Bodegas rumanas

Rumanía está en el quinto lugar en Europa respecto a la superficie de los cultivos de la vid y entre los primeros seis productores de vino en el continente

Daniel Onea, 07.11.2015, 10:14

Rumanía está en el quinto lugar en Europa respecto a la superficie de los cultivos de la vid y entre los primeros seis productores de vino en el continente. Feteasca Regală es la variedad que ocupa la mayor superficie, seguida por Merlot y Fetească Albă. Son variedades que se pueden catar durante las visitas turísticas a las bodegas rumanas. Existe incluso un programa tanto para los conocedores, como para las personas que desean catar el vino rumano: la Ruta del vino. Hoy les invitamos a conocer la experiencia de un día, de dos o incluso de una estancia completa con visitas a las bodegas rumanas.

Adrian Voican, presidente de la Asociación para la Promoción del Turismo en Prahova, ha afirmado que la ruta del vino es un concepto bonito para vender programas turísticos interesantes:

“Lo mejor es ir en grupos organizados, acudir a una agencia turística que organiza viajes de este tipo o que ofrece este tipo de experiencias de medio día, de un día o de dos. Por ejemplo, partimos de Bucarest y llegamos a Ploieşti – Valea Călugărească, Urlaţi, Ceptura, Tohani. Nuestra zona se llama Dealu Mare, la patria de los vinos rojos rumanos. Por el camino, hay también atractivos turísticos. Por ejemplo, la mansión de Bellu o el Museo de la Bodega 1777, el monasterio Vărbila y el monasterio Jercălăi. Pero los principales atractivos serán las bodegas: la bodega Basilescu, la mansión de Urlăţeanu, los dominios de Dealu Mare, las bodegas Rotenberg, la bodega Budureasca y otros. Hay bastantes. Existen especialistas enólogos e importantes productores de vinos. La variedad de Feteasca neagră es la reina de los vinos rojos en Prahova. Se producen también el Merlot y el Cabernet, numerosas variedades de vinos, y también vinos blancos y claretes. Todas las variedades se realizan de manera especial.”

La mansión de Bellu perteneció a la familia noble con el mismo nombre y fue donada al Estado rumano en 1926. Actualmente museo, la mansión alberga objetos de arte plástica y decorativa, etnografía, iconos y armas de los siglos XVIII-XIX. El monasterio Vărbila y el monasterio Jercălăi se construyeron hace más de dos siglos y tienen una arquitectura interesante. La arquitectura del monasterio Vărbila es típica del sur, de Valaquia , mientras que el monasterio Jercălăi tiene una torre alta, de madera, y la arquitectura típica de los monasterios de Transilvania. Es decir que vale la pena hacer un descanso aquí. Pero ¿quién abrió las bodegas?

“Son aficionados que dejaron sus exitosos negocios en otros países para venir a Rumanía. Por ejemplo, en una de las bodegas de nuestro distrito, hay un especialista en informática que ha venido de Estados Unidos para construir en Ceptura una bodega atípica, sin tecnología, en la que todo se produce de manera natural, como hace 100 años, empleando la gravitación, sin técnicas mecánicas. Los programas no son para el turismo de masas. Normalmente hay grupos pequeños, que vienen con sus propios coches o incluso en bicicleta. Las colinas son muy bonitas. En verano, en primavera, en otoño, la sensación es extraordinaria. El cicloturismo es muy apreciado. Si mezclamos el turismo gastronómico y enológico con el cicloturismo, se puede obtener un resultado inédito e inolvidable. En otoño es muy bonito. Los turistas no se quedan en una sala para escuchar las historias del vino, sino que pueden visitar la viña y ver cómo se produce el vino. También es bonito en primavera, cuando la naturaleza vuelve a nacer.”

La ruta de los vinos es un concepto conocido por por el turismo extranjero, ha destacado Adrian Voican, presidente de la Asociación para la Promoción del Turismo Prahova:

“Probablemente los más conocidos son los vinos de Alsacia y la ruta del vino de Alsacia. En la zona de Colmar, Estrasburgo, hay colinas extraordinarias, y el clima se parece al de aquí. Les gusta lo auténtico, de aquí, la naturaleza, el verde, el aire y, por supuesto, el vino. Tenemos muy buenos enólogos, que han producido en los últimos años unos vinos rumanos especiales. Si entramos en las bodegas y vemos cuánta atención se presta a los laboratorios de análisis, nos damos cuenta de que las cosas se toman muy en serio. El vino no es sólo sabroso, popular. Es un vino noble, creado de manera científica. En Rumanía, la ruta del vino es un tema de gran interés y les aseguramos que tanto nosotros, los especialistas, como los que no son especialistas, tendrán una experiencia agradable.”

George Ţigănuş es el administrador de una bodega de Urecheşti, que se ha promovido en el mercado de especialidad como la bodega con los mejores vinos en la zona de Vrancea:

“Nuestra bodega fue creada en 2004 y tiene una capacidad de 250.000 litros de vino. Tenemos ocho variedades de vino: Merlot, Muscat Otonel, Cabernet Sauvignon, Fetească Regală, Riesling y Şarbă. Tenemos también una sala de catas en Urecheşti, un restaurante y un lugar de ocio. Los turistas nos pueden visitar cada día de la semana. Se pueden alojar varias noches en esta zona. Hay también fiestas típicas de Vrancea, con bailes y varias actividades enoturísticas: catas y presentaciones de vinos, visitas a los viñedos. Quien nos visita y conoce nuestros productos, el lugar en el que estamos, las costumbres, se da cuenta de que todo lo que tenemos es auténtico. Tenemos unos antiguos barriles de vino inmensos, donde los turistas pueden denscansar e incluso comer. Tenemos una terraza donde se organizan actividades para los niños y para las personas que desean relajarse. Tenemos también jardín propio. Nos rodea la viña.”

En Urecheşti la gente ha empezado ya a poner los encurtidos en la mesa junto a los platos típicos. Según la temporada en la que decidan viajar, indiferentemente de la zona, pueden participar en varios festivales con espectáculos de música folclórica y demostraciones de artesanía.