Las sopas rumanas son una parte importante de la tradición culinaria y son conocidas por su sabor y diversidad. La ciorba rumana, adaptada a las necesidades de la población, es una comida líquida de sopa de verduras, hierbas y carne.
Muy pocas personas saben que Rumanía es líder mundial en apiterapia, ese segmento de la medicina que estudia exclusivamente el efecto de los productos apícolas sobre la salud.