放日”的对象对此有什么看法呢?马林·克里斯蒂安·亚历山德鲁(Marin Cristian Alexandru)说:“我是旅游业的实习生,主要在厨房里工作。我认为,在饭店实习是一个很好的想法,因为这开阔我们的新视野,与学校的理论课相比,更能刺激学生的创造力,使他们更有自律性,更有务实的思维方式。我原则上想,至少对我来说,双重教育提高了我的自律力和创造力。”


克里斯蒂安·亚历山德鲁的同学补充说:“对我来说,旅游业和实习是我所了解的最美好的职业。这帮助我发现很多的妙招,给我打开了新视野。我能说些什么呢?我在实习三年内所学的一切在很大程度上帮助我发现内心的向往。我很希望成为酒店经理。我认为这是一个很美好的职业。”


进行教育需要有师生双方,所以双重教育的教师有义务来引起青少年对旅游业行业的兴趣。教师拉里萨·伊利亚(Larisa Ilea)说:“他们是首都布加勒斯特及国家其它城市饭店为他们敞开了大门后,获得双重教育的第一代学生。我在活动期间发现,我们可以做出更大的贡献,因此我们一方面以教师的身份组成旅游业教师和指导者协会,另一方面建立罗旅游业高中协会。这个协会是在酒店经营者和罗马尼亚的法国文化中心的支持下建立的。我们共同开展强而有力的合作伙伴关系,来进一步促进旅游业的发展,并向经营者提供从15岁开始接受职业教育并且永不停止学习的高质量人力资源,因为旅游业是每六个月就会有变化的领域。”


因新冠疫情而实行的防疫限制被取消之后,人力资源危机再次爆发,旅游业的情况比以往任何时候更加严重,因为低工资和恶劣的工作条件使得很多人辞职,转岗或到国外打工。除此之外,为了复苏罗旅游业的发展,所提供的服务应与需求相符,而为此也需有足够的员工。



逸雪(翻译),苏燕(译审)



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