自制专题

亲爱的听众朋友们，大家好！我是主持人谢芦宾，欢迎您收听新的一期《友谊纽带》节目。今天，通过我的“考古工作发现了我们的老朋友吴轩很久没有跟我们联络。他的最后几件电邮属于 2016年，

亲爱的听众朋友：大家好！节目主持人小玉在本周节目时间里向您介绍埃斯泰哈齐蛋糕的故事。这个著名的蛋糕取名于匈牙利王子及奥匈帝国外交官保罗·安东·埃斯泰哈齐（Paul Anton Esterházy）。有一次在他举行的隆重宴会上，一位匿名厨师专门制作了与王子同名的蛋糕。这个样式新颖香甜可口的蛋糕立刻受到贵宾的热烈欢迎，并且很快外传成为欧洲贵族甜食的首选。在举办各种正式社交活动时，埃斯泰哈齐蛋糕是席上常见的甜食之一，而且制作蛋糕的素材，样式及配方都随着时间进一步得着发展和改变。

亲爱的听众朋友们，在今天的节目中要建议您认识一座位居罗马尼亚西北部与乌克兰和匈牙利边境相邻的城市：巴亚马雷 (Baia Mare)。

亲爱的听众朋友们，你们好！欢迎大家收听新的一期《友谊纽带》节目，在今天的“听众肖像栏目中要介绍我们的老友仝鑫与本台的交流。“仝鑫这个姓名是不是笔名？我

亲爱的听众朋友们：大家好！节目主持人小玉在本周节目时间里要向您分享羊角面包少为人知的故事。羊角面包（在中国也叫牛角包）是欧洲许多国家早餐常见的食品。在罗马尼亚虽然不是传统甜点，却因受到法国饮食的影响，羊角包近30年来也出现在一般家庭的早餐桌上。

亲爱的听众朋友，欢迎您收听新的一期游览罗马尼亚专题节目。 在今天的节目时间里我们将带您到罗马尼亚西北部的伯尔格乌山参观游览。 在从比斯特里查前往瓦特拉·多尔内的道路上， 我们会看到一个接一个的村庄，这也就是伯尔格乌山最有名的地段：伯尔格乌之 红、伯尔格乌的约塞尼人、 伯尔格乌中部、伯尔格乌北部、 伯 尔格乌河滩、伯尔格乌之蒂哈、 伯尔格乌的穆雷山等。 从伯尔格乌河滩出发，向科里比查的方向的道路就是另一个名为伯尔格乌的比斯特里查村。

亲爱的听众朋友们，在今天的City Break 节目中，我想邀请您认识一个小巧富裕的城镇：雷京（Reghin），所处的地理位置和多种族特征影响了这个特兰西瓦尼亚中心城镇的命运。

亲爱的听众朋友们，大家好！我是主持人谢芦宾，欢迎大家收听新的节目。在今天的《友谊纽带 - 听众肖像》栏目框架内将介绍我们的老朋友武汉人金涛。

亲爱的听众朋友，在今天的节目中想向大家介绍我国东部的布勒伊拉市（Brăila）。 按照当今的标准，布拉伊拉市并不是个很吸引人的旅游地点。

亲爱的听众朋友们：大家好！节目主持人小玉在本周栏目中将向您介绍我国最著名的菜肴烹饪书籍的作者桑达·马林(Sanda Marin)。她在我国百姓的记忆中留下了深刻的印象。她1936年后编辑出版的罗马尼亚食谱受到了当时家庭妇女广泛的热烈欢迎。由于这本食谱的声誉随着时日不断扩大，每隔几年就会应着读者的要求重新印刷。桑达·马林的食谱成了烹饪艺术界的里程碑，也成了代代厨艺研究者的必要参考资料。

新冠状病毒疫情对我们的日常生活，包括工作方式在内的影响很大。可是现代技术给我们提供机会：我们可以更积极地在社会媒体平台与听众朋友们联系、互动。我把今天的《友谊纽带》节目也

节目主持人小玉邀请您在本周节目中收听有关我国传统菜肴：米奇肠（Mici,一种火烤的小肉肠）的烹饪法和其来源。虽然我们将米奇肠称为罗马尼亚传统菜肴，但是巴尔干半岛上的国家也都有这种菜肴,不过风味和调理就不尽相同了。米奇肠来自奥斯曼帝国的烹饪文化，广受人们的欢迎，同时也是国家烹饪的代表性产品之一。米奇肠用好几种碎肉和香料调制成馅，但是不用肠衣，直接挤压成长约9-10公分的圆筒状，再放置烤架上烤熟就成。各地有自己的烹饪法，所以味道有点不同。肉馅里还加上小苏打来以使肉馅干净松软。

亲爱的听众朋友，欢迎您收听今 天的游览罗马尼亚专题节目！我们今天所选择的旅行主题是逃离到大自然 。目前，在罗马尼亚的乡村客栈度假所能提供的服务种类越来越多。旅游者可以了解到客栈的价格、菜谱、当地传统，也可以在这里度过闲的时间。我们所指的这些特别主题旅游项目包括：“中世纪罗马尼亚 - 在这个主题旅游项目中，我们可以对罗马尼亚西部地区比霍尔县的历史进行一次考察； 活在大自然中这个主题旅游项目，旅游者可以了解克鲁日县的植物； 还有乳酪之国“这

罗马尼亚4所孔子学院及下属13所孔子学堂的教师们，在疫情中面对学生对汉语及中国文化的热爱与追求，不畏困难，群策群力，越是艰险越向前，不仅没有中断汉语教学，而且取得可喜的成就。

这种甜食在整个巴尔干半岛国家甚至在意大利都能找到。当然各地区各有自己的特色。在圣诞节、元旦、复活节或者纪念故人时都要准备甜面包。最好搭配的饮料是甜、干红、或白葡萄酒。2006年奥地利接任欧盟轮值主席国职务期间内，在欧洲咖啡馆项目中，甜面包被挑选为我国美食的代表。